De bedste blomkålsopskrifter

Blomkål er ikke kun kendt som en pålidelig tilbehørsret, men også som en stjerne blandt lavkulhydratretter. Vi præsenterer vores bedste opskrifter, fra simpel kogt blomkål til pizza.

Lavkulhydrat blomkålsris med falske ingredienser

Toppet med sund olivenolie, søde karamelliserede løg og frisk persille, er denne ret en god lavkulhydraterstatning for ris.

Opskrift: Lavkulhydrat blomkålsris med falske ingredienser

Ovnbagt fyldt blomkål

Blomkål er fyldt med bacon, ost og grønkål for et flot twist på en klassisk tilbehørsret. Vil du ikke tilføje bacon? Du kan erstatte det med skivede svampe.

Opskrift: Ovnbagt fyldt blomkål

Blomkålsgratin

Ina tilsætter muskatnød for at fremhæve den nøddeagtige smag af Gruyère og parmesan, og topper derefter retten med rasp for en fyldig, cremet skorpe.

Opskrift: Blomkålsgratin

Blomkålspuré med hvidløg

Tekstur er nøglen til dette sunde alternativ til kartoffelmos. Hemmeligheden ligger i græsk yoghurt og parmesanost, som bidrager til en fyldig og cremet konsistens.

Opskrift: Blomkålspuré med hvidløg

Ovnbagte blomkålsbøffer

Vegetarer, denne lækkerbisken er til jer. Valerie drysser grøntsagsbøffer med pinjekerner og rosiner for en sød, sprød ret, der både mætter og er smagfuld.

Opskrift: Ovnbagte blomkålsbøffer

Blomkålsgryde med ost, forårsløg og bacon

Sprød bacon, søde løg og skarp cheddar kombineres med blomkål i en gryderet, der er perfekt til at se kampen.

Opskrift: Blomkålsgryde med ost, forårsløg og bacon

Blomkålssuppe

Rees solide suppe er sand sjælemad. Kokken siger, at det er den perfekte kombination af smag, delikat tekstur, sundhedsmæssige fordele og sofistikering.

Opskrift: Blomkålssuppe

Ristede blomkålshoveder med sennep og parmesanskorpe

Server helstegt blomkål – denne lækre og kraftfulde ret vil helt sikkert imponere. Den høje bagetemperatur forstærker den livlige smag af Dijon-sennepssaucen, der dækker blomkålen.

Opskrift: Ristede blomkålshoveder med sennep og parmesanskorpe

Lavkulhydratbrødstænger med blomkål og ost

I stedet for færdigkøbte brødstænger, prøv denne ostede, glutenfri lækkerbisken. Vær ikke bange for at lave ekstra – du vil helt sikkert have lyst til mere.

Opskrift: Lavkulhydratbrødstænger med blomkål og ost

Buffalo blomkål med blåskimmelostdip

Nyd din yndlingsfestforret i en ny form. Blomkål med krydrede bøffelkrydderier og en cremet blåskimmelostsauce er lige så lækker som kyllingevinger, men med færre kalorier og fedt.

Opskrift: Buffalo blomkål med blåskimmelostdip

Blomkål Alfredo Sauce

Katie laver et hurtigt og nemt måltid til hele familien ved at blande pasta og rejer med blomkåls-Alfredo-sauce.

Opskrift: Blomkål Alfredo Sauce

General Tsos blomkål

Denne vegetariske version af den populære ret bruger frisk ingefær, appelsinskal og sprød blomkål.

Opskrift: General Tsos blomkål

Tetrazzini med kylling og blomkål

Rachel tilføjer mørt, dampet blomkål til denne klassiske italienske ret, hvilket gør den endnu sundere. Vi anbefaler at dække retten til og sætte den i køleskabet inden bagning, hvilket gør den til en hurtig frokost midt på ugen.

Opskrift: Tetrazzini med kylling og blomkål

Blomkåls- og majsmuffins

Pisk æggehvider for luftige glutenfri muffins, der ligner og smager som majsbrød. Krydret jalapeño og cheddar giver et diskret pift til den søde og krydrede ret.

Opskrift: Blomkåls- og majsmuffins

Stuvede kartofler med blomkål "Aloo Gobi"

Aarti laver blomkål med kartofler som en simpel tilbehørsret, hun ofte spiste som barn. Smagen er mild nok, hvilket gør den velegnet til dem, der er nye inden for indisk mad.

Opskrift: Stuvede kartofler med blomkål "Aloo Gobi"

Blomkål med parmesan og pancetta, bagt i en mælkesauce

I denne osteagtige gryderet bruger Giada hel blomkål, inklusive blade.

Opskrift: Blomkål med parmesan og pancetta, bagt i en mælkesauce

Grillet blomkålssalat

Guy griller fem forskellige grøntsager til en sprød, lækker og nærende tilbehørsret. En gedeostvinaigrette giver den enkle salat et strejf af smag.

Opskrift: Grillet blomkålssalat

Blomkåls Mac and Cheese

Denne nemme mac 'n' cheese-version med lavt kulhydratindhold er så lækker og mættende, at du aldrig vil savne pastaen!

Opskrift: Blomkåls Mac and Cheese







Kategorier: