Hjem » opskrift » Aftensmad » Side 22
 

Aftensmadsopskrifter


Forfatter:
Stegte gnocchi med svampeVisninger: 10.005

Denne opskrift tager italienske kartoffelgnocchi og laver dem lidt anderledes: i stedet for at koge dem, steges de i olivenolie, indtil de er sprøde og gyldenbrune.

gnocchi, champignon, citronskal...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter: - kok
Pastaret med hakket kød og broccoliVisninger: 5.398
Opskriftens indhold:

Denne pastagryde, fyldt med klistret ost, kød og en gylden skorpe, er en god idé til en solid morgenmad eller aftensmad, som alle vil elske. Alt du behøver er en stegepande,...

Rigatoni pasta, kupatti (stegte pølser), broccoli, marinara sauce, parmesanost, mozzarella ost, ricotta ost, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - kok
Pasta med broccoli i hvidløgsolieVisninger: 3.297

Duftende hvidløgsolie tilføjer en unik smag til denne enkle ret. Smag olivenolien til ved at stege hvidløget let i den, og pas på ikke at det bliver brunt, da olien vil blive bitter. Derefter...

Penne pasta, broccoli, vineddike, parmesanost, røde peberflager, hvidløg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Fyldte peberfrugter med hakket pølseVisninger: 1.037

En snack med lavt kulhydrat- og kalorieindhold, der er perfekt til et mættende måltid midt på formiddagen. Pølser og peberfrugter optræder ofte sammen i forskellige retter og forretter, især italienske...

peberfrugt, marinarasauce, kupaty (stegte pølser)...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 180
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Stegt kylling med pastaVisninger: 10.063

Denne pastaret i italiensk stil er utrolig hurtig og nem at tilberede. Forkæl dig selv med en særlig middag i slutningen af ​​en arbejdsdag med minimal indsats. Kogt pennepasta...

Penne pasta, kyllingebryst, parmesanost, citronsaft, røde peberflager...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Bagte kartofler i ovnen på landlig visVisninger: 13.390

Denne opskrift vil lave lækre ovnbagte kartoffelbåde. De bliver utroligt sprøde med blot 3-4 spiseskefulde olivenolie. Før...

Sød kartoffel, Cajun-krydderi, stødt cayennepeber, spidskommen, timian, paprika...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Fuldkornspizza med rosenkål, butternut squash og ricottaVisninger: 1.641
Opskriftens indhold:

Denne livlige, saftige pizza er rig på C-vitamin, calcium, jern og fibre. Den har også et lavere fedtindhold takket være den lette, letskummede ricotta-topping og et strejf af revet...

Gærdej, fuldkornsmel, agavenektar, honning, butternut squash, rosenkål, ricottaost, parmesanost, græskarkerner, røde peberflager...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 490
Forfatter: - berømt kok
KyllingekoteletterVisninger: 4.796

Disse koteletter er lavet med magert hakket kyllingebryst, men de bliver utroligt saftige, smagfulde og krydrede. Alt takket være de sauterede sursøde æbler...

Hakket kylling, fjerkrækrydderi, paprika, fennikelfrø, allehånde, æbler...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 koteletter
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pastagryderet med tunVisninger: 6.595

Dette er en amerikansk hjemmelavet gryderet, der traditionelt laves med dåsevarer: en dåsesuppe, en dåse tun, en dåse grønne ærter, en pakke pasta og en pose chips til topping. Dette forbedrede...

Fettuccine pasta, tun, broccoli, ærter, champignoner, selleri, mælk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 476
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Lasagneruller med svampe og spinatVisninger: 1.588
Opskriftens indhold:

I modsætning til traditionel lagdelt lasagne tilberedes denne version af gryderetten i form af nudelruller med ost- og champignonfyld, der lægges i et jævnt lag i et ildfast fad, dækkes med tomatsauce og...

Lasagnepasta, portobellosvampe, tomater, spinat, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, tomatsauce, muskatnød, laurbærblad, oregano...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 497
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Kraftig kylling- og dumplingsuppe (lavkalorie)Visninger: 4.200

Denne forårsdumplingsuppe er solid og nærende, men alligevel kaloriefattig end traditionel kylling og dumplings. Den er lavet med kyllingebouillon, gulerødder, løg, selleri,...

