Samling af opskrifter med ingredienser - .
Disse kærnemælksboller er lavet med gær og bagepulver, hvilket resulterer i utroligt lette, luftige og møre boller. Hvis du ikke har kærnemælk, kan du erstatte dem med kefir. Bag dem til de er gyldenbrune, og server dem varme med smør. læs mere
Nyd en kombination af sæsonens grøntsager og frugter i denne livlige, saftige salat, der er perfekt til en grillfest. Vandmelon og friske grønne bønner grilles og vendes derefter med sprød, frisk spinat og... læs mere
Denne fantastiske focaccia, der er lige så mættende som en rigtig pizza, bages med den populære "på hovedet"-tærteteknik: alle ingredienserne lægges på en bageplade i omvendt rækkefølge, og når du vender den færdige focaccia, vil det, der var i bunden, være dens - læs mere
Hav det sjovt med at bage italiensk focaccia med dine børn. De vil elske at hjælpe dig med at måle og blande ingredienserne, ælte dejen og pynte den med tomater, basilikum og revet parmesan. Og sikke en fornøjelse det bliver at smage dette sammen! læs mere
Dette utroligt nemme italienske brød kan serveres som dessert i stedet for tærte. Det indeholder kun to teskefulde sukker: en til dejen og en til topping. Halvede røde druer tilføjer sødme til denne bagværk. læs mere
Alle børn elsker frisk, blødt brød med en sprød skorpe, og de vil elske hjemmebagt brød endnu mere. Et af de nemmeste gærbrød at lave, selv for børn, er italiensk focaccia. Det er blødt, lækkert og... læs mere
Glutenfri produkter og bagværk er nemme at finde i supermarkeder i disse dage, men det er meget sjovere at bage bløde og luftige glutenfri boller selv og nyde dem friske. Engelske muffins lavet med glutenfri mel er luftige og - læs mere
Hvis du er gået glutenfri og ofte savner rigtig pizza, vil denne opskrift komme dig til undsætning. Du kan endda lave lækker pizza med en glutenfri bund. Dejen er lavet med en blanding af hirsemel, klæbrig rismel, kartoffelstivelse og psylliumskal. læs mere
Bag denne duftende, søde og krydrede krans med kardemomme, kanel og kaffe til jul. Toppet med perlesukker og flormelis ser den vinterlig og charmerende ud, og dens smag er dejlig varm og bringer dig i julestemning. læs mere
Denne imponerende, luftige tærte er hurtig og nem at lave uden særligt udstyr. En række forskellige ingredienser kan bruges til fyldet, men den bløde hvidløgsost med røget chili, friske krydderurter og citron passer bedst til... læs mere
Hvid pizza adskiller sig fra traditionel pizza ved, at den mangler tomatsauce. Kun én ingrediens, men pizzaen er helt anderledes og ser lettere, friskere og mere forårsagtig ud. Cremet ricottasauce, saftig spinat med en pikant hvidløgsnote og... læs mere
Dette klassiske tyrkiske fladbrød bages typisk i en stenovn. For at få den mest autentiske hjemmelavede version, bag piden i en forvarmet ovn ved høj temperatur. Dette skaber en varmbagningseffekt. læs mere
Disse sprøde kartoffelfyldte tarteletter er en sikker godbid til enhver fest eller fejring: de er nemme at spise på farten, lækre og, vigtigst af alt, vil glæde både veganere og kødelskere. Mos den kogte - læs mere
Smagen af denne delikate risotto med safran minder om en provencalsk fisk- og skaldyrsgryderet bouillabaisse. Ideel til særlige lejligheder og vil blive værdsat af både veganere og kødelskere. Risottoen tilberedes i en grøntsagsbouillon. læs mere
Nyd den lækre kombination af ristede svampe og fennikelfrø i denne kød- og mælkefri veganske lasagne. Udover den svampefyldte tomatsauce har denne veganske lasagne også et fiberrigt spinatfyld. læs mere
Denne kalorielette, men mættende og sunde broccolisuppe er utrolig blød og cremet, selv uden tilsætning af fløde. Dens fløjlsbløde tekstur kommer fra de gule kartofler og næringsgæren med dens behagelige nøddeagtige smag. læs mere
Disse vidunderlige italienske kanelsnurrer adskiller sig fra originalerne ved blot et par ekstra ingredienser, der diskret ændrer deres smag og aroma, hvilket gør dem mere minder om bagværk, der er typiske for det italienske køkken. Disse inkluderer stødt anis og appelsin. læs mere
