Aftensmadsopskrifter

Lav disse Tex-Mex chili con carne-fyldte peberfrugter med oksekød simret med bønner i en tomat-chilisauce. For et mere mættende måltid, tilsæt couscous eller dampede ris, og for...

Kyllingebrystruller fyldt med druer, valnødder og dadler rulles i rasp og steges sprøde. Serveres i en karrysauce med ristede, krydrede...

Kyllingebryst fyldt med prosciutto og en blanding af tre oste af mozzarella, cheddar og parmesan steges til de er gyldenbrune og serveres med karamelliserede løg, svampe og rød-øjesauce.

Fyldet i denne quesadilla er fyldt med de livlige smagsoplevelser fra grillet majs, der sælges på gaderne i mexicanske byer. Sød grillet majs med et strejf af røg, krydrede chilipeber, duftende koriander, mør...

Hvis du holder en grillfest, så prøv kylling med parmesan i stedet for bøffer eller kebab. Sprøde kyllingekoteletter toppet med smeltet ost er en fantastisk måde at forkæle dine kære med noget nyt.

Denne hurtige lasagne laves i en stegepande direkte på komfuret, ingen bagning nødvendig. Du behøver ikke engang at købe specielle nudler! Pasta med butterfly-motiv er også nok. Denne vegetariske lasagne er lavet med færdigkøbte...

"Uanset om du har veganske gæster eller prøver at skære ned på mejeriprodukter, garanterer jeg, at denne mac 'n' cheese-version vil være et hit hos alle. Næringsgær tilføjer en osteagtig smag..."

Saftige kødboller af svinekød og kalv i en fløjlsblød vinsauce med svampe serveres med kogte ægnudler. Både champignoner og tørrede porcini-svampe bruges i tilberedningen. Smagen er...

Trods sit smarte navn er dette en meget simpel ret at tilberede til en elegant julemiddag. Tynde kalvekoteletter steges hurtigt på panden (et par minutter, og de...

Til denne opskrift skal du bruge en stor ovnfast gryde med låg. Kyllingelår braiseres i hvidvin med rødløg, gulerødder, tørrede abrikoser, hvidløg og rosmarin, og...

Kyllingelår steges sprøde, placeres derefter i en stegepande på en bund af sauterede svampe, fennikel, løg, timian og rosmarin, toppes med hvidvin og sendes til...

Kyllingen lægges i blød i honninglage i en time, bages derefter i ovnen og pensles med en honningglasur et par minutter før den er færdig. Det resulterende kød er utroligt mørt og saftigt, og skindet...

Denne opskrift giver 12 portioner, mere end nok til en sommerfest i haven eller en afslappet middag med tilbehør. Svineribbenene steges først langsomt og paneres derefter...

Krydret smør er en fantastisk måde at tilføje mere smag til enhver ret, og oksekødsbøf er ingen undtagelse. Røgede chipotlepeberfrugter i adobosauce kombineres med smør, som derefter...

Oksebøf med søde og krydrede karamelliserede løg... Hvad kunne være mere lækkert? Karamelliserede løg braiseret i øl! Sikke et perfekt tilbehør til kød. Løgene braiseres i øl med baconstykker og...

Når man er datter af en Iron Chef, forventer man ikke typisk barndomsmad derhjemme. Takket være sin mor, Alex Guarnaschelli, lærte Ava Clark at lave mad og værdsætte mad fra en ung alder. I en alder af 12 år...

Hvis du ikke har en grill, kan du grille denne lækre bøf i ovnen. Server med hvidløgsspinat og top det hele med en tomat-vodkasauce med gorgonzola. Blåskimmelost forstærker smagen...

Ree Drummond besluttede at kombinere pasta med en populær steakhouse-ret – bøf og cremet salat. Det blev fantastisk! Lad de kraftige salatblade simre i en velsmagende, cremet og osteagtig sauce, og tilsæt...

Når du ikke har adgang til en udendørs grill, kan du grille din bøf og dine grøntsager i ovnen. Alt tilberedes på én bageplade, og ligesom en god bøf tager det kun få minutter! En dejlig bonus – minimal...

Denne middag i verdensklasse er klar på bare 16 minutter! Saftige, pandestegte filet mignon steak-medaljoner serveres på en bund af moste kogte kartofler og stegte løg. Saucen...

Steg en ribeye steak på panden, pensl den med smeltet smør og duftende estragon, og server den med hjemmelavede pommes frites. Til dipping kan du lave en hurtig mayonnaisedip, der minder dig om...

Elsker du boeuf bourguignon? Så vil du helt sikkert elske denne forenklede version med bøf. Bøffen steges separat fra saucen, så aftensmaden er klar meget hurtigere end hvis du braiserede den...