Grønne bønner, kyllingebryst, gulerødder, selleri, havregryn, citronskal, dild...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 376
Forfatter: - kok
Grøn bønnesalatVisninger: 1.764

Denne farverige og saftige salat er en fantastisk tilbehørsret til kød, fjerkræ eller fisk, og den lyser op på dit bord med sine livlige farver. Blancherede grønne bønner blandes med cherrytomater, røde...

grønne bønner, fetaost, cherrytomater, mandler, vineddike, basilikum...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Krydrede stegte vingerVisninger: 7.347

Sprøde, krydrede kyllingevinger er altid en lækkerbisken til et glas øl. Disse kyllingevinger vil ikke kun begejstre dig med deres krydring, men også med deres fyldige smag, da de indeholder en række andre krydderier udover chili:...

Kyllingevinger, salt og krydderier, røde peberflager, stødt cayennepeber, fjerkrækrydderi, citronpeber, peberrod, cremefraiche...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, .
Grillet Alaskan Sockeye-laks med krydderurter og hvidløgVisninger: 3.896

Alaskanske sockeye-laksefileter grilles i en blanding af hvidvin, smør, hvidløg og krydderurter. For at gøre dette skal du lave en fiskepande af kraftig folie og placere alle ingredienserne indeni. Præcis...

laks, hvidvin, hvidløg, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Ristede asparges – BasisopskriftVisninger: 2.541

Unge forårsasparges er en fantastisk ingrediens til en sund og lækker middag. For at stege den skal du blot bruge olivenolie, salt og sort peber. Du kan stege den, indtil spydene er møre, eller indtil...

asparges...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Orzo pasta med ostVisninger: 12.612

Denne ostede orzo pasta er hurtig og nem at lave i én gryde, hvilket gør den til en lækker tilbehørsret til morgenmad eller aftensmad. Sauterede løg og hvidløg sammen med revet...

orzo pasta, parmesanost, pecorino romano ost...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Stegt flynderVisninger: 3.263

Stegt fisk er en ret, der tilberedes på få minutter og er perfekt til en hverdagsmiddag, da du ikke behøver at bruge timevis ved komfuret. For at stege en delikat rødspættefilet i en stegepande skal du kun...

flynder, citronsaft, kapers...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Naturlige lammekoteletter i en stegepandeVisninger: 3.747

Vi bruger naturlige lammekøllekoteletter. Mariner dem i mindst 1 time i en blanding af citronsaft og sennep med rosmarin og hvidløg inden stegning. Citronagtig friskhed...

lam, fuldkornssennep, citronsaft, rosmarin...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, Saucer, Sovs, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kødsovs til spaghettiVisninger: 15.893

Denne tykke og fyldige kødsovs vil ikke kun supplere spaghetti, men enhver pasta. Ingredienserne i denne opskrift giver en stor portion, hvoraf nogle kan fryses, hvis...

Hakket oksekød, tomater, tomatpuré, marinarasauce, parmesanost, spaghettipasta, røde peberflager, laurbærblad, timian, oregano, basilikum, kødsovs...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12
Bagt kalkunfilet med nye kartofler og estragonVisninger: 3.383

Hvis du kun tilbereder kalkunbrystet til aftensmad i stedet for hele fuglen, vil denne opskrift gøre det særligt saftigt. Derudover bages brystet sammen med grøntsagerne, så du får...

Kalkun, kartofler, hvidvin, æblecidereddike, chutneysauce, mango, tranebær, estragon...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Drikkevarer, Milkshakes, .
Forfatter: - berømt kok
Milkshake med isVisninger: 8 223

Den magiske smag af en klassisk vaniljemilkshake vil ikke efterlade nogen ligeglade. For at lave den skal du bruge vaniljeis, mælk, sukker og vaniljeekstrakt for at give den en ekstra smag...

vaniljeis, mælk...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Kød, .
Forfatter: - kok
Salat med bøfVisninger: 18.735
Opskriftens indhold:

Denne lækre, mættende salat kan serveres som en selvstændig hovedret til frokost eller aftensmad. Den er fyldt med friske, saftige salatblade og lækre skiver af mør, grillet flanksteak...

