Tteok-kochi er koreanske spyd af riskager overtrukket med en sød og velsmagende glasur lavet med gochujang-pasta. De er en populær gademad i Korea. Nogle gadesælgere skifter riskagerne med...
Opskrifter efter tilberedningsmetoder
Supersprøde ægruller fyldt med kød, grøntsager, svampe og glasnudler serveres i en pulje af hjemmelavet sød-sur sauce med peberfrugt og stærk sennep. En lækker asiatisk forret til...
"Hvad er hemmeligheden bag mine supersprøde søde kartoffelfritter? Jeg har faktisk to," deler Cardea Brown. "Først lægger jeg de julienne-skårne søde kartofler i blød i koldt vand for at fjerne begge...
Et fremragende, sundt alternativ til stivelsesholdig kartoffelmos, især til højtiderne, når bordet allerede er fyldt med kalorierige retter. Derudover er denne søde og krydrede søde kartoffel- og pastinakpuré...
Hvis du gerne vil lave en spektakulær ret, der vil imponere alle dine gæster, så prøv hjemmelavet agnolotti. Disse små italienske dumplings er fyldt med puré af forårsløg...
Sprøde pommes frites serveres med en bunke braiseret oksekød og stegt bacon i barbecuesauce samt en side af coleslaw med sennepsdressing. Oksekødsshort ribs kan braiseres på forhånd...
Sommeren kalder altid på lettere retter, og denne majssuppe er en sundere version af den klassiske kartoffelsuppe. Du behøver ikke mel for at jævne den...
Karamelliserede løg giver denne pasta en dejlig sød smag, perfekt afbalanceret af de salte stykker stegt pancetta. Og den cremede Gruyère-Parmesan-sauce forvandler...
Gem den klassiske Mimosa-cocktail med appelsinjuice til sommeren, og foråret er det perfekte tidspunkt at nyde denne forfriskende drink med puré af unge grønne ærter. Hyldeblomstlikør...
Dette lækre brød er fyldt med pepperoni, pølse og skinke, plus peberfrugter og løg – alle de klassiske toppings til en god kødpizza. Skær det i mundrette stykker og server som...
Et stykke friturestegt kylling serveres på luftige belgiske vafler og dryppes med en sød og salt ahornsirupglasur. Denne traditionelle sydstatsret er perfekt på alle måder: både...
Der findes mange opskrifter på den forfriskende drik horchata, og denne mexicanske version er en af de enkleste. Læg havregryn og kanel i blød i vand, og blend derefter alt sammen i en blender. Når...
"Der er så mange ting, jeg elsker ved denne ret. For det første er det hele tilberedt på én bageplade. For det andet er det kombinationen af cherrytomater med aromatiske krydderurter som timian, rosmarin og laurbærblad. Og..."
Denne majsbrødbudding er den perfekte tilbehør til kødretter. Fyldt med aromatiske urter og ost er den vidunderlig mør, lækker og smagfuld. Bedst tilberedt i...
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten af købt chokoladesmør, kan du nemt lave dit eget! Bland blot blødt smør fra dit yndlingsmærke med sukker og kakaopulver...
Denne vidunderlige flødeostfrosting kan bruges som fyld i muffins, tarteletter, kager eller blot serveres med pandekager eller toast. Den er lavet med flødeost, cremefraiche og brun farin, og...
Disse mini-tærter er nemme at lave og ser ud som om, de kommer direkte fra et bageri! Disse smuldrende mørdejstarletter er fyldt med forfriskende lemon curd og toppet med friske bær og flødeskum.
Disse energikugler blev inspireret af ideen om lækre og nærende granolabarer, bare i et mundfuldt format. Sundt slik, snack eller dessert – kald det hvad du vil, det vigtigste er, at de...
Denne dessert ligner måske en kaloriebombe med chokolade og fløde, men hvis du ser godt efter, er den fyldt med lækkerier. Mandelmasse, naturligt kakaopulver, mørk chokolade, nødder og barer...
Denne alkoholfri punch med tropisk smag er et hit hos hele familien. Den er lavet med lige dele mælk, appelsinjuice og ananasjuice, og en pulveriseret æggehvide tilføjer en lækker skum. Pisk...
Det, der adskiller svenske peberkager fra traditionelle, er deres tykkelse. De skal være meget tynde og sprøde. For at skære dejen tyndt og pænt er det bedst at lade den stå i køleskabet natten over og lade...
Sprødstegte tostones-plantains serveres med en saftig salat af hummer og palmehjerter. En tropisk smag tilføjes salaten af en dressing lavet med mangopuré, kokosmælk og krydret...
Selvom disse ruller ikke indeholder ris eller fisk og smager mere som sandwich, er de stadig sjove at lave, især med børn. Giada De Laurentiis præsenterede to variationer – prosciutto og...
Venner og familie vil bede dig om at lave disse svenske kødboller igen og igen. Saftige og faste, dækket af en sprød skorpe, serveres de i en tyk cremefraichesauce med kommen og tyttebær...
Denne dessert kombinerer alle de bedste elementer fra campinggodbidderne: fyldig chokolade, grahamkiks og ristede skumfiduser. Ree Drummond bragte denne barndomsfavorit med til bålet...
Hvis du vil gøre din søndagsmorgenmad speciel og mindeværdig, så prøv disse kebaber i stedet for traditionelle havregryn. Steg miniature donuts med færdigkøbt dej, drysset med kanelsukker,...
Den største fordel ved denne pasta er, at alt koges i én stor gryde. Alle ingredienser tilsættes én ad gangen, alt efter deres kogetid, og du behøver ikke engang at koge pastaen...
Sprød tempura-tun serveret med en syrlig wasabi-mayonnaisesauce – den perfekte japanske forret til din næste hjemmefest. Du kan stege tunen ved blot at dyppe den i...
Broccolien til denne salat er bedst dampet; den bliver ikke overkogt og bliver lys, sprød og stadig saftig. Vend den i en krydret mayonnaisedressing med rosiner, tørrede...
For en fyldigere og mere intens tomatsuppe, lav den med ristede grøntsager. Læg blot alle grøntsagerne på en bageplade, steg dem, og blend dem derefter i en blender, indtil de er glatte.
Friske jordbær, vandmelon, ferskner og appelsinjuice giver denne aromatiske smoothie en solrig solopgang og en behagelig forfriskende smag. Drikken er rig på vitaminer, sunde fibre og...
Denne vanilje-appelsin smoothie er den perfekte måde at starte dagen på! Lækker og nærende, den løfter dit humør og giver langvarig energi. Tilføj honning som sødemiddel, men du kan måske...
Lange, smalle cubanella-peberfrugter er også perfekte til bagning med kødfyld. De har en behagelig mild smag, så et velsmagende fyld med krydrede jalapeño- og sazón-krydderier er lige sagen...
Det tager lidt længere tid at lave lasagneboller, men du vil kunne imponere dine gæster med en spektakulær ret. Hver bolle er fyldt med ricotta og andre italienske oste,...
Disse enkle donuts er lavet med færdigkøbt majsbrødsblanding og dåse-majsfløde med lidt krydderi eller stødt peber. Frituresteg dem, indtil de er sprøde...
Denne opskrift giver dig mulighed for hurtigt at tilberede laksefileter med forskellige toppings og skabe en ny ret hver gang. Den nemmeste mulighed er at pensle fisken med honning og drysse med sort peber og citronsaft...
Lav din yndlingsopskrift på kødboller, og forvandl dem til en smagfuld sydøstasiatisk ret. Du skal bruge kokosmælk, grøn karrypasta og masser af frisk...
Den forfriskende smag og aroma af denne grønne sauce komplementerer perfekt den fyldige smag af grillet oksekød. Saucen laves i en blender med mynte og grønkål. Blend blot den friske...
Denne mac 'n' cheese-version laves direkte i en støbejernspande i ovnen eller på grillen. Ingen ekstra pander kræves! Alt du behøver er færdigkøbt kogt pasta. Kombiner den med stegt oksekød...
Muslinger uden skal dyppes i en blanding af majs- og hvedemel, krydderiblanding til fisk og skaldyr og citronskal, og frituresteges, indtil de er sprøde og gyldenbrune. Serveres som...
Brun en oksebøf, indtil den er smukt brunet, og læg den derefter i en fyldig, cremet sauce med et væld af krydrede smagsnuancer. Bøffen bliver saftig, og du vil være mindre tilbøjelig til at...
Denne opskrift fungerer bedst med miniature butternutsquash, såsom butternutsquash eller honningnut. Opvarm den i mikrobølgeovnen, skær den i halve og skrab kødet ud for at lave "både".
Lad de store rejer simre i en let tomatsauce lavet med friske tomater, løg og hvidløg, og server dem over kogt pasta. Tomaterne og citronen tilføjer et strejf af syrlighed. Hvis den er for stærk,...
Fans af gazpacho og andre kolde, lette supper vil nyde denne krydrede gulerodscremesuppe, en perfekt forfriskning på en varm dag. Gulerøddernes sødme suppleres perfekt af krydderier som...
Hvis du elsker smagen af italiensk lasagne, men ikke har tid til at samle alle lagene og bage dem, så er denne opskrift noget for dig! Denne hurtige og afslappede lasagne laves i en stegepande på komfuret, og på trods af dens lidt...
Denne pikante tomatsauce er fantastisk som forret med grøntsager eller brødstænger, som pastadressing og er perfekt til kebab, når du har lyst til en forandring fra traditionel ketchup.
Hvis du vil servere en grillet bøf, ligesom du finder på en elegant restaurant, så topp den med en lækker Béarnaisesauce. Dette er en af de mest essentielle saucer i det franske køkken. Den er lavet med æggeblommer og smør...
For at lave denne forfriskende milkshake, bland frossen appelsinjuice med mælk og is i en blender og tilsæt den hemmelige ingrediens - hjemmelavet krydret sirup. Det vil tilføje en...
Mariner svinekødet i ananasjuice, ingefær, gochujangpasta, hvidløg, brun farin og sojasauce, og grill det derefter på spyd eller i en grillpande. Kødet bliver...
Traditionel chimichurrisauce er lavet udelukkende med persille, men den stråler virkelig med oksekød, hvis du tilsætter lidt frisk rosmarin. Til sin opskrift hakkede Sunny Anderson alt...
























