Pølseboller er en hurtig og lækker forret, som du kan servere til en hjemmefest, og alle vil blive begejstrede. Bolderne er lavet med råt pølsekød, revet skarp cheddarost, krydderier og en bageblanding. Paula Deen bruger en blanding - læs mere
Luftige og luftige hjemmelavede donuts, dækket af en gylden, sprød skorpe, vil tryllebinde alle med deres aroma og smag. Nedenfor er en opskrift på klassiske Berliner donuts, som er rullet i sukker og fyldt med marmelade gennem hullet. Du kan også lide: læs mere
Vafler à la mode kan laves både til julemorgenmad og dessert. Mælk, æg, krydret rom, muskatnød og en knivspids nelliker giver dem den fortryllende aroma af juleæggenød. Vaflerne bages med gærdej, og for at lave dem... læs mere
Disse luftige, bløde twists er bagt af gærdej og drysset med rødt sukker blandet med kanel. De er lyse og smagfulde, perfekte til jule- eller nytårsgodter. Start med at blande dejen aftenen før og... læs mere
Disse lækre boller er en mere afslappet version af den festlige red velvet-kage. Bløde og luftige, disse røde boller, med deres lækre chokolade- og kanelsmag, toppet med en cremet flødeostglasur, vil helt sikkert imponere. Ser sådan ud: læs mere
Jule- og nytårsferien er det perfekte tidspunkt at bage lækre kanelsnegle derhjemme. Denne version af bollerne vil appellere ikke kun til Cinnabon-fans, men også til chokoladeelskere, for udover den fantastiske kanelaroma og delikate tekstur, læs mere
Disse vitushki-boller er bagt af gærdej med et klassisk fyld af smør, kanel og en blanding af raffineret og brunt sukker. Giv dem tid til at hæve, og så vil de glæde alle med deres lækre smag og aroma. læs mere
Den luksuriøse smag af kanelsnurrer kan forbedres for at gøre dem endnu mere aromatiske og festlige. For at gøre dette skal du blot tilsætte to ingredienser til kanel-, sukker- og smørfyldet: appelsinskal og tørret... læs mere
Klassiske kanelsnurrer er bløde, luftige og smagfulde boller fyldt med en blanding af smør, sukker og kanel, toppet med et tykt lag flødeostglasur. Følg denne trinvise opskrift for at lave disse ruller derhjemme. læs mere
Denne luftige og smagfulde italienske focaccia bruger både fennikelfrø og rod. De ristede frø blandes til en gærdej, og roden skæres i tynde strimler og smøres oven på fladbrødet. læs mere
Disse gærboller tager lidt tid at lave, men bag dem ikke for længe i forvejen: de er bedst friske og lunkne. Kombinationen af forårsløg, timian og salvie gør disse boller utroligt smagfulde og— læs mere
Fuldend din julekurv med Boston Parker House-boller, luftige og luftige, med en vidunderlig smøragtig aroma. Disse boller blev først bagt i det 19. århundrede på Parker House Hotel-restauranten i Boston, USA, og har været en favorit lige siden. læs mere
Runza-kødfyldte tærter er et traditionelt wienerbrød fra staten Nebraska, hvortil de blev bragt af Volga-tyskere, der emigrerede fra Rusland til USA. Tærterne bages af gærdej, som er fyldt med et fyld, oftest bestående af oksekød, løg og krydderier. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Siciliansk pizza adskiller sig fra den klassiske version ved sin tykke bund, rektangulære form og den rækkefølge, hvori toppingen påføres. Typisk er det første lag ost og eventuelt andet topping, efterfulgt af tomatsauce. Dette forhindrer pizzaen i at blive blød. læs mere
Traditionel napolitansk pizza består af blot fem enkle, men højkvalitetsingredienser, der definerer dens smag. Disse omfatter en gærdejbund, en sauce lavet af modne San Marzano-tomater, frisk mozzarella, frisk, duftende basilikum og... læs mere
Denne amerikanske pizza er specielt designet til dem, der nyder det bedste af lækker mad. Den bages med standardingredienser - gærdej, tomatsauce og revet ost - men i en dyb pande. Hvis du ikke har en speciel pande til... læs mere