Oksekød, endivie, romainesalat, rucola, cherrytomater, gorgonzolaost, vineddike, honning...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Drikkevarer, Milkshakes, .
Forfatter: - berømt kok
Frisk jordbærmilkshakeVisninger: 3 122

Hvis du laver en milkshake med friske jordbær, så skær bærrene i skiver og lad dem trække, drysset med sukker og dryppet med vaniljeekstrakt, i cirka en time. I løbet af denne tid vil jordbærrene...

jordbær, vaniljeis, mælk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter: - kok
Tomat- og agurkesalat med falafelkuglerVisninger: 2.826

For at lave denne falafel skal du bruge kogte kikærter, enten kogte eller på dåse. Mal dem i en foodprocessor med krydderier, forårsløg og hvidløg, form dem til kugler og vend dem...

Kikærter, hvide bønner, forårsløg, spidskommen, koriander, stødt cayennepeber, citronsaft, yoghurt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Lo mein med rejerVisninger: 7.756
Opskriftens indhold:

Disse kinesiske nudler tager kun en halv time at tilberede, da de er lavet med svampe, grøntsager og rejer, der tilberedes på få minutter, hvilket gør dem til en perfekt middag efter arbejde.

Ægnudler, rejer, Napa-kål, gulerødder, selleri, ingefærrod, champignon, srirachasauce, østerssauce, sesamolie, forårsløg, stivelse...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Kylling FlorentinerVisninger: 3.345

Saftig kyllingebryst i en vin- og flødesauce på en bund af sauteret spinat er en vidunderlig ret til både et festligt bord og en let, men speciel middag efter en arbejdsdag, fordi...

kyllingebryst, hvidvin, spinat, fløde...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Grillede kammuslingerVisninger: 6.528

Når kammuslinger grilles korrekt, er de sprøde på ydersiden og møre indeni. De kan serveres som forret med hvidvin eller bruges i grønne salater,...

kammuslinger, sort peber, citronpeber...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 360
5 opskrifter på tilbehør til foråret

5 opskrifter på tilbehør til foråret

Fuldend din hverdagsmiddag med friske, enkle tilbehør fra vores kokke.

Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Stegte rejer med vin og pastaVisninger: 5.490

For at tilberede denne italienskinspirerede ret sauteres pillede rejer i vegetabilsk olie med løg, hvidløg, tomater og et stænk hvidvin. Efter vinen...

Rejer, tomater, hvidvin, flager af havsalt, vindruekerneolie, hvide peberkorn, citron...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Pastaopskrifter til forårsmiddage

Pastaopskrifter til forårsmiddage

Disse hurtige og nemme pastaopskrifter er fulde af friske smagsoplevelser.

Forårsretter til hverdagsmiddagen

Forårsretter til hverdagsmiddagen

Foråret er her, hvilket betyder, at det er tid til at tilføje nye opskrifter til menuen. Her er solide, men lette og livlige hovedretter, såvel som enkle tilbehør – disse

Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
New York-bøfVisninger: 2.938

Med denne enkle trinvise opskrift kan du tilberede New York-steak ligesom på en restaurant. Kødet bliver lækkert, saftigt og smagfuldt. Lad bøffen opnå stuetemperatur, inden du griller den...

oksekød, timian...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Saftig lasagneVisninger: 3.432

Denne lasagne indeholder, udover kødragouten, stegte svampe og zucchini sauteret med hvidløg. Smagen er alsidig, og selve retten er meget saftig. Kødkomponenten...

Lasagnepasta, kupaty (stegte pølser), champignon, ricottaost, parmesanost, San Marzano-tomater, pancetta, zucchini, marinarasauce...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - kok
SvinekødscarnitasVisninger: 9.515

Carnitas er en mexicansk braiseret svinekød, der typisk bruges som fyld i tacos, burritos eller tamales. Svineskulder bruges oftest. Udskæringen gnides med en blanding af krydderier og...

Svineskulder, svinekød, jalapeñopeber, appelsiner, oregano, spidskommen...
Tid: 10 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kok
Arroz con pollo: ris med kyllingVisninger: 2.738

Arroz con pollo er en traditionel spansk og latinamerikansk ret bestående af ris og kyllingestykker. Kyllingen er paneret i en krydret melblanding og stegt på alle sider, indtil den er gyldenbrun.

Kylling, langkornet ris, sød peberfrugt, tomatsauce, hvidløgspulver, sort peber, stødt cayennepeber, spidskommen...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Oksegryde i ovnenVisninger: 5.438

Denne varmende oksegryde er perfekt til en lækker familiemiddag på en kølig dag. Saftig, smeltende oksekød, løg, gulerødder, kartofler og selleri – alt sammen i perfekt harmoni...

Oksekød, bouquet garni, tomatpuré, hvidløg, kartofler, gulerødder, selleri, vineddike, laurbærblad, timian...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillede tunbøfferVisninger: 123.836

Smukke, friske tunbøffer kræver ordentlig tilberedning for fuldt ud at kunne nyde smagen og teksturen af ​​"havets kalvekød", som kokkene kalder denne fisk. Tykke udskæringer...

tunfisk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Italienske middagsretter

Italienske middagsretter

Vi præsenterer de bedste traditionelle italienske opskrifter på pizza, pasta og lasagne.

Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Svinekam i slow cookerVisninger: 1.506

Udbenet svinekam gnides over det hele med en blanding af hvidløgspulver, stødt ingefær, tørret timian og sort peber og steges på pande, indtil den er gyldenbrun på alle sider.

Svinekam, svinekød, citronsaft, hvidløgspulver, sojasauce, stødt ingefær, timian, stivelse...
Tid: 5 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Supper, Kød, Med pasta, .
Forfatter:
Simpel kyllingesuppe med risVisninger: 12.884

Denne klassiske kyllingesuppe er så smagfuld og fyldig, at den føles som om, den har simret i timevis, men den tager faktisk ikke lang tid at lave. Alt du behøver for en fyldig smag er...

gulerødder, selleri, laurbærblad, ris...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 157
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Bagte æblerVisninger: 1.279

Denne frugtagtige dessert er fyldt med den fantastiske smag og aroma af æbletærte, men uden tærten og de ekstra kalorier! Før bagning presses en smørblanding ned i midten af ​​hvert æble,...

æbler, pekannødder, kanel...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Cajun pasta med grøntsagerVisninger: 2.627

Vegetarisk pasta er en fantastisk måde at nyde alle de sundhedsmæssige fordele, saftighed og variationen af ​​grøntsager. Det er lækkert og mættende. Cajun-krydderi tilføjer en særlig smag og pikanthed til retten. I...

Fettuccine pasta, peberfrugter, champignon, blommetomater, zucchini, Cajun-krydderi, fløde...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Naturlige svinekoteletter i chilipasta på pandeVisninger: 2.044

Tynde svinekamskoteletter gnides med chilipasta og steges på pande med tynde løgringe, indtil de er gyldenbrune. Marinering er ikke nødvendig. Stegning tager kun 4...

svinekam, svinekød, chilikrydderi, oregano, spidskommen, nelliker...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 424
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Stegte ris med bøfstykkerVisninger: 3.342

Denne solide og sunde stegte risret er fuld af forårssaftighed og unik asiatisk smag. Den indeholder små stykker stegt oksefilet blandet med selleri, gulerødder,...

oksekød, porrer, gulerødder, selleri, ingefærrod, sukkerærter...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 410
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Pappardelle med forårsgrøntsagerVisninger: 1.936

Denne pasta er bogstaveligt talt sprængfyldt med saftige forårsgrøntsager: sprøde unge radiser, møre grønne ærter, frisk spinat og duftende krydderurter. Alt dette vendes i en gryde med kogt, bredkogt...

pappardelle pasta, spinat, ricotta ost, ærter, radiser, citronskal...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 475
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Penne pasta med artiskokker, sorte oliven og grønne ærterVisninger: 2.081

Foråret er artiskoksæson, og lækre retter med dem vil helt sikkert glæde. Denne penne pasta opskrift er lavet med friske, små artiskokker, og nedenfor finder du detaljerede instruktioner om, hvordan du rengør og forbereder dem til madlavning.

Penne pasta, artiskokker, oliven, ærter, tomater, parmesanost, røde peberflager, laurbærblad, basilikum...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt