Nogle historikere finder referencer til denne berømte chokolade-kirsebærkage (kaldet Schwarzwaldkage i Tyskland) så tidligt som i det 16. århundrede. Men det er mere sandsynligt, at kagen fik sit navn og sin popularitet takket være den tyske konditor Joseph Keller. læs mere
Pundkage fik sit navn fra det faktum, at dens hovedingredienser - sukker, mel, smør og æg - alle blev tilsat et pund ad gangen. Men det er ikke nødvendigt at bruge disse mængder. Lige dele er tilstrækkeligt. læs mere
Turrone, en klassisk italiensk nougat, er nem at lave derhjemme. Denne opskrift på denne traditionelle lækkerbisken bruger honning, appelsin, mandel og vaniljeekstrakter, med tilsætning af ristede mandler. Ligesom mange ægbaserede desserter, læs mere
Disse hurtige og nemme cupcakes er lavet med en tør kageblanding. Flødeskummet og den friske bærtopping tager kun få minutter at tilberede. En vidunderlig forfriskende dessert med en duft af sommer. læs mere
Disse lækre chokoladecupcakes, toppet med en glasur af sprøde karamelliserede pekannødder, mandler og kokos, er inspireret af den berømte tyske chokoladekage. Kagen er opkaldt efter Samuel Herman. læs mere
Dessertens navn indfanger perfekt dens lighed med et vinterbagværk og er perfekt til en julemenu. De kontrasterende smagsnuancer af mandel og kokos i disse trøfler skaber en interessant kombination. At lave disse "snebolde" er vanskeligere end... læs mere
En lækker, klistret fransk dessert lavet med karamelliserede pistacienødder og piskede æggehvider, toppet med friske hindbær dyppet i likør. En unik, men enkel dessert, der perfekt kombinerer nødder og frisk frugt. læs mere
Toppet med flødeskum og sprøde ristede mandler er disse pandekager en klassisk sommerfrugtdessert i luksuriøs morgenmadsform. Hvis du har abrikoser, blommer eller andre modne stenfrugter, kan du tilføje... læs mere
Denne mandelpasta kan bruges som bund for småkager eller til at give smag til smørcremer. Den kan blandes med smør og bruges som fyld i småkager eller kager. Den kan rulles til små kugler eller... læs mere
Tjek denne nye cannoli-opskrift fra Food Network magazine: Brug isvafler i stedet for cannoli-rør fyldt med flødeost. Fyld dem med en sød ricotta-flødeostblanding og pynt med... læs mere
En kombination af vanilje- og mandelekstrakter giver denne tolagskage med kokostopping fra Ina Garten en fyldig smag. De svampede lag er gyldenbrune, fordi hun tilsætter fem æg til dejen. læs mere
Inden sengetid kan du forberede en gryderet ved at lægge tykt skåret brød i blød i sovs, og om morgenen har du morgenmaden klar. Top den med lidt flødeskum og søde bær, og din yndlingsret er klar. læs mere
Denne store brødbudding fra Ina Garten er fyldig og saftig i midten med en skorpe af let ristede, kandiserede mandler. Den er lavet med italiensk panettone-brød (et sødt brød med tørret frugt) og er altid perfekt mør. læs mere
"Ricottaosten holder muffinsene fugtige, selv efter bagning," siger Giada De Laurentiis om sine lækre mini-muffins, der er overhældt med frisk citronsaft for en levende smag og toppet med hakkede mandler. læs mere
Den perfekte gave til alle, der har lyst til noget lækkert. De er en blanding af småkage og kage og har et luksuriøst islignende fyld klemt inde mellem to stykker let og luftig kage. Denne... læs mere
Hvis du er nybegynder inden for bagning eller bare ikke har tid til at bage, vil Alton Browns Chokolade-Kokoschokolader redde din ferie. Du skal kun bruge seks ingredienser og det tager kun et par minutter at tilberede. læs mere
Jeff Mauros julekager var inspireret af opskriften på spumoni, en traditionel italiensk dessert lavet med lag af is (kirsebær, pistacie, chokolade eller vanilje) toppet med kandiseret frugt eller - læs mere
Clafouti, der stammer fra Limousin-regionen i det sydøstlige Frankrig, er en krydsning mellem en frugttærte og en crêpe. Enhver frugt kan bruges: æbler, ferskner, pærer, blommer. Denne opskrift kræver en luksuriøs smag - læs mere
Mandelkager er en traditionel tyrkisk dessert, der fås i de fleste bagerier i Tyrkiet. De er seje, let søde og passer perfekt til kaffe. Der er et par nuancer i opskriften, så hvis du vil forkæle dine kære med en lækker... læs mere
Cherry Cannoli Pie er en amerikansk tærteopskrift med fyld, der indeholder ingredienser fra den italienske dessert Cannoli (en traditionel siciliansk dessert lavet af vaffelrør fyldt med flødeost med tilsætning af forskellige - læs mere
Den italienske dessert Panna Cotta er lavet med fløde, og hvis du elsker følelsen af en mælkeagtig lækkerbisken, der smelter i munden, så er denne opskrift noget for dig. læs mere
Elsker du den mest delikate, silkebløde toffee? Rør ikke i sukkerblandingen, når den koger. Lad den simre (uforstyrret), indtil den når 112 °C (240 °F) – dette vil give din toffee en perfekt glat tekstur. læs mere