Opskrifter efter tilberedningsmetoder


Forfatter: - kok
Shakshuka (røræg med tomater)Visninger: 5.769

Italienerne kalder denne ret "Æg i skærsilden", jøder kalder den "Shakshuka", men tilberedningsteknikken er nogenlunde den samme: først koges en tomatsauce med søde peberfrugter i en stegepande, aromatisk og...

peberfrugt, purerede tomater, æg, harissasauce, tomatpuré, hvidløg, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 408
Forfatter:
Hvide bønner grøntsagsdipVisninger: 2.914

Denne smagfulde hvide bønnedip er hurtig at lave, ser imponerende ud og er perfekt til servering til en julefest eller hjemmefest. Hav et par dåser hvid bønnedip i dit spisekammer...

cannellini bønner, citronsaft, hvidløg, persille, basilikum...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Lasagne med sorte bønnerVisninger: 2.437
Opskriftens indhold:

Denne vegetariske version af traditionel italiensk lasagne vil tryllebinde dig med sin fyldige smag og tekstur. I stedet for kød er saucen lavet med dåsebønner. Bland dem med...

Lasagnepasta, sorte bønner, tofu, tomater, cashewnødder, tomatpuré, hvidløgspulver, sort peber, oregano, basilikum...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12
Forfatter: - berømt kok
Paella i ovnenVisninger: 5.056

Det smukke ved denne paella er, at du kan lave den mest arbejdskrævende del på forhånd, derefter samle retten i et ildfast fad og sætte den i køleskabet. Bag retten lige inden servering.

Langkornet ris, orzo pasta, torsk, rejer, kyllingelår, chorizo ​​​​pølse, peberfrugter, ærter, citron, sherry, fiskekrydderi, timian, persille, paprika...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter:
Mac and Cheese CarbonaraVisninger: 1.813

Denne amerikanske version af mac 'n' cheese giver dig den lækreste del af italiensk spaghetti carbonara - sprød bacon og en cremet ostesauce. Kombinér stegt bacon med kogt...

Pasta, fløde, flødeost, cheddarost, gruyèreost, rasp, forårsløg, bacon...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Mac and cheese med pølse og stegte kartofler til morgenmadVisninger: 2.458

Tilføj stegt pølse og peberfrugter til din mac and cheese for den perfekte solide morgenmadsret. Det bedste ved denne mac and cheese er den sprøde kartoffelskorpe. Den er nem at lave...

Pasta, kupaty (stegte pølser), kartofler, peberfrugter, fløde, flødeost, cheddarost, Gruyèreost, stødt cayennepeber...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Mac'n' Cheese med pizzasmagVisninger: 978

Lav mac 'n' cheese med pizzasmag. Sammen med pasta, pepperonipølse, marinarasauce og tørret...

Pasta, fløde, flødeost, cheddarost, gruyèreost, parmesanost, soltørrede tomater, marinarasauce, rasp, røde peberflager, oregano, pepperonipølse...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Bagt grønkål og champignon mac and cheeseVisninger: 2.642

Makaroni med ostesauce er en simpel, hjemmelavet ret, som alle elsker, perfekt til både morgenmad og aftensmad. Mac and cheese har også et meget højt kalorie- og næringsindhold, men der er en måde...

Pasta, grønkål, shiitakesvampe, piskefløde, flødeost, cheddarost, gruyèreost, panko-rasp, stødt cayennepeber...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Ovnbagt kylling toppet med dumplingsVisninger: 2.420

Hvis du har stegt kylling og kartoffelmos med sovs tilovers efter søndagsmiddagen, så prøv det og lav en helt ny ret, der er endnu mere lækker! Kartoffelmos med...

kylling, mel, yoghurt, kefir, kartoffelmos, ærter, gulerødder...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Vegetarisk grydetærteVisninger: 3.598

Nyd smagen og teksturen af ​​en klassisk tærte uden kylling. Denne opskrift er perfekt til vegetarer eller dem, der faster. Den indeholder alle de traditionelle grøntsager...

Mørdej, bouillon, gulerødder, ærter, kartofler, selleri, løg, sort peber, sellerifrø, hvidløgspulver, mandelmælk, sojamælk...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 370
Forfatter: - berømt kok
Mac and cheese med bagt græskar og chiliVisninger: 2.408

Kombinér to retter i én gryde – amerikansk mac 'n' cheese og Tex-Mex chili – for et solidt måltid, der er perfekt til at varme sig op med på en kølig efterårsdag. Højdepunktet ved denne ret er...

Penne pasta, butternut squash, kidneybønner, Fresno peberfrugter, pepper jack ost, cheddarost, parmesanost, mælk, muskatnød, chilipulver, oregano, koriander, spidskommen, kanel...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kok
Mac og ostVisninger: 1.340

Lav mac 'n' cheese med denne fantastiske opskrift: makaroni i en cremet cheddarsauce bagt under en sprød osteskorpe. Masser af ost og intet ekstra, og hemmeligheden er utrolig...

