Traditionel cordon bleu er lavet med kalvekød, men den er ikke mindre mør og sofistikeret, når den er lavet med kyllingebryst. I denne opskrift fyldes kyllingebryster med skinke og ost og steges derefter i...
Opskrifter efter tilberedningsmetoder
Kyllingen bages i ovnen på en bund af rasp. Denne opskrift udnytter kyllingesaften bedst muligt, som ofte ender i bunden af formen og bliver væk. Nu, hver...
Sprødstegte kyllingebryster marineret i krydderurter vil begejstre enhver. Tilberedningstiden er praktisk talt minimal, hvilket er et plus. Salat, sauce og kød er alle gennemsyret af...
Lav ramen-nudler til en hovedret ved hjælp af wok-teknikken, hvor du steger nudler med kylling, grøntsager og krydderier, for en lækker og mættende asiatisk-inspireret frokost.
Forkæl dig selv og dine børn med amerikanske donuts. De er blevet så indgroede i amerikansk kultur, at den første fredag i juni fejres som National Donut Day.
Jerk er en jamaicansk marinade og tilberedningsmetode til fjerkræ; jerk kylling betyder "stegt til sprødhed". Den stammer fra midten af det 17. århundrede takket være undslupne slaver, der gemte sig i naturen...
Den usædvanlige kombination af svinekød og fetaost vil tilføje variation til dit middagsbord. Denne udsøgte og aromatiske ret vil fylde dit hjem med aromaer fra Grækenland. Krydret, saftig, mør og utrolig lækker, den vil tryllebinde dig...
En velkendt amerikansk kombination af ingredienser, og du har burgere med et mexicansk twist, bare tilsæt lidt chili. Det kræver lidt manipulation, men resultatet er helt sikkert...
En ret med aromaer af Provence. Meget tilgængelig både i ingredienser og tilberedning; alt hvad du behøver, kan nemt findes i dit lokale supermarked. Minimal forberedelse og...
Klassisk ostefondue stammer fra flere århundreder. Ifølge den gængse opfattelse blev den opfundet af hyrder, der boede i de schweiziske alper. Deres arbejde var ret udfordrende, og...
Den største forskel mellem club sandwichen og dens mange andre sandwich er dens trekantede form. Den blev oprindeligt skabt inden for væggene i en af de ældste private gentlemanklubber i New York City. Derfor...
Dagwood-sandwiches, en høj sandwich med flere lag, er opkaldt efter den amerikanske tegneseriefigur "Blondie", Dagwood Bumstead, som havde en særlig forkærlighed for disse enorme sandwiches. De ser ud...
De modige indbyggere i Wyoming har inspireret adskillige romaner, herunder cowboyklassikeren "Shane". Vildmarken og nærheden til Yellowstone Caldera egner sig til...
Denne mexicanske quiche kan serveres til både frokost og aftensmad. Den kræver ikke meget tid eller kræfter at tilberede. Denne lækre, nærende og velsmagende ret vil tryllebinde dig med sin...
Koteletter "kom" til det russiske køkken fra det europæiske køkken. Oprindeligt var de et stykke kød med et ribben (nu kaldet en kotelet med naturligt ben). I dag er en kotelet en ret lavet af hakket kød...
Denne opskrift på kyllingelår vil helt sikkert glæde dem, der elsker krydret mad. Denne fyldige ret vil betage dig med sin smag, pikante og sofistikerede smag. Sennepsmarinaden gør kødet saftigere og...
Reuben-sandwichen, opkaldt efter sin skaber, er en klassiker fra det amerikanske køkken, selvom den indeholder surkål, en fast bestanddel af den russiske kost. Ligesom enhver populær...
Fans af asiatisk mad vil elske denne oksekød og tofu på salat. Denne ret er perfekt, når du har lyst til noget usædvanligt, men stadig hurtigt og mættende. Den kan være...
Pulled beef er en klassisk ret fra det sydvestlige USA. Kødet tilberedes i lang tid og bliver så blødt og mørt, at det let kan rives i stykker. Ifølge...
En duftende, krydret sød kartoffelgodbid. Søde kartoffelskræller fyldes med en blanding af ristet kød, flødeost og smør og bages i ovnen. En af de traditionelle retter...
Denne forret har en vidunderlig balance af smagsoplevelser. Den ser også elegant ud på et festligt bord. Husk dog, at røget laks og rød kaviar er naturligt salte, så det er bedst at...
Navnet "chipotle" taler for sig selv: "røget chili." Denne krydrede, aromatiske krydderiblanding kan forvandle almindeligt kød til en eksotisk ret.
Kyllingeenchiladas kan kombineres med bønneenchiladas; disse to varianter kombinerer rød og grøn, ligesom det mexicanske flag. Placer tortillaerne ryg mod ryg, ligesom tacos, med en skillevæg af...
En velsmagende lækkerbisken af bagte fyldte søde kartofler med brunt sukker og pekannødder er et lækkert og sundt alternativ til kalorierige, fede desserter. Denne søde...
Vi tilsatte blomkål til melet for at lave bløde og luftige gnocchi. Vend dem med en brun smørsauce med kapers for en lækker glutenfri frokost.
Denne hvedetortillaquesadilla er et komplet måltid fyldt med en solid farsbrød, grøntsager og mexicansk ost. Den serveres med en krydret salat...
Det er praktisk talt alt, hvad der skal til for at lave sprøde grønkåls-"chips". De, der prøver denne ret, vil sandsynligvis finde følgende instruktioner ...
Hvis dit barn foretrækker pommes frites frem for grønne grøntsager, er det nemt at finde et kompromis. Du kan høste fordelene ved grønkål, mens du nyder de lækre, sprøde blade. De vil sandsynligvis ikke fjerne trangen til fastfood, men...
Disse sprøde kartoffelboller er fyldt med en tynd oksekødsovs, der er frossen i kroketterne og smelter, når den steges. Resultatet er en meget...
En Monte Cristo er en varm skinke- og ostesandwich, en variation af den franske croque-monsieur. Fra 1930'erne til 1960'erne indeholdt amerikanske kogebøger opskrifter på denne ret under navnene...
Denne dessert er lige så lækker, som den er unik. Isen skal være meget kold for at forhindre den i at smelte under stegning. Alt i alt er opskriften ret simpel, og den færdige dessert vil overgå alle...
Varm og sprød udenpå, fast og kold indeni, og ovenikøbet en lækkerbisken – stegt is. Den er ikke så svær at lave, selvom den kræver lidt tid...
I USA kan den populære Snickers-bar ofte findes ikke kun i sin sædvanlige indpakning, men også i friturestegt dej. Efter at have prøvet det søde slik, besluttede nogle at tage det til det næste niveau og opdage dets smag...
Elskere af chokoladebarer og friturestegt fastfood kan kombinere deres to passioner. Så usædvanligt som denne kombination kan lyde, virker den. Retten menes at have sin oprindelse i...
Vanilje-, jordbær- og chokoladeis er endnu mere lækker, når den toppes med en sprødbagt blanding af cornflakes og kokosflager. Serveres med lækker friturestegt...
Hvis du er træt af klassisk cheesecake, så prøv at overtrække den i chokolade og friturestege den, efter at du har pakket den ind i en tynd dej og dyppet den i æggeblandingen. Top den med chokolade...
Intet siger "mit hjerte tilhører dig" helt som denne krydrede, ostede og sprøde lækkerbisken. Der er intet fancy ved den: alt fra den klare røde farve til den dristige smag vil tydeligt fremgå...
Varme og sprøde udenpå, kolde og cremede indeni – disse iskugler med kornskorpe er den perfekte godbid for dem med en sød tand. Vælg mellem en række spændende smagskombinationer og kom i gang...
Drikken er lækker med eller uden alkohol. Når du serverer æggepølse til gæster, kan du springe alkoholen over og servere den separat, så de har et valg. Smagen minder om smeltet vaniljeis, som...
Masala-kaffe, som nu kan fås i næsten alle kaffebarer, er en krydsning mellem en almindelig latte og traditionel indisk krydret masala chai. Denne drik tilberedes typisk af...
Chai latte er en blanding af mælk og traditionel indisk sort te med krydderier. Denne opskrift bruger mandelmælk og brunt sukker. Kombinationen af ingefær, kanel og peber gør drinken...
Dette er en forfriskende sommerforret med et pift strejf af krydderi. Den varmeste tid på året er en tid med rigelige grøntsager, hvilket inspirerer til sådanne eksperimenter, og smagen af disse tilberedes i henhold til følgende...
Kartoffelchips er en favorit blandt mange. Det er fuldt ud muligt at lave denne sprøde snack derhjemme. Alt du behøver er en frituregryde og et par krydderier. Et særligt rivejern vil også være praktisk...
Tater Tots, friturestegte strimlede kartoffelboller, er en populær amerikansk ret, der serveres som forret eller tilbehør. Deres sprøde skorpe er en favorit blandt både voksne og børn. Til...
Krydrede forårskager er en af de mest populære retter i det kinesiske køkken. Det er en type fladbrød, der i en eller anden form findes i mange køkkener verden over. Efter dette...
En trin-for-trin opskrift på at lave chokolade-jordbær-vaffelkugler på spyd.
Giardiniera er en italiensk forret bestående af marinerede, hakkede grøntsager i olie eller eddike. I denne opskrift marineres grøntsagerne i en saltlage uden eddike og dryppes derefter med vegetabilsk olie i...
Opskrift på hjemmelavede chips...
En trin-for-trin opskrift på hjemmelavede agurkeskiver syltet med peberrod: Brød- og smørsagurker.
























































