Svinekødsribben i klistret glasur
Stemmer: 1
Tid: 8 timer og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 5
Kompleksitet: let
Portioner: 5
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 309, samlet fedt 25 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 17 G., kulhydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 84 mg, natrium 382 mg, sukker 3 G.
Kalorier 309, samlet fedt 25 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 17 G., kulhydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 84 mg, natrium 382 mg, sukker 3 G.
Mariner svinekødsribben i en blanding af tranebærsauce, chilisauce og sojasauce, tilsæt klementin og limesaft for et citruspræg, og steg dem i ovnen, indtil de er møre og dækket af et lækkert, klistret lag. Tranebærsaucen giver disse ribben en unik smag. Du har helt sikkert aldrig smagt noget lignende før.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 125 ml thailandsk eller kinesisk sød chilisauce
- 60 ml købt tranebærsauce
- 60 ml mørk sød sojasauce
- Saft og skal af 1 klementin
- Saft og skal af 1 lime
- 15-20 svinekødsribben fra brystområdet
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: svinekødsribben, limeskal, mandariner, chilisauce, tranebærsauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom alle ingredienser i en stor frysepose og bland godt. Luk posen og læg den fladt på en tallerken. Sæt i køleskabet og mariner natten over.
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Tag ribbenene ud af køleskabet, læg dem fra posen i et ildfast fad, og dæk dem løst med folie. Sæt fadet i ovnen. Bag ribbenene i 1 time, og vend dem efter 30 minutter.
- Øg ovntemperaturen til 200 °C (400 °F) og fjern folien. Bag i yderligere 15-30 minutter, eller indtil ribbenene er klistrede og sprøde. Læg ribbenene over på et stort serveringsfad inden servering.
Kategorier:
Lignende opskrifter