Få kan modstå de lækre gyldne stykker stegt kylling i en sprød panering. Men for dem, der finder det høje fedtindhold i denne delikatesse frastødende, er denne opskrift skabt! Kylling i...

Svinekam med naturlige ben steges til de er dejligt sprøde og simrer derefter i en fyldig champignonsuppesauce fra dåse, indtil de er færdige. Kødet er saftigt og meget...

Nyd smagen af ​​en klassisk steakhouse-middag derhjemme med denne smarte og alsidige opskrift. En perfekt grillklar London-grillbøf med hvidløg...

Hvis du drømmer om en klassisk bøf- og kartoffelmiddag, er denne ret det perfekte hjemmelavede valg. Det, der gør den helt speciel, er hvidløgssmørret med citron, oregano og...

Hele familien vil elske disse sydende strimler af oksekød, peberfrugter og løg. Rettens livlige smag kommer fra hvidløg, oregano og en lille mængde koncentreret oksebouillon...

Michael Symon laver denne grydesteg efter sin mors opskrift. Til servering anbefaler han at rive kødet med to gafler direkte i gryden. Server med pasta, sauce og grøntsager fra samme...

Nyd efterårets bedste smagsoplevelser med denne stout-braiserede oksekødskulder. Oksekødskulderen er braiseret i ovnen med rødløg, gulerødder, majroer, perleløg, grønne ærter og allehånde.

Michael Symon begynder at tilberede denne steg dagen før. Han drysser oksebrystet rigeligt med sellerifrø, krydrer det med salt og peber og sætter det i køleskabet indtil næste dag. Før han begynder at tilberede...

Har du nogensinde spekuleret over, hvordan restaurant-roastbeef bliver så smagfuldt og fyldigt? Kok Anne Burrell viser dig, hvordan du kan forbedre denne klassiske ret. Hun...

Forkæl din familie med en lækker oksegryde, tilberedt og serveret med møre kartofler, gulerødder og pastinakker. Tomatsaucen tilføjer en uovertruffen smag til denne rustikke kødret...

Lige inden servering af den braiserede brisket, fjerner Ree Drummond urtebundterne fra saucen og skummer fedtet af. Derefter skærer hun det møre kød på tværs af fibrene og lægger det tilbage i...

Hel oksebryst braiseres i en brun alesauce med gulerødder, selleri og aromatiske krydderurter, herunder frisk rosmarin og timian, indtil den er mør og saftig. Skær tynde skiver...

Oksebryst er ikke bare lækkert røget. Det kan også bages og smager lige så godt. Det brunede stykke kød gnides med en blanding af hvidløg og forårsløg og...

Denne version af koreansk bulgogi kombinerer oksekød med en simpel sød og salt marinade og tilberedt til perfektion i airfryer, hvilket gør den til den perfekte hverdagsmiddag. Opskriften...

Rejescampi betragtes med god grund som en middelhavsklassiker. Frisk fisk og skaldyr, sauteret møre i hvidløgssmør og serveret med pasta - hvad mere kan man ønske sig til en lækker middag i...

Milanesiske koteletter er en klassisk italiensk ret, der er hurtig at tilberede og perfekt til både hverdag og særlige lejligheder. Tynde svinekoteletter er paneret i rasp...

Denne utroligt lækre, hurtige og nemme asiatisk-inspirerede middag er klar på bare 20 minutter! Og dette på trods af at opskriften bruger en ret sej udskæring af okseflanksteak. Hemmeligheden bag en mør...

Hvide bønner koges langsomt i en fyldig, sød og krydret tomatsauce, og de er lige så smagfulde og aromatiske, som hvis de var bagt i ovnen. I modsætning til den traditionelle opskrift behøver du ikke...

Før grillning lægges kyllingen i saltlage lavet med ahornsirup, hvidløg, timian og peber, hvilket ikke kun hjælper den med at bevare sin saftighed, men også tilføjer mere smag. Server kyllingen med...

Denne middag er et sandt fund for dem, der elsker at lave alt i én gryde uden besværet. Grillet kylling med majsmos er en traditionel ret fra det amerikanske syd. I en slowcooker...

Hvem kan modstå en stor skål italiensk pasta med rød sauce? Det er endnu mere lækkert som et komplet måltid med mør kylling og salte oliven. Bare kom alle ingredienserne i...

Disse lækre sprøde, søde og krydrede bøffer er fyldt med saftigt krabbekød. Rør ikke for meget i det hakkede kød, og lad det hvile et stykke tid for at hjælpe bøfferne med at holde formen under stegning.