Lumpia er den filippinske version af kinesiske forårsruller. Den største forskel ligger i dejen. Lumpia-dej er let og smuldrende efter stegning. De ligner vietnamesiske forårsruller, men...
Opskrifter efter tilberedningsmetoder
Hundredvis af begejstrede femstjernede anmeldelser lyver ikke: denne opskrift fra Rachael Ray er et sandt fund. Hun laver sataysaucen fra bunden til sin thailandsk-inspirerede wokret, som inkluderer kylling,...
Vinterferien er det perfekte tidspunkt at forkæle dig selv og dine kære med disse hjemmelavede, sprøde, gærfri kærnemælksboller. Ree Drummond bager dem i en støbejernspande og pynter toppen med...
Trisha Yearwood laver disse bløde, sprøde kiks med sød kartoffelpuré. De er overhældt med smør og er søde og smagfulde. Trisha anbefaler at spise dem lunkne,...
Dette festlige brød med tørrede tranebær er tilsat appelsinens citrussmag, er nemt at lave og vil helt sikkert glæde alle. Opskriften bruger ikke kun appelsinskiver, men også appelsin...
For dem, der ikke kan lide blødt brødfyld med fjerkræ, men stadig nyder kulhydrater, kombinerer denne opskrift alle smagene fra brødfyld til kalkun. Tærten er let dampet...
Lav almindelig havregrød til morgenmad i ovnen. Kom blot havregrynene i et ildfast fad med en ske, fordel dem jævnt og bag. Ree Drummond serverer dem drysset med brunt sukker, med...
Smeltet smør i en forvarmet støbejernspande giver disse boller en dejlig gylden farve og sprød skorpe, men det er godt afkølede ingredienser (og redskaber)...
I betragtning af at fyldet til disse fyldte peberfrugter er lavet med ægte krabbekød, Manchego-ost og friske krydderurter, vil denne forret ikke holde længe på bordet. Dryppet med hjemmelavet...
"Jeg har aldrig været den store kaffedrikker," indrømmer Jessica Merchant. "Men en vinterferie prøvede jeg en mokka med mynte og hvid chokolade, og smagen hang virkelig fast i mig. Min version..."
"Jeg har lavet flere slags frossen varm chokolade gennem tiden, men denne alkoholiske version er blevet min absolutte favorit, især blandt mintchokoladeelskere," deler Jessica Merchant. "Jeg...
Cremet, salt Gorgonzola passer smukt sammen med honning i Giada De Laurentiis' elegante dessertversion af bruschetta. Bag bruschettaen let med osten for at blødgøre Gorgonzolaen, dryp med...
Majsbrød bagt i en støbejernspande bliver særligt sprødt på ydersiden og blødt og mørt på indersiden. For at opnå den karakteristiske sprøde skorpe ruller Damaris Phillips dejen i...
Med denne hurtige opskrift på småkager behøver du ikke at rulle dejen ud og skære den i cirkler, men de bliver lige så sprøde, møre og gyldne som den klassiske version. Dejen...
"Jeg lærte glæden ved at tilsætte kartofler til brød, mens jeg boede i Napa Valley," husker Duff Goldman. "Så smagen og aromaen minder mig altid om det magiske sted, men man kan...
Brug rester af hotdogboller til at lave disse bruschettaer, en simpel og billig forret til hjemmefester. Duff Goldman smører bollerne med en blød, krydret ost, drysser...
Nogle gange har man bare lyst til at nyde den tropiske smag af en Piña Colada uden alkohol. Denne enkle blenderdrik har alle de lækre smagsoplevelser fra den klassiske...
Denne Daiquiri er nem at lave i en blender og beviser, at du ikke behøver alkohol for at nyde din smag. Det er en fantastisk måde at bruge overskydende jordbær på i højsæsonen eller bare forkæle dig selv...
Næste gang du har lyst til chokoladekage, så husk at du kan lave et stykke på under fem minutter. Bagt i et mikrobølgeovnssikkert krus, bliver den saftig, mør og...
Du behøver ikke vente til sommeren og bålsæsonen for at lave denne klassiske campinglækkerhed. S'mores laves nemt på en bageplade i ovnen! Endnu bedre er det, at du kan bage en stor portion på én gang...
En ægte autentisk kage kan laves med kun tre ingredienser! Den kræver heller ingen bagning og er perfekt til både varme sommerdage og særlige lejligheder, hvor ovnen allerede arbejder hårdt...
Denne brunchopskrift kombinerer perfekt fransk toast med en sandwich med jordnøddesmør og marmelade. Enhver marmelade eller syltetøj er godt. Du kan også bruge fløde med et hvilket som helst fedtindhold.
Denne opskrift gør aftensmaden til en leg: ingen optøning nødvendig! Steg blot kyllingen på panden, indtil den er gyldenbrun (bare rolig, olien vil ikke...
Du har sikkert glemt at optø kyllingebryster, som du havde planlagt at lave til aftensmad. Selvfølgelig kan du lægge dem i en pose i varmt vand, men det tager stadig tid. Med denne opskrift...
En dobbelt dosis parmesanost gør denne ret dobbelt så lækker. Først bankes kyllingebrystene, overtrækkes med parmesanost og steges på panden, indtil de er gyldne og sprøde. Derefter pensles de med...