Denne opskrift dækker hele processen med at lave klassisk pizza, fra æltning af gærdejen til tilberedning af den smagfulde tomatsauce, montering og den korrekte bagemetode på en forvarmet stenplade (eller en omvendt bageplade). Resultatet er... læs mere
Savarin er en fransk ringformet wienerbrød lavet af gærdej. Den færdige savarin lægges i blød i en lækker vanilje-cognacsirup, hvilket forvandler den til en virkelig udsøgt dessert, som derefter toppes med flødeskum og serveres med bær. læs mere
Disse vitushki-boller har et interessant fyld, der vil betage dig med sin alsidige smag. Bollerne er lavet af gærdej, som rulles ud og fyldes med to typer fyld. Den første er et lag sukker, kanel og brunt... læs mere
I modsætning til traditionel rombaba bages denne baba uden tilsat alkohol eller en speciel form. Dejen formes i hånden til en snoning og placeres direkte på en bageplade. Det fyldige fyld er lavet af læs mere
Disse boller er perfekte på alle måder: en let, luftig krumme, et velsmagende fyld af smør, sukker og kanel, en lækker cremet glasur og pynt af krymmel. Bollerne bages i form af snoninger, der er rullet til en snegleform. Gærdejen fyldes først med læs mere
En basis gærdej, der kan bruges til rullede boller med ethvert sødt fyld. Disse boller er praktiske, fordi du ikke behøver at forme hver enkelt individuelt; du smører bare fyldet på den udrullede dej, ruller den sammen, og— læs mere
Det er bedst at planlægge på forhånd, når du laver disse donuts, da gærdejen blandes aftenen før og derefter hæver natten over i køleskabet. I et koldt miljø virker gæren langsommere og mere jævnt, hvilket i sidste ende... læs mere
Hvis du aldrig har arbejdet med gær, er pizzadej den nemmeste måde at blive fortrolig med denne ingrediens. Selv erfarne bagere vil finde denne opskrift ret tilfredsstillende. Dejen er nem at ælte, selv uden en røremaskine, og den er en fornøjelse at arbejde med. læs mere
Et vidunderligt hvidt brød med en let honningsmag og aroma, der er utrolig nemt at bage derhjemme. Al dejen blandes med en mixer. Hvis du er nybegynder inden for brødbagning, skal du sørge for at bruge et termometer til at måle vandtemperaturen præcist og undgå overophedning. læs mere
Lette og luftige boller med smagen af berømte pretzels bages af gærdej. Efter gæringen formes dejen til snegleformede boller, lades hæve og skoldes derefter i kogende vand med bagepulver og salt. Dette vil give bollerne smag og aroma. læs mere
Disse hurtige boller er en livredder, hvis du ikke har tid til at vente i timevis på, at gærdejen hæver, eller hvis du aldrig har arbejdet med gær før. De er lækre og lette, og bedst af alt tager de ikke mere end en time at lave. Disse boller kræver lidt mere tid: læs mere
En gærdejstærte med fyld af kanel, sukker og ristede hasselnødder, toppet med en klistret glasur og drysset med knuste hasselnødder. Dejen til nøddebaba (eller babka) laves med en fordejstarter. Dette hjælper bagværket med at hæve bedre og smage bedre. Før - læs mere
Lette, luftige croissanter med en perfekt sprød skorpe er den perfekte lækkerbisken til din morgenkaffe. For at sikre, at du har de friskeste croissanter til morgenmad når som helst, så lav dem i forvejen og opbevar dem i fryseren, og tag dem ud efter behov. læs mere
Disse lækre gærboller er fyldt med sukker og kanel og toppet med en klistret glasur og sprøde mandelflager. For at bollerne er helt lette og luftige, hæver dejen to gange, før de formes. Første gang er... læs mere
Brødet lavet med denne opskrift er virkelig vidunderligt: lækkert, saftigt, med en sprød skorpe drysset med sesamfrø. De tilsatte æggehvider gør krummen let og luftig. Og hvis du erstatter sukkeret med honning, vil brødet blive... læs mere
Denne veganske dip er lavet udelukkende med plantebaserede ingredienser. Hvide bønner på dåse og ristede pinjekerner danner en solid base, mens frisk grønkål og basilikumpesto tilfører essentielle næringsstoffer. læs mere
























































