Lavakage
Stemmer: 13
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 8 kager
Kompleksitet: let
Mængde: 8 kager
Lavakage - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 240 g smør, plus mere til at smøre formen
- 4 teskefulde granuleret sukker
- 1/2 tsk stødt kanel
- Klemme cayennepeber
- En knivspids muskatnød
- 250 g chokolade, hakket
- 1 kop premium hvedemel
- 2,5 kopper flormelis, plus mere til drys
- 6 store æg og 6 æggeblommer
- 1,5 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 tsk mandelekstrakt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kanel, stødt cayennepeber, muskatnød, chokolade, premium mel, flormelis, æg, vaniljeekstrakt, mandelekstrakt
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en rund bageform med 8 fordybninger med smør og drys med granuleret sukker.
- Bland smør, kanel, cayennepeber, muskatnød og chokolade i en gryde. Varm det op ved svag varme under konstant omrøring, indtil chokoladen og smørret er smeltet, og blandingen er glat. Køl let af.
I en skål piskes mel, flormelis, æg og æggeblommer, vanilje og mandelekstrakt sammen, indtil det er glat. Hæld derefter chokoladeblandingen i og bland, indtil det er glat. Hæld dejen i formene. - Sæt formen i ovnen og bag indtil toppen er stiv, men indersiden stadig er blød, 12 til 14 minutter. Tag kagerne ud af ovnen og lad dem køle af i 5 minutter. Brug en lille kniv til at løsne kagerne fra formen og overfør dem til et serveringsfad. Drys lavakagerne med flormelis.
Kategorier:
Lignende opskrifter
