Bagte asparges med pinjekerner
Stemmer: 4

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Friske asparges bages i ovnen ved høj temperatur, indtil de er møre og sprøde pletter. Højdepunktet ved denne forret er pinjekernetoppingen med frisk persille og citronskal. Smagen er vidunderlig: forfriskende, citrusagtige og nøddeagtige noter komplementerer de saftige asparges perfekt. Server med festligt kød eller fjerkræ.
Vi anbefaler
Opskrift:
Vend 1 kg afskårne asparges med 1 spsk olivenolie på en bageplade; krydr med salt og peber. Bag ved 230 °C, indtil de er gyldenbrune, 15 minutter. Rør 1/3 kop ristede pinjekerner, 1/2 kop finthakket persille, revet skal af 1 citron, salt og sort peber i. Drys over aspargesene.
Opskrifter med lignende ingredienser: asparges, citronskal, pinjekerner
Kategorier:
Lignende opskrifter







