Denne delikate dessertdip smager præcis som den ikoniske kirsebærcheesecake, men den er endnu mere behagelig at spise. Kom dippen i en skål, dryp med hjemmelavet kirsebærsauce, top med knuste grahamkiks, og...
Denne kolde agurkesuppe er klar på få minutter: Kom blot agurker, honning, salt og peber i en blender og blend. Lad den køle helt af, hæld den derefter i glas og server som...
Hvad skal man lave til morgenmad: hash browns eller makaroni med ost? Med denne opskrift behøver du ikke at vælge! Få to-i-en-måltider i individuelle skåle, der er nemme at dele og servere. For at lave den skal du...
Denne kakao har tre gange så meget chokolade, og den har endda Nutella – lækkert! Drikken er tyk, silkeblød og varmende. Bag nogle småkager og forkæl dig selv og dine kære med et krus varm kakao,...
Hvem sagde, at is ikke er en juledessert?! Denne lækre godbid med mørke chokoladestykker, røde og hvide pebermyntebolsjer og chokoladesauce kræver ikke...
17 nemme feriedesserter, der vil imponere alle
Disse fantastiske desserter laves stort set uden besvær!
Kikærtelskere vil elske disse solide vegetarburgere, som indeholder kikærter i tre former: kikærtepuré, malede kikærter og kikærtemel. Og forårsløg, hvidløg og løg...
Tror du, at specialsauce kun fås på berømte fastfood-restauranter? Forkert! Denne opskrift på en dobbelt vegetarburger bruger en lækker specialsauce...
16 Ægnog-opskrifter til højtiderne
Uanset om du pynter træet, holder en fest eller bare sidder ved pejsen, bruges vinterferien bedst på at nippe til en cremet æggekage.
Disse sjove småkager er sjove at lave med små hjælpere. De kan selv måle og blande ingredienserne, og de vil også elske at blande jordnøddesmørret med jordbærret...
Hvis du synes, at bananbrød ikke kan blive bedre, så prøv denne version med jordnøddesmør og marmelade. Denne kombination tilføjer en vidunderlig salt-frugtagtig smag til den søde...
Hvis du troede, at skumfiduser var for komplicerede at lave og nemmere at købe i butikken, vil denne opskrift ændre din mening! Plus, du finder ikke luftige lyserøde skumfiduser med en kontrasterende knas andre steder ...
Vidste du, at æggepølse er lavet med den samme vaniljebase (crème anglaise) som vaniljeis? Med dette i tankerne laver Nancy Fuller sin hurtige æggepølse med is og...
Hver ø i Vestindien har sin egen unikke version af den festlige cremepunch. Denne version af den trinidadiske julecocktail, ponche crema, er uden æg og får sin fløjlsbløde tekstur fra kondenseret mælk...
Disse småkager fra Ree Drummond har en tredobbelt dosis chokolade og tager kun 30 minutter at lave. Kakaopulver tilsættes dejen, efterfulgt af hvide og mørke chokoladestykker. De resulterende småkager er...
Det er svært at tro, at sød vandmelon og krydret jalapeño kan kombineres i den samme drink, men det gør det virkelig! Bare en slurk, og du vil mærke den forfriskende kølighed fra vandmelonen, efterfulgt af...
Million Dollar Chicken er en af de mest populære retter på New York Citys The Standard Grill, hvor den serveres i en støbejernspande med citron, brødskiver og...
Denne friturestegte skaldyrsfad er den perfekte øl-forret. Flere typer fisk og skaldyr (krabbe, østers, muslinger, rejer, kammuslinger) og fiskefileter er paneret i rasp...
Disse søde cupcakes vil lyse din julemorgen op bare ved at se på dem. Med vingummier, slikkepinde, gelébønner og pretzels ved hånden kan du nemt forvandle dem til rensdyr, kopper varm chokolade og meget mere.
Disse trøfler med baklava-smag kræver ingen bagning og er så nemme at lave, at du kan få hele familien involveret, selv de små, til at piske en stor portion sammen. Før du ved af det, vil du være...
Gør kastanjepuré til en særlig tilbehørsret til dit julekød. Tilsæt smør for en fyldig, cremet smag og fløjlsblød tekstur. Dine gæster vil...
Denne tynde marengsbar er fyldt med den udsøgte smag af mokka med antydninger af chokolade, kaffe og mandel. Sprød og luftig, den er et godt alternativ til almindelig chokolade og en usædvanlig...
Braciole er oksekødsruller fyldt med parmesanost, krydderurter og rasp. Denne opskrift bruger skiver af tørret skinke for en fyldigere og mere saftig smag.
Hvis du elsker at eksperimentere med kaffedrikke, er dette måske den mest fantastiske iskaffe, du nogensinde har prøvet. Det er en af de mest populære kaffer på restaurantens menu...
Grønne bønner steges let på panden til denne tilbehørsret. De skal forblive sprøde og lysegrønne, og de sauterede svampe med hvidløg og rosmarin er et vidunderligt supplement...






















