Pasta, mælk, mel, cheddarost, parmesanost, nelliker, laurbærblad, timian, sennepspulver...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Middag på bageplade: Laks og zucchiniVisninger: 3.098

Laksefilet med tomater og zucchini er en simpel, men lækker middag for to, lavet på én bageplade. Ristede tomater toppes med et sprødt lag rasp, krydderurter og...

Laks, zucchini, squash, blommetomater, rasp, parmesanost, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 471
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Lejrbål S'moresVisninger: 5 265

S'mores (klæbrige, bålristede skumfiduser og smeltende chokolade klemt inde mellem to sprøde grahamkiks) kan laves på grillens glødende kul efter grillning af kød. På en bageplade...

Shortbread-kager, chokolade-hasselnøddepålæg, skumfiduscreme, skumfiduser, chokoladestykker (granulat), karamel, toffee...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 15 sandwich
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Butterfly kylling med grøntsager på en bagepladeVisninger: 2.642

Med denne opskrift kan du tilberede en komplet middag med kylling, tilbehør og grøntsager (zucchini og tomater) uden at beskidte en masse tallerkener: alt bages på én bageplade. Før du...

Kylling, kartofler, zucchini, squash, cherrytomater, oregano, timian, persille, citron...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter:
Pandemiddag: PeberpølserVisninger: 1.446

Stegte pølser med søde peberfrugter er en klassisk kombination. Denne opskrift gør det hurtigt og nemt at servere en stor gruppe på en enkelt bageplade. Den bruger søde italienske pølser,...

kupaty (stegte pølser), søde peberfrugter, løg, sandwichboller...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Tacos på en bagepladeVisninger: 1.885

Lav tacos til en flok på én bageplade. Denne opskrift bager ikke tacos på traditionelle tortillas, men på en bund af revne kartofler, hvilket giver en lækker, sprød bund til...

Hakket oksekød, kartofler, cheddarost, tomatpuré, salsa, chilikrydderi, spidskommen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Frugttærter til én bagningVisninger: 2.580

Fire populære typer hjemmelavede tærter – æble, græskar, kirsebær og pekannød – bagt på én bageplade. En god ferieidé, der vil tilfredsstille alle gæster! Alle fire...

Mørdej, æbler, kirsebær, græskarpuré, pekannødder, kondenseret mælk, turbinadosukker, citronsaft, kanel, stivelse...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 16-18
Kategorier: Hovedretter, Kød, Fugl, Fisk, .
Forfatter:
Party Pan FajitasVisninger: 2.703

Fajita er en Tex-Mex-ret lavet med kødstykker og stegte grøntsager, serveret med andre toppings på tortillas. Det smukke ved fajitas er, at alle lægger deres egen...

Kyllingebryst, oksekød, rejer, tortilla, salsa, chilikrydderi, lime...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Med saucer, Fisk, .
Forfatter:
Tempurarejer med Buffalo-dressingVisninger: 2.320

Når du har prøvet disse lette, sprøde rejetempuraer, skal du huske at gemme opskriften, for du vil helt sikkert have lyst til at stege andre forretter og grøntsager i den samme dej! Hovedreglen når du steger...

Rejer, mel, stivelse, kulsyreholdigt vand, hot sauce, fløde, cremefraiche, mayonnaise, blåskimmelost...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Æggeruller fyldt med sorte bønner og mexicanske krydderier med tomatdipVisninger: 3.013
Opskriftens indhold:

Selvom amerikanske ægruller hævder at være asiatisk inspirerede, er de primært en bekvem måde at servere snacken på: fyldet, pakket ind i tynde dejlagder, er nemt at dyppe i saucen og spise med hænderne. Denne...

sorte pretobønner, spinat, jalapeño peberfrugter, tomater, majs, ost, limesaft, stødt cayennepeber, chilikrydderi, salsa, spidskommen, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 16 ruller
Kategorier: Fastfood, Forretter, Sandwiches, .
Hot Browns i Mornaysauce med søde peberfrugterVisninger: 2.945

Damaris Phillips foreslår at lave den populære Hot Brown-sandwich med klæbrig ostesauce i individuelle støbejernspander, hvilket er praktisk, fordi ostesaucen virkelig vil...

Kalkun, peberfrugter, cherrytomater, surdejsbrød, mælk, cheddarost, parmesanost, bacon...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Buffalo kyllingefyldt butterdejsringVisninger: 2.836

Denne buffalo butterdejsring er perfekt til at bespise en stor menneskemængde. Hver butterdej kan nemt tages af ringen, og en skål blåskimmelostdip står i midten til at dyppe i. Til...

