Opskrifter efter tilberedningsmetoder

Stjernen i denne ret er den hjemmelavede pesto med citron og appelsin. Den er lys, aromatisk og forfriskende og passer smukt til enhver hvid fisk. Giada de Laurentiis serverer sin citruspesto...

Grillede kyllingebrystkoteletter er den perfekte neutrale baggrund for en smagfuld yoghurtmarinade med ingefær, hvidløg og krydderier. En livlig grøn sauce af frisk koriander og mynte er lavet med...

Denne ret er inspireret af indisk korma: hakket kylling simrer langsomt i en krydret yoghurtsauce og serveres på varme pitabrød med en ekstra klat naturel yoghurt. Fyldet kan...

Fugtige, bløde cupcakes er overtrukket med et tykt lag ganache, og indeni venter et hasselnød- og Nutella-fyld. For at forstærke hasselnøddesmagen kan du tilsætte hasselnødlikør til dejen og fyldet.

Disse tacos med hakket oksekød serveres ikke i traditionelle tortillas, men i friske tomater. Lige sagen, når du har lyst til en taco, men er på slankekur! Server som en forfriskende sommerforret eller...

Agerngræskar har naturligt en sød smag, men denne opskrift tager dens sødme til et karamelagtigt niveau. Drys hver græskarhalvdel med brun farin, tilsæt smør for...

Sautér majroerne i en stegepande med smør, balsamicoeddike og lidt sukker, indtil de er sprøde, møre og blanke, som en glasur. Server som tilbehør til enhver...

Det er svært at forestille sig en fajita uden peberfrugter, men hvis du eksperimenterer med protein ved at tilsætte rejer i stedet for traditionelt oksekød, hvorfor så ikke erstatte peberfrugterne med sæsonbestemte zucchini og squash?

Hovedingredienserne i enhver pesto er krydderurter, nødder, ost og olie. Prøv at bevæge dig væk fra den traditionelle basilikum og pinjekerner og prøv en kombination af schweizerblad, mandler og pecorinoost fra...

Søde mexicanske tamales (tamales dulces) er en vidunderlig afslutning på middagen eller en god start på weekenden, når de serveres med søndagsbrunch. De er lavet med majs...

Carnitas er pulled pork, en type pulled pork, der bruges i mexicansk køkken til tacos, burritos, sandwich og andre retter. Den hurtigste måde at tilberede carnitas på er i en trykkoger. Tamarind...

Du har sikkert prøvet en vanilje- eller jordbærmilkshake. Men hvad med noget helt nyt? Prøv en tahinmilkshake, fyldt med en varm, nøddeagtig smag.

Til denne snack kan du bruge de nødder, du har lyst til. Arbol-chilien vil tilføje en behagelig varme, mens sukkeret vil tilføje en karamelliseret note. Og æggehviden vil hjælpe med at forsegle alle krydderierne...

Mariner kyllingevingerne i en vinmarinade med ananassaft og chili, og bag dem i ovnen, indtil de er sprøde og lækre. Smid ikke marinaden væk. Det giver en lækker og smagfuld sauce.

Den søde og syrlige barbecuesauce giver kyllingen en fyldig smag og et lækkert udseende. Den trækker til gengæld sødme fra honning og abrikosmarmelade – den perfekte kombination til en krydret og velsmagende ret.

Mens de fleste lignende opskrifter involverer at blande kyllingevingerne med saucen efter tilberedning eller pensle dem med den kort før de er færdige, bliver de her straks overhældt med en krydret-sød-honning...

Frituresteg supersprøde kyllingevinger og vend dem straks med en blanding af barbecuesauce, syltede peberfrugter, spidskommen og paprika, så de er helt dækket, så hver bid er gennemsyret af...

Til denne opskrift er det bedst at vælge minipeberfrugter i forskellige farver for at gøre din ret mere interessant. Lad dem simre med naturlige svinekødspølser (helst krydrede) i en blanding af vineddike, sukker...

Smagen af ​​disse sursøde kebaber forstærkes af én hemmelig ingrediens: calabrisk chilipasta. Den tilbyder en behagelig, varm smag uden at være for krydret og er perfekt...

Denne lækre og mættende tærte er fyldt med saftig schweizerblad og blød ricotta. En perfekt forret! Både dej og fyld kan laves i forvejen og opbevares separat i køleskabet. Tærten...

Denne enkle pizza er lavet på delte baguettehalvdele – perfekt til individuelle forretter. Hver pizza er toppet med schweizerbladsgryde i en fyldig, cremet sauce med et strejf af...

Lav en lækker og sund morgenmad, rig på fibre og protein. Æg bages på en bund af schweizerblad og serveres med en hurtig græsk yoghurtdip. Både stilkene og...

Svineskulder gnides med en krydderiblanding af brun farin og cayennepeber og simrer i flere timer i en colabouillon, indtil den er mør og falder fra hinanden. Riv kødet...

Det er svært at modstå denne luksuriøse kage: alle vil blive betaget ikke kun af dens smukke udseende, men også af den uventede tilføjelse af snacks som kartoffelchips, havregrynskager og chokoladeovertrukne nødder. Del...

