Krydret Chai Latte med mandelmælk
Stemmer: 2
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
En chai latte er en blanding af mælk og traditionel indisk sort te med krydderier. Denne opskrift bruger mandelmælk og brunt sukker. Kombinationen af ingefær, kanel og peber gør drikken utrolig krydret og forfriskende. Den kan serveres med et lille shot alkohol.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 7 poser masala-te
- 6 sorte peberkorn
- 2 kanelstænger
- 1 stykke ingefær (5 cm), skrællet og skåret i 8 stykker
- 6 spsk usødet mandelmælk ingen tilsætningsstoffer
- 3/4 kop brunt sukker
- 1/2 kop rugwhisky
- 8 appelsinsnurrer (skiver eller spiralformet skal), valgfrit
- Specialudstyr: en lille multikooker, valgfri
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: masala te, sort peber, kanel, ingefærrod, mandelmælk, brunt sukker, whisky, Appelsinskaller
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland tebreve, peberkorn, kanelstænger, ingefær og 4 kopper vand i en stor gryde. Bring det i kog ved middel varme. Tilsæt mandelmælk og sukker. Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 10 minutter.
- Si blandingen over i en lille slowcooker for at holde den varm, eller hæld den straks i 8 krus, og gem krydderierne i gryden. Server med rugwhisky, hvor gæsterne selv kan tilsætte 30 gram alkohol, og pynt med appelsinsnav, hvis det ønskes.
Kategorier:
Lignende opskrifter