Kyllingebryst, flødeost, mozzarellaost, blåskimmelost, hot sauce, fransk wienerbrød...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter:
Penne pasta med kylling fajitaVisninger: 2 148

Mexicanske fajitas laves i én gryde med pennepasta, hvilket giver et komplet måltid med kylling, grøntsager og en tilbehørsret på bare 30 minutter. For at tilberede skal du bruge en stor...

Penne pasta, kyllingelår, peberfrugter, tortillas, pico de gallo sauce, spidskommen, flødeost, pepper jack ost, cremefraiche...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Asiatisk stegte ris med grøntsagerVisninger: 4.498

Stegte ris er en af ​​de nemmeste asiatiske retter, du kan lave derhjemme, og det er også en god måde at bruge rester af dampet ris fra aftenen før, eller endda...

Ris, pepperoni, pizzasauce, mozzarellaost, ananas, peberfrugt, røde peberflager, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Kyllingefilet med ost og tomatsalat med limeVisninger: 3.530

Pandestegt kyllingebryst serveret i stil med mexicanske nachos. Både voksne og børn vil elske dette! Tyndt skåret kyllingebryst, stegt til det er gyldenbrunt og gnidet med krydret chilipulver, toppet med...

Kyllingebryst, cheddarost, romainesalat, tomater, rødløg, koriander, limeskal, chilikrydderi, yoghurt, pommes frites...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 380
Forfatter: - berømt kok
Stegt kylling med kimchi-garnitureVisninger: 3.709
Opskriftens indhold:

Rachel Ray tilbyder en ny version af traditionel stegt kylling, hvor den tilberedes på koreansk vis. Før fritering dyppes kyllingestykker (lår eller bryster) i en vodkadej,...

Kyllingelår, kimchi, ingefærrod, savoykål, mayonnaise, sesamfrø, stivelse...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter:
Kylling Cordon Bleu sandwichVisninger: 1.790

Kylling Cordon Bleu er en fremragende kombination af mørt, stegt kyllingebryst med Schwarzwald-skinke og smeltet ost. Klassisk Cordon Bleu betragtes som en restaurantret, men denne opskrift...

kyllingebryst, tørret skinke, røget mozzarellaost, brøndkarse, rucola, baguette...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 sandwich Kalorieindhold: 603
Forfatter:
KyllingeflautasVisninger: 3.355

Mexicanske flautas (flautas) er friturestegte tortillarør fyldt med forskelligt fyld. De kan serveres som hovedret eller som forret. I denne opskrift på flautasfyld vil vi...

Grillet kylling, tortilla, salsasauce, avocado, radise, lime, cremefraiche, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 831
Forfatter: - berømt kok
Shakshuka med kødVisninger: 5 139
Opskriftens indhold:

Forkæl dig selv og dine kære med en lækker mellemøstlig shakshuka til morgenmad. Ikke den sædvanlige slags med æg og grøntsager, men en kødrig, mættende og nærende en – alle vil have lyst til denne morgenmad til frokost og aftensmad! Til...

hakket oksekød, hakket lam, jalapeño peberfrugter, purerede tomater, æg, fetaost, yoghurt, koriander, spidskommen, spidskommen, muskatnød, paprika, chipotle peberfrugter i adobosauce, naan...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Lo mein uden besværVisninger: 2.642

Hvis du planlægger en asiatisk-inspireret middag, så lav disse hurtige og nemme, men lækre lo mein-nudler med svampe og grøntsager i en duftende sauce til hovedretten. Eventuelt...

Lo mein nudler, shiitake svampe, østershatte, honningsvampe, søde peberfrugter, sukkerærter, sesamolie, ingefærrod, bønnespirer...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kok
Pad Thai-nudler til aftensmadVisninger: 3.663

Disse thailandske nudler er lavet med rester fra en feriekalkun. Riv kødet i små stykker med to gafler og vend det i hjemmelavet pad thai-sauce. Når nudlerne (linguine) er kogte, begynder smagen at sætte sit præg...

Linguine pasta, kalkun, gulerødder, bønnespirer, forårsløg, koriander, srirachasauce, fiskesauce, riseddike, lime, jordnødder...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pizza "Pronto"Visninger: 3.055

Vil du have en hurtig og lækker pizza, men har du ikke færdiglavet dej eller tid til at blande den? En simpel rund focaccia gør tricket! Skær den vandret over i to for at lave to perfekte pizzabunde. Til...

Focaccia-brød, pestosauce, marinarasauce, parmesanost, provoloneost, chilipeber, Kalamata-oliven, pimento-peber, artiskokker, tørret skinke, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Linguine pasta i muslingesauceVisninger: 1.680

Intet slår smagen af ​​frisk muslingesauce, men hvis du kun har basisvarer, kan du lave en lige så lækker pasta. Denne opskrift bruger stort set alle...

