Opskrifter efter tilberedningsmetoder

Den fyldige og alsidige smag af disse vegetariske tacos kommer fra en kombination af flere typer vilde svampe og sortristede poblano-peberfrugter. Steg dem direkte over en gasblus...

Mangobudding i Hong Kong-stil er en dessert, der ofte overses på dim sum-restauranter. Denne budding er perfekt silkeblød og blød og er lavet med modne, friske mangoer, som giver...

I Hong Kong finder du toast med kondenseret mælk og jordnøddesmør på menuen i ethvert cha chan taeng (tehus). Det serveres ikke kun til morgenmad, men hele dagen. Varmt, sødt og salt...

Wok-stegt klæbrig ris med kinesisk pølse (eller lo mai fen på kantonesisk) er en populær dim sum-ret lavet med sød kinesisk pølse (lap cheong), shiitakesvampe og tørrede rejer,...

Karamelliseret kinesisk sød kartoffel er en populær restaurantdessert med møre, friturestegte søde kartoffelstykker overtrukket med gyldenbrun karamel. Når karamellen køler af,...

Tørret italiensk pølse tilføjer en fyldig, kødfuld smag og en behagelig salt note til varme sandwich. Ved at hakke soppressataen fint og blande den med revet ost opnår du en jævn...

Vermicelli steges let, indtil de er gyldenbrune, og koges derefter i en fyldig bouillon smagsat med krydderier, chipotle-peberfrugter og tomater. Dette er sopa seca (spansk tør suppe), en af ​​de mest populære...

Traditionelle sukkerkager er bløde og møre takket være det ekstra æg i dejen. For at få en skinnende, let sprød tekstur rulles kagerne i sukker før bagning. Hvis du laver...

Disse pretzels er luftige, bløde boller med den unikke pretzelsmag. For at opnå denne smag formes dejen til pretzels, som derefter skoldes i kogende vand med bagepulver og...

Sobanudler (også ramen), sojasauce, sesam og ingefær er alle almindelige ingredienser i japansk køkken, men denne slowcooker-svineret er inspireret af en række forskellige køkkener rundt om i verden.

Med en smart kombination af japanske basisretter – sobanudler, sojasauce, sesamolie og srirachasauce – er denne reje- og edamame-wokret...

Denne lækre og sunde asiatiske ret er fyldt med protein og fibre. Boghvede sobanudler tilberedes med shiitakesvampe og edamame (umodne sojabønner), mens friske krydderurter og et par...

Denne dessert er speciel nok til at servere til gæster, men alligevel hurtig og nem at lave på hverdage. Den sprøde kage tilberedes udelukkende i mikrobølgeovnen (selv den knasende...

Ved at bruge Oreo-kiks og smeltede hvide og røde sliksmelter kan du nemt dekorere almindelige cupcakes med et Mickey og Minnie-tema. Glem ikke at lave en helt unik lækkerbisken...

Denne luksuriøse tærte med citrusfyld er lavet med Meyer-citroner, som har en mildere og sødere smag end almindelige citroner. Selv en nybegynder kan klare mørdejen: det er nemt...

Denne Tex-Mex-opskrift tilfører chili con carne (eller bare chili) den lækre smag af mexicansk molesauce, som er fyldt med krydrede, syrlige og chokoladeagtige noter – bare et par skefulde ...

Denne opskrift er inspireret af mexicanske sandwich kaldet tortas. Lag af smagsoplevelser og teksturer venter mellem to halve hvidt brød. Mexicansk chorizopølse, kartofler, bønner,...

Krydrede chorizopølser giver denne klassiske forret et latinamerikansk twist. Den er lavet med mexicansk chorizo ​​(ikke at forveksle med den tørrede spanske pølse!),...

Hvis du leder efter en ret, som hele familien vil elske, er kødboller et must. Disse hakkede oksekødboller, krydret med parmesan og krydderier, er møre, saftige og meget...

Klassisk hummus kan pyntes på mange forskellige måder, hvilket sikrer, at du altid har en livlig og unik forret til gæsterne. Denne version serveres med et topping af sprødristede kikærter og lysegrønne...

Hovedingredienserne i klassisk hummus er kikærter, tahini og olivenolie. Med lidt krydderi får du en utrolig velsmagende forret, der er perfekt til servering derhjemme...

For at gøre denne pundkage lysere kan du tilsætte både citron- og appelsinskal til dejen. Og for et festligt look kan du bage den i en ringform og drysse den med flormelis. Denne...

Giv en velkendt sauce nye smagsoplevelser ved at lave den med frisk koriander, ristede sesamfrø og Manchego-ost, og byt ud traditionel olivenolie med vindruekerneolie. Nyd pestoen frisk som...

Disse churros er specielle: cremede og bløde indeni, sprøde og søde udenpå og toppet med et duftende sukker- og kanelovertræk. Det er vigtigt at bruge økologisk sukker til denne topping. Den er sprødere og...

