Italienerne kalder denne ret "Æg i skærsilden", jøder kalder den "Shakshuka", men tilberedningsteknikken er nogenlunde den samme: først koges en tomatsauce med søde peberfrugter i en stegepande, aromatisk og...
Opskrifter efter tilberedningsmetoder
Denne smagfulde hvide bønnedip er hurtig at lave, ser imponerende ud og er perfekt til servering til en julefest eller hjemmefest. Hav et par dåser hvid bønnedip i dit spisekammer...
Denne lækre, saftige og sunde pasta- og broccoligryde i en vidunderlig ostesauce vil glæde alle. Den er lavet med en af de mest delikate og smeltende oste - dansk Havarti. Den...
Denne vegetariske version af traditionel italiensk lasagne vil tryllebinde dig med sin fyldige smag og tekstur. I stedet for kød er saucen lavet med dåsebønner. Bland dem med...
Det smukke ved denne paella er, at du kan lave den mest arbejdskrævende del på forhånd, derefter samle retten i et ildfast fad og sætte den i køleskabet. Bag retten lige inden servering.
Denne amerikanske version af mac 'n' cheese giver dig den lækreste del af italiensk spaghetti carbonara - sprød bacon og en cremet ostesauce. Kombinér stegt bacon med kogt...
Tilføj stegt pølse og peberfrugter til din mac and cheese for den perfekte solide morgenmadsret. Det bedste ved denne mac and cheese er den sprøde kartoffelskorpe. Den er nem at lave...
Lav mac 'n' cheese med pizzasmag. Sammen med pasta, pepperonipølse, marinarasauce og tørret...
Makaroni med ostesauce er en simpel, hjemmelavet ret, som alle elsker, perfekt til både morgenmad og aftensmad. Mac and cheese har også et meget højt kalorie- og næringsindhold, men der er en måde...
Hvis du har stegt kylling og kartoffelmos med sovs tilovers efter søndagsmiddagen, så prøv det og lav en helt ny ret, der er endnu mere lækker! Kartoffelmos med...
Nyd smagen og teksturen af en klassisk tærte uden kylling. Denne opskrift er perfekt til vegetarer eller dem, der faster. Den indeholder alle de traditionelle grøntsager...
Kombinér to retter i én gryde – amerikansk mac 'n' cheese og Tex-Mex chili – for et solidt måltid, der er perfekt til at varme sig op med på en kølig efterårsdag. Højdepunktet ved denne ret er...
Lav mac 'n' cheese med denne fantastiske opskrift: makaroni i en cremet cheddarsauce bagt under en sprød osteskorpe. Masser af ost og intet ekstra, og hemmeligheden er utrolig...
Laksefilet med tomater og zucchini er en simpel, men lækker middag for to, lavet på én bageplade. Ristede tomater toppes med et sprødt lag rasp, krydderurter og...
S'mores (klæbrige, bålristede skumfiduser og smeltende chokolade klemt inde mellem to sprøde grahamkiks) kan laves på grillens glødende kul efter grillning af kød. På en bageplade...
En stor bageplade gør det utrolig nemt at lave en omelet til morgenmad eller brunch til flere personer. Nogle foretrækker røræg med grøntsager, andre med saltet skinke: på den ene...
Med denne opskrift kan du tilberede en komplet middag med kylling, tilbehør og grøntsager (zucchini og tomater) uden at beskidte en masse tallerkener: alt bages på én bageplade. Før du...
Stegte pølser med søde peberfrugter er en klassisk kombination. Denne opskrift gør det hurtigt og nemt at servere en stor gruppe på en enkelt bageplade. Den bruger søde italienske pølser,...
Lav tacos til en flok på én bageplade. Denne opskrift bager ikke tacos på traditionelle tortillas, men på en bund af revne kartofler, hvilket giver en lækker, sprød bund til...
Fire populære typer hjemmelavede tærter – æble, græskar, kirsebær og pekannød – bagt på én bageplade. En god ferieidé, der vil tilfredsstille alle gæster! Alle fire...
Fajita er en Tex-Mex-ret lavet med kødstykker og stegte grøntsager, serveret med andre toppings på tortillas. Det smukke ved fajitas er, at alle lægger deres egen...
Når du har prøvet disse lette, sprøde rejetempuraer, skal du huske at gemme opskriften, for du vil helt sikkert have lyst til at stege andre forretter og grøntsager i den samme dej! Hovedreglen når du steger...
Selvom amerikanske ægruller hævder at være asiatisk inspirerede, er de primært en bekvem måde at servere snacken på: fyldet, pakket ind i tynde dejlagder, er nemt at dyppe i saucen og spise med hænderne. Denne...
Damaris Phillips foreslår at lave den populære Hot Brown-sandwich med klæbrig ostesauce i individuelle støbejernspander, hvilket er praktisk, fordi ostesaucen virkelig vil...
Denne buffalo butterdejsring er perfekt til at bespise en stor menneskemængde. Hver butterdej kan nemt tages af ringen, og en skål blåskimmelostdip står i midten til at dyppe i. Til...
Mexicanske fajitas laves i én gryde med pennepasta, hvilket giver et komplet måltid med kylling, grøntsager og en tilbehørsret på bare 30 minutter. For at tilberede skal du bruge en stor...