Linguine pasta, muslinger, hvidvin, ansjoser, hvidløg, timian, røde peberflager, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling i sauce med spinat og artiskokkerVisninger: 1.792

Denne enkle, men lækre ret kombinerer stegt kyllingebryst med en populær amerikansk spinat- og artiskokdip. Den er utrolig saftig, og kombinationen af ​​smagsoplevelser, inklusive...

Kyllingebryst, artiskokker, spinat, fløde, parmesanost, hvidvin, pimento peber, citron, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling Parmesan (light version)Visninger: 2.931

En lettere version af den populære kyllingeparmesan i tomatsauce, toppet med smeltet mozzarella og parmesan. Den er lige så lækker, men meget hurtigere at tilberede end den traditionelle ret. Alt takket være...

kyllingebryst, capellini pasta, mozzarella ost, parmesanost, panko brødkrummer, marinara sauce, balsamico eddike, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Krydret fransk kyllingVisninger: 2 192

Trods navnet er chicken au français en italiensk-amerikansk ret lavet med kyllingekoteletter, der er paneret, stegt og serveret i en let smørsauce,...

Kyllingebryst, toast, ciabatta, æg, mælk, Pecorino Romano-ost, hvidvin, calabrisk peber (pasta), flagesalt, rucola...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Stegt bøf med indiske krydderierVisninger: 1.674

Uanset om du er fan af indisk mad eller bare leder efter en ny måde at tilberede oksekød på, vil du helt sikkert elske denne hurtige og nemme ret, selv en middag med helt kød,...

Oksekød, serranopeber, citronsaft, karryblade, ingefærrod, hvidløg, sød peber, koriander, spidskommen, sennepsfrø, stødt cayennepeber, sorte peberkorn, garam masala, gurkemeje...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Stegte rejer i sød og sur glasurVisninger: 3.032

Det tager kun 15 minutter at tilberede rejer i en lækker glasur. En blanding af kinesisk blommesauce, ketchup og riseddike skaber en perfekt afbalanceret smag. Rør det i den stegte...

Rejer, jordnøddeolie, riseddike, ingefærrod, røde peberflager, forårsløg, hvidløg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Grillet jambalaya i wrapsVisninger: 4 115

Jambalaya er en kreolsk ret fra den amerikanske stat Louisiana, der minder om pilaf. Den er lavet med ris, kød og grøntsager. I modsætning til den traditionelle opskrift bages denne jambalaya i...

Ris, okra, okra, peberfrugter, selleri, tomater, andouille-pølse, forårsløg, Cajun-krydderi...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Dobbelt bagte søde kartoflerVisninger: 3.753

Bagte søde kartofler er et sjovt alternativ til bagte kartofler, når du leder efter en ny smagskombination. Deres naturlige sødme er perfekt afbalanceret af pikant chilipulver og sprøde baconstykker. I...

Sød kartoffel, ost, cremefraiche, forårsløg, chilikrydderi, bacon...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 16 fyldte skind
7 elegante måder at servere sommerdrinks på

7 elegante måder at servere sommerdrinks på

Overrask dine festgæster med disse unikke detaljer (botaniske motiver og regnbue-is), der vil give hverdagsdrinks et særligt præg.

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fransk toastbrødbuddingVisninger: 1973

I denne opskrift kombinerer Ina Garten to populære morgenmadsretter: brødbudding og fransk toast. Det er en fantastisk måde at bruge gammel challah på. I modsætning til traditionel brødbudding er denne...

Challah, æg, fløde, appelsinskal, ahornsirup...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Ovnbagt kylling med brødfyld, pølse og krydderurterVisninger: 1.298

Ovnsbagt kylling med fyld er en perfekt ret til en stor fest. For at sikre, at den bliver så lækker som muligt med en sprød, brun skorpe, er det vigtigt at tørre den rå skind grundigt. Placer kyllingen, ikke...

kylling, hvidt brød, kupaty (stegte pølser), hvidvin, citronskal, schweizerblad, hvidløg, salvie...
Tid: 15 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Med saucer, Ost, Saucer, Dips, .
Stegt løgdipVisninger: 4.598

Stegte løg giver en unik smag til denne flødeostdip, men for at sikre, at løgene i sig selv er virkelig lækre, er det vigtigt at stege dem i smør. Til dette skal du bruge ghee eller klaret smør.

Sød løg, hvidvin, vermouth, hvidløg, stødt cayennepeber, flødeost, cremefraiche, honning...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Linguine pasta i hvid sauce med muslingerVisninger: 2.430

Linguine-pasta serveres i en let, tør hvidvinssauce med muslinger. Den er lækker, ligesom noget man finder på en italiensk toprestaurant, men alligevel overraskende nem at tilberede med minimale ingredienser...

Linguine pasta, muslinger, hvidvin, røde peberflager, hvidløg, croutoner...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt