Opskrifter efter tilberedningsmetoder

En af alles yndlingsgrillede retter er uden tvivl kyllingevinger. Den sprøde skorpe, den røgede smag og det utroligt saftige, møre kød – hvordan kan man modstå det? Og hvad angår...

Kombinationen af ​​krydderier giver retten et strejf af pikanthed, som tilberedes med en lækker syden takket være vegetabilsk olie, sukker og kyllingefedt. Forstærker kyllingens smag...

For dem, der stræber efter sund kost, men er kræsne med grøntsager, har kokkene fundet på et smart trick. Denne latinamerikansk-inspirerede fyldte søde kartoffel indeholder gulerødder, løg og...

Jeg tilbragte en fantastisk dag på Mountain Sweet Berry Farm i Roscoe, New York. Sammen med andre kokke beundrede vi alt, hvad der voksede på gården, da ejeren Rick Bishop tog os med på en rundvisning...

Grill eller steg kyllingebryst på panden og server med en pestosauce af spinat, pinjekerner og parmesan. Denne sauce er mere cremet og mild i smagen end traditionelle...

Cookie dough-is har længe været en klassiker; det er ikke noget nyt. Men en af ​​Amerikas yndlingsgodter er cookie dough-is. Du husker, hvor lækker den var som barn...

Sangria er en spansk alkoholisk drik lavet af billig vin med tilsætning af frugtstykker og nogle gange krydderier. Denne aromatiske frugtdrik serveres traditionelt afkølet om sommeren, og...

Lav en luksuriøs dessert med friske ferskner, lagdelt med flødeskum og et strejf af bourbon. Server i klare skåle eller glas og top med ristede pekannødder.

Hjemmelavede syltede agurker smager meget bedre end færdigkøbte syltede agurker. Deres smag er mildere, fordi de ikke bruger eddike og gennemgår en naturlig gæringsproces under påvirkning af...

Lav yndige mini-sandwiches ved at lægge is mellem to småkager. Rul mini-sandwichesene i chokoladestykker, frys dem ned, og du har en unik kaffedessert! Denne opskrift...

Kartoffelsalat er en af ​​de mest populære tilbehør til kødretter eller pølser i Europa og Nordamerika. Den er selvfølgelig ikke så rig på ingredienser som russisk Oliviersalat eller Stolichny...

Lav en doven kage med shortbread-kager, blød ost og hindbær med limoncello. Denne dessert er hurtig og nem at lave og kræver ingen bagning eller særlige kulinariske færdigheder. Purér hindbærrene med...

Kombinér dessert, frugt og en forfriskende smoothie i en sund papaya-banan-smoothie. Denne drik mætter utroligt meget, forbedrer fordøjelsen og giver dig mere energi. Denne opskrift indeholder ikke...

Denne vidunderlige sommerdessert kræver ingen bagning og er klar på et øjeblik! Bland blot ingredienserne, fordel den resulterende ostecreme i tærter med en ske, og pynt med friske bær...

Gazpacho er en berømt spansk sommersuppe. Oprindeligt betragtet som en fattigmandsret, tilberedte bønderne den med eddike, vand, brød, olivenolie og hvidløg. Senere blev tomater og...

Ceviche er en populær latinamerikansk forret lavet med rå fisk eller skaldyr marineret i lime- eller citronsaft. I Peru er ceviche ikke bare en traditionel ret, men en national...

Muffuletta er en sandwich lavet af et rundt muffuletta-brød med en diameter på 22-25 cm, fyldt med olivensalat, salami, martellapølse, capicola-skinke og ost...

Trifle er en engelsk dessert lavet med lag af kage, bær og flødeskum. Fordelen ved individuelle trifles er, at de kan laves af rester af kagelag, muffins og bær. Til...

Tilapiakød er så mørt, at denne fisk nogle gange kaldes "havets kylling". Den er perfekt til en diæt eller en let middag for dem, der leder efter et sundt måltid, da den indeholder...

Agurkesalat er en fryd! Den er billig, har en elsket sprødhed og en forfriskende smag. Vi foreslår en lidt anderledes tilgang til denne traditionelle bordklassiker og tilføjer lidt...

Hvis du ikke er den stolte ejer af en udendørs grill, så fortvivl ikke, for du kan også tilberede fremragende svinekødsribben i ovnen. Opskriften kunne ikke være enklere, og takket være brugen af...

Takket være de rige krydderier og aromatiske ingredienser i marinaden er marinerede cherrytomater simpelthen fantastiske. Deres aroma og smag komplementerer perfekt det saftige, grillede kyllingebryst...

Denne ret tilberedes med korte ribben, skåret fra siderne, eller bryst. De er mere kødfulde og kan tilberedes uden ben. Selvom korte ribbenkød er noget sejt, er det...

Pulled pork i slowcookeren til disse sandwich smelter simpelthen på munden. For ekstra smag kan du bruge root beer eller ginger beer i stedet for vand. Uanset hvad, disse pulled pork sandwiches...

Traditionelt laves churros, der stammer fra Spanien og Portugal, med en bund af vandbakkelser og steges i olie. Amerikanske majsmuffins bages. Ved at kombinere disse to opskrifter...

Forkæl dig selv med en dessert af trækulsbagt frugt, når du er på picnic. Læg knuste småkager med skiver af frugt i folie, drys med sukker, dryp med lime, wrap og rist. Du vil have...

Pulled pork er en favoritret i vestlige lande. Den laves ved at marinere svinekød i lang tid og derefter stege det i ovnen eller på en grill, indtil kødet er...

Sandwichens historie er nok en af ​​de mest kendte madhistorier. Ifølge legenden var jarlen af ​​Sandwich i det 18. århundrede en ivrig gambler, der aldrig holdt op med at spille...

Som tilbehør til en kødret kan du lave en hurtig løgsalat direkte på grillen. Det er et godt alternativ til kedelige syltede løg. Krydr løgene med eddike, oregano, hvidløg og...

Kødfuld, mør og utrolig lækker, malle indeholder minimale ben. Den bevarer al sin saftighed under tilberedningen og bliver meget mør. Den sprøde dej...

Svinekød bagt i folie er en lækker ret. Når kødet tilberedes i folie, får det sin egen saft og smagen af ​​hvidvinsbouillon. Som et resultat...

Navnet "tragtkage", som kan oversættes til "tragtkage", refererer til den metode, hvormed denne dessert fremstilles. Denne delikatesse sælges ofte på markeder og andre lignende massemarkeder...

Texas har, ligesom alle andre sydlige amerikanske stater, en rig grilltradition. Oksebryst er den foretrukne grilludskæring der. Selvom denne udskæring er lidt sej, hvis du følger alle reglerne...

En kongelig ret med en af ​​alles yndlingsgrøntsager: blomkål fyldt med ost- og baconfyld, paneret i rasp og bagt i ovnen, indtil den er mør. Du kan lave...

Disse gyldne, sprøde kugler er som bagt kyllingeparmesan, bare omvendt: den klistrede ost er indeholdt i hakket kylling krydret med italienske krydderier. "Marinaraen" vil...

"Moules frites" er en traditionel belgisk ret bestående af muslinger og pommes frites. Muslingerne serveres typisk i den samme gryde, som de blev tilberedt i, med pommes frites serveret på et separat fad.

Gryderet med grønne bønner tilberedes traditionelt i USA til Thanksgiving som tilbehør til kalkun. Denne ret, der oprindeligt blev opfundet i 1950'erne, krævede ikke megen forberedelse.

Elsker du pasta, men holder øje med din figur? Denne vidunderlige opskrift vil hjælpe med at løse det dilemma. Du skal bruge en særlig slags spaghetti squash og ikke et gram olie, fordi denne vidunderlige...

Farsbrød betragtes som en traditionel ret fra det bayerske køkken, selvom det bærer det rent engelske navn meatloaf (som bogstaveligt talt betyder "farsbrød"), og briterne hævder stadig historisk forfatterskab...

Blomkål er betydeligt mindre populær end hvidkål, hvilket er helt ufortjent, da det er rigere på næringsstoffer og lettere for kroppen at fordøje. Denne holdning til...

Kaffebarbecuesauce betragtes som en af ​​de mest velegnede til tilberedning af baby back ribs. Dens harmoniske smag og delikate tekstur fremhæver smagen af ​​svinekød,...

Kartofler har fået en ny konkurrent: aspargesfritter. En øldej og varm olie sørger for, at de grønne stilke er gyldenbrune og sprøde. Citronaioli er en god dipsauce, og du kan...

Friturestegte kyllingevinger dyppet i en sukkerøls-barbecuesauce er saftige indeni og sprøde udenpå. Denne tilberedningsmetode giver dem også en unik...

Hoosier-sandwichen er en fast bestanddel af staten Indiana, hvor indbyggerne kalder sig Hoosiers. Dens karakteristiske træk er, at der mellem de to halvdele af bollen, sammen med grøntsager, ligger...

Pastalskere kan opdage en ny måde at nyde pasta på. En sprød, let snack, der er svær at holde op med at spise – alt dette kan nu...

Tilføj variation til din picnicmenu ved at grille glaseret ananas. Denne usædvanlige præsentation gør den til både en tilbehørsret til en kødret og en let dessert, der vil...

Manicotti er italienske pastaruller formet som brede rør, fyldt med forskelligt ost- eller kødfyld og bagt med sauce. Denne...

Krydret kylling er blevet et kendetegn for den amerikanske by Nashville, Tennessee, takket være en anekdotisk hændelse, der skete for ejeren af ​​en af ​​de lokale restauranter tidligere sidste år.

Pandestegt svinekød med peberfrugter er en saftig, aromatisk og lækker ret. Den er fyldt med aromaen og pikantheden af ​​hvidløg, den unikke smag af pepperoncini, krydderiet af salvie og en særlig kombination af...

Amerikanske familier fejrer Thanksgiving, og kalkun er et must-have på det traditionelle julebord. Det er selvfølgelig en helstegt kalkun fyldt med brød og tørret frugt,...