Stegte ris er en af de nemmeste asiatiske retter, du kan lave derhjemme, og det er også en god måde at bruge rester af dampet ris fra aftenen før, eller endda...
Pandestegt kyllingebryst serveret i stil med mexicanske nachos. Både voksne og børn vil elske dette! Tyndt skåret kyllingebryst, stegt til det er gyldenbrunt og gnidet med krydret chilipulver, toppet med...
Rachel Ray tilbyder en ny version af traditionel stegt kylling, hvor den tilberedes på koreansk vis. Før fritering dyppes kyllingestykker (lår eller bryster) i en vodkadej,...
Denne opskrift er en af de nemmeste og hurtigste måder at lave pasta i en klistret ostesauce, gryderet under en gylden, osteagtig skorpe. Den laves bedst med...
Kylling Cordon Bleu er en fremragende kombination af mørt, stegt kyllingebryst med Schwarzwald-skinke og smeltet ost. Klassisk Cordon Bleu betragtes som en restaurantret, men denne opskrift...
Mexicanske flautas (flautas) er friturestegte tortillarør fyldt med forskelligt fyld. De kan serveres som hovedret eller som forret. I denne opskrift på flautasfyld vil vi...
Forkæl dig selv og dine kære med en lækker mellemøstlig shakshuka til morgenmad. Ikke den sædvanlige slags med æg og grøntsager, men en kødrig, mættende og nærende en – alle vil have lyst til denne morgenmad til frokost og aftensmad! Til...
Hvis du planlægger en asiatisk-inspireret middag, så lav disse hurtige og nemme, men lækre lo mein-nudler med svampe og grøntsager i en duftende sauce til hovedretten. Eventuelt...
Disse thailandske nudler er lavet med rester fra en feriekalkun. Riv kødet i små stykker med to gafler og vend det i hjemmelavet pad thai-sauce. Når nudlerne (linguine) er kogte, begynder smagen at sætte sit præg...
Vil du have en hurtig og lækker pizza, men har du ikke færdiglavet dej eller tid til at blande den? En simpel rund focaccia gør tricket! Skær den vandret over i to for at lave to perfekte pizzabunde. Til...
Intet slår smagen af frisk muslingesauce, men hvis du kun har basisvarer, kan du lave en lige så lækker pasta. Denne opskrift bruger stort set alle...
Denne enkle, men lækre ret kombinerer stegt kyllingebryst med en populær amerikansk spinat- og artiskokdip. Den er utrolig saftig, og kombinationen af smagsoplevelser, inklusive...
En lettere version af den populære kyllingeparmesan i tomatsauce, toppet med smeltet mozzarella og parmesan. Den er lige så lækker, men meget hurtigere at tilberede end den traditionelle ret. Alt takket være...
Trods navnet er chicken au français en italiensk-amerikansk ret lavet med kyllingekoteletter, der er paneret, stegt og serveret i en let smørsauce,...
Uanset om du er fan af indisk mad eller bare leder efter en ny måde at tilberede oksekød på, vil du helt sikkert elske denne hurtige og nemme ret, selv en middag med helt kød,...
Det tager kun 15 minutter at tilberede rejer i en lækker glasur. En blanding af kinesisk blommesauce, ketchup og riseddike skaber en perfekt afbalanceret smag. Rør det i den stegte...
Jambalaya er en kreolsk ret fra den amerikanske stat Louisiana, der minder om pilaf. Den er lavet med ris, kød og grøntsager. I modsætning til den traditionelle opskrift bages denne jambalaya i...
Bagte søde kartofler er et sjovt alternativ til bagte kartofler, når du leder efter en ny smagskombination. Deres naturlige sødme er perfekt afbalanceret af pikant chilipulver og sprøde baconstykker. I...
I denne lækre og nærende cremede suppe er den naturlige sødme fra søde kartofler perfekt afbalanceret med krydret hvidløg, muskatnød og en knivspids stærk cayennepeber. Og for at opnå teksturen...
7 elegante måder at servere sommerdrinks på
Overrask dine festgæster med disse unikke detaljer (botaniske motiver og regnbue-is), der vil give hverdagsdrinks et særligt præg.
I denne opskrift kombinerer Ina Garten to populære morgenmadsretter: brødbudding og fransk toast. Det er en fantastisk måde at bruge gammel challah på. I modsætning til traditionel brødbudding er denne...
Ovnsbagt kylling med fyld er en perfekt ret til en stor fest. For at sikre, at den bliver så lækker som muligt med en sprød, brun skorpe, er det vigtigt at tørre den rå skind grundigt. Placer kyllingen, ikke...
Stegte løg giver en unik smag til denne flødeostdip, men for at sikre, at løgene i sig selv er virkelig lækre, er det vigtigt at stege dem i smør. Til dette skal du bruge ghee eller klaret smør.
Linguine-pasta serveres i en let, tør hvidvinssauce med muslinger. Den er lækker, ligesom noget man finder på en italiensk toprestaurant, men alligevel overraskende nem at tilberede med minimale ingredienser...























