Kombinér to populære ledsagere af varm chokolade – skumfiduser og churros – i én dessert, der helt sikkert vil glæde både børn og voksne. Hjemmelavede skumfiduser laves i form af aflange...

Denne festlige kage er fuld af mexicansk churrosmag og indeholder alle elementerne: en sprød sukkerskorpe, duftende kanelnoter, en let vaniljekerne og chokoladesauce. Selve kagen kan...

Traditionelle mexicanske enchiladas er tortilla-rør fyldt med kød, bagt i en sauce toppet med smeltet ost. Denne festlige version er lavet i lag, og i stedet for én...

Kyllingevinger bages i et krydret fedtstof og frituresteges derefter, indtil de er sprøde, hvilket resulterer i en supersaftig og lækker ret. Men det, der adskiller dem fra andre vinger, er deres særlige, velsmagende sauce...

Duff Goldman fik opskriften på denne honningbaklava fra sin moldoviske oldemor, og han justerede den en smule. Hun lavede fantastiske kager, og når hun bagte baklava, kom alle naboerne over...

Tonkatsu er en af ​​de mest populære retter i Japan. Det er friturestegte svinekoteletter. De serveres typisk med en færdigkøbt sauce (normalt BullDog), men den kan nemt og hurtigt laves derhjemme. Til...

Hvis du leder efter en iøjnefaldende, men nem tilbehørsret til din næste ferie, så overvej disse fyldte tomater med brune ris, krydderurter, mexicansk...

Denne forret har kun tre ingredienser – flødeost, soltørrede tomater og basilikum – men smagskombinationen er fantastisk! Plus, pålægget er nemt at lave: bare blend det hele sammen, tilsæt salt, og...

Forårsløg og kapers giver disse deviled eggs en levende, urteagtig farve og en vidunderlig syrlig, krydret smag. For forsigtigt at fylde æggehviderne med fyldet, sprøjt det med en sprøjtepose eller en plastikpose...

Kammuslinger grilles i ovnen og serveres med braiseret kål. De delikate skaldyr behøver kun et par minutter at blive gennemstegt, så hold godt øje med dem for at undgå...

Bland perlebyg med stegt bacon og cheddarost og bag i ovnen, indtil det er mørt og cremet, krydret med salte baconstykker. En lækker tilbehørsret til både særlige lejligheder og...

Denne cheesecake ligner kun en dessert. I virkeligheden er det en velsmagende vegansk forret, der er perfekt til en fest derhjemme. Cheesecakens bund er en smuldrende nøddeagtig skorpe, og fyldet er...

Denne friske, hurtige version af klassiske kålruller tager meget kortere tid at lave, men smagen forbliver den samme. Du behøver ikke at pakke fyldet ind i hvert kålblad. Tilbered den på...

Saftig filet mignon fyldt med blåskimmelost, svampe og krydderurter, serveret med en vidunderlig vinsauce til en luksuriøs julemiddag. Serveret med grønne bønner i en let smørglasur og...

Med denne opskrift bliver ovnbagte svinekødsribben lige så lækre som grillede. Det handler om krydderiblandingen med røget paprika, som tilføjer en røget smag, og barbecuesaucen, som...

Denne enkle ret har alt det, der gør oksekødstroganoff så populær, bortset fra at kylling bruges i stedet for oksekød. Gyldenstegte kyllingebryststykker simrer i...

Disse lette, sprøde tuile-boller vil se elegante ud i din småkagekurv med kaffe eller te, og vil også være en smuk tilføjelse til is. De er dekoreret med røde striber og ser...

Modne tomater, sprød agurk og søde peberfrugter kombineres for at skabe en dejlig forfriskende version af klassisk gazpacho. Et strejf af sherryeddike tilføjer et strejf af...

Den største ulempe ved de fleste opskrifter på kyllingebryst er den lange bagetid, som får det magre kød til at tørre ud, før det er helt gennemstegt. Denne opskrift løser dette problem...

Bagt svinekam med en velsmagende sennepsskorpe skæres i tynde skiver og serveres med en duftende risotto lavet med naturligt krabbekød og safran. Retten dryppes med en fyldig sauce lavet af...

Italiensk kylling cacciatore er den perfekte lækre middag for hele familien. Mørkt kyllingekød (lår og underlår) steges på pande og simres derefter i en fyldig vin-tomatsauce, indtil det er mørt, perfekt til...

Denne ret er populær i hele Texas, hvor den kaldes kyllingestegt bøf. Det er en tynd oksekødsfilet, der er grundigt paneret og...

I modsætning til traditionelle kødboller, der er pandestegte eller ovnbagte, er disse kødboller paneret i rasp og friturestegt, indtil de er supersprøde, og...

I stedet for almindelige rasp er kyllingebryststrimler overtrukket med knuste tortillachips. Dette gør dem ikke kun sprødere, men tilføjer også lidt ekstra smag til kyllingen...