Tranebær giver en vidunderlig syrlighed til den sød-sure barbecuesauce, som kalkunlåret simrer langsomt i, indtil det er mørt og velsmagende. Mos tranebærrene med to gafler, vend dem i saucen, og...

Disse lækre burgere i mellemøstlig stil er nemme at lave og vil helt sikkert blive populær. Sauterede løg og yoghurt giver kyllingebøfferne en saftig smag, mens en krydderibuket af kanel, koriander, rød og sort peber...

Denne wokret var inspireret af den populære kinesiske restaurantret fra New York City, General Tso's Chicken, men kyllingen blev erstattet med rejer og broccolien med broccolini. Røde peberflager er typisk ikke...

Disse lækre, klistrede ovnbagte vinger er et godt alternativ til stegte vinger, der passer til øl. Bag dem blot, indtil de er færdige, og vend dem straks med en sød og syrlig sauce lavet med honning, sojasauce og...

Canapéer med miniaturefyldte peberfrugter er en forret til enhver lejlighed, uanset om det er en ferie eller en afslappet hjemmefest. Deres søde og syrlige smag med et strejf af syrlighed passer perfekt til alkoholholdige drikkevarer...

Denne sprødskårne kylling får sin lækre søde og sure smag fra en tomatbaseret sauce med tilsat æblecidereddike, naturlig æblecider (ufiltreret æblejuice) og...

Zucchini og squash er ikke ligefrem populære ingredienser i mexicanske fajitas, men om sommeren, når de er rigelige, er denne opskrift en fantastisk måde at tilberede dem på en ny måde. Grill dem...

Mariner svinekødsribben i en blanding af tranebærsauce, chilisauce og sojasauce, tilsæt klementin og limesaft for et citruspræg, og steg i ovnen, indtil de er møre og panerede...

Kødfulde oksekødsribs braiseres i en krydret ølsauce i ovnen, indtil kødet falder af benet, hvilket resulterer i en saftig og smagfuld finish. For at perfektionere dem, pensles med en hurtig...

Karamelliserede rødløg tilføjer naturlig sødme til disse sandwich, mens pikant pepper jack-ost tilføjer et strejf af salt. Læg stegte løg, ost og lidt tomat lagvis mellem to...

Hvis du elsker corned beef-fritter, men ønsker at gøre din yndlingsret sundere, så byt dåse corned beef ud med magert hakket svinekød og de almindelige kartofler med mere nærende søde kartofler.

Bunden til denne dessert er lavet af knuste og pressede Maria-kager og piloncillo (rørsukker), som giver en karamelsmag. Fyld dem med et luftigt fyld af...

Disse bløde, krydrede småkager er lavet med søde kartofler og en lang række aromatiske krydderier, herunder kanel, ingefær, allehånde og muskatnød. Og appelsinglasuren med sin citrussmag er vidunderlig...

Nyd smagen og aromaen af ​​sort te med citron i disse charmerende cupcakes. For at give dem smag, læg tebrevene i mælk og brug derefter mælken i dejen. Cupcakesene...

Kombiner tørrede abrikoser, valnødder, stegt bacon og provoloneost med smuldret challah for et lækkert sødt og salt svampefyld. Enhver stor svampe fungerer godt—...

Lav denne hawaiiansk-inspirerede tunbryst med en sød og sur ananasgarniture. Den fede, møre tunbryst smelter bogstaveligt talt i munden. Frituresteg den i en sprød panering og...

Bag en tærte med et tykt, blødt fyld smagsat med sød sort te og citron på en smuldrende skorpe. Fyldets smag kommer fra friskbrygget stærk te, og det er jævnet med...

Mariner svinekoteletter i simpel sød sort te, vend dem derefter i mel og steg dem sprøde. Kødet bliver saftigt, mørt og lækkert smagfuldt. Læg koteletterne på boller...

Den måske lækreste del af disse varme sandwich er den karamelliserede bacon dyppet i ahornsirup, som passer smukt til den syrlige mayonnaise, stegte kalkun og røget cheddar og tilføjer...

For at lave disse lækre sandwich, vend kyllingebryster i mel, frituresteg dem og dyp dem derefter i asiatisk sursød sauce, så de er helt dækket. Server dem på boller med...

Svinekam med ben udblødes i en velsmagende lage, derefter overtrækkes med grove panko-rasp og steges sprøde. Svinekødet indeni er meget...

Forvandl en klassisk morgenmad med bacon, æg og ost til en sund snack. Disse søde kartoffeltoasts er lavet med søde kartofler i stedet for brød. Server straks, eller rist de søde kartoffeltoasts i forvejen og...

Denne vidunderlige wokret er klar på få minutter. Kylling og grøntsager wokkes i en sød og krydret sauce i en wok ved høj varme under konstant omrøring, så hav alt klar...

Syltede grøntsager er den perfekte tilbehørsret til ethvert måltid. Hvis du har lyst til at eksperimentere med forskellige typer grøntsager, vil denne opskrift overraske dig positivt. Mariner møre grønne bønner i en sød...

Hummus er nem at lave derhjemme, og denne forret er altid et hit hos gæsterne, især hvis du beslutter dig for at overraske dem med en ny smag. Denne hummus indeholder bagt sød kartoffel, hvilket tilføjer...