Opskrifter efter tilberedningsmetoder

Disse boller er perfekte på alle måder: en let, luftig krumme, et velsmagende fyld af smør, sukker og kanel, en lækker cremet glasur og pynt af krymmel. Bollerne bages i en snoet form...

Det er bedst at planlægge på forhånd, når du laver disse donuts, da gærdejen blandes aftenen før og derefter hæver i køleskabet natten over. I kolde omgivelser hæver gæren...

Hvis du aldrig har arbejdet med gær, er pizzadej den nemmeste måde at blive fortrolig med denne ingrediens. Selv erfarne bagere vil finde denne opskrift ret tilfredsstillende. Dejen er nem at ælte, selv...

Et vidunderligt hvidt brød med en let honningsmag og aroma, der er utrolig nemt at bage derhjemme. Al dejen blandes med en røremaskine. Hvis du er nybegynder inden for brødbagning, skal du sørge for at medbringe et termometer...

Disse lette og luftige boller, der minder om de berømte pretzels, bages af gærdej. Efter gæringen formes dejen til snegleformede boller, lades hæve og derefter skoldes de i kogende vand med...

Disse hurtige boller er en livredder, hvis du ikke har tid til at vente i timevis på, at gærdejen hæver, eller hvis du aldrig har arbejdet med gær før. De er lækre og lette, og vigtigst af alt, de tager ikke mere end...

En gærdejstærte fyldt med kanel, sukker og ristede hasselnødder, toppet med en klistret glasur og drysset med knuste hasselnødder. Dejen til nøddebaba (eller babka) laves med en fordejstarter. Så...

Lette, luftige croissanter med en perfekt sprød skorpe er den perfekte lækkerbisken til din morgenkaffe. For at sikre, at du har de friskeste croissanter til morgenmad når som helst, så lav dem i forvejen og...

Denne brødopskrift er virkelig vidunderlig: lækker, saftig, med en sprød skorpe drysset med sesamfrø. De tilsatte æggehvider gør krummen let og luftig. Og hvis...

Forbered en solid og lækker påskemiddag til fire uden besvær. Alt bages samtidigt på to bageplader i ovnen, og på lidt over en time har du: skinke med ananas,...

Dampet asparges bevarer sin saftighed og de fleste af sine vitaminer og mineraler. Kog den, indtil den forbliver let sprød, og server den dryppet med olivenolie...

Denne elegante forret fra fuglereden er hurtig og nem at lave med simple ingredienser. Strimlede kartofler med hakket kartoffelmos og tyndt skåret skinke er fremragende byggesten...

Kyllingerester fra dagen før kan lækkert bruges i en ny, hurtig ret med søde kartofler. Kartoflen bages med skræl i mikrobølgeovnen, hvorefter kødet skrabes ud...

En lækker og mættende kaloriefattig morgenmad lavet på bare et par minutter i mikrobølgeovnen. Du kan lade æblerne være skrællede, hvilket vil tilføre flere sunde fibre til grøden. Bland dem med havregryn,...

En meget simpel ret, perfekt til hverdag, den er hurtig at tilberede og smager præcis som en restaurantret. Alle kyllingestykker dyppes i en blanding af surmælk og hot sauce, som...

Denne lækre og sunde kylling i en sprød panering tilberedes hurtigt og indeholder ikke overskydende fedt. En blanding af knuste saltkiks, cornflakes og sesamfrø skaber den perfekte skorpe.

Denne lækre kylling tilberedes sammen med en tilbehørsret af ris i samme ret. Når du vælger kylling, skal du vælge udbenede lår uden skind. De tager samme tid at tilberede som...

Fyldet til disse sandwich er lavet af kyllingebryst blandet med løg, basilikum og estragon, og toppet med en yoghurtsauce. Kyllingen er forsimret i jasmin grøn te. Denne...

Peberfyldet bliver lettere og mere nærende, hvis du bruger magert hakket oksekød blandet med brune linser. De er lige så rige på protein som kød, og ovenikøbet...

Tikka masala er den mest populære indiske kyllingekarryret. Uden skind, skivede kyllingelår marineres i en krydret blanding, der indeholder det indiske krydderi garam masala, og derefter...

En lækker og sund morgenmad med æg og tomater bagt i prosciuttoskaller. Tynde skiver prosciutto placeres i muffinforme, så de dækker indersiden helt.

Flanksteak er en relativt mager udskæring af kød, men den har en fyldig smag af oksekød. Denne udskæring kan ikke lide lang tilberedning og tilberedes typisk medium rare, med en indre temperatur...

Braiseret kål bliver en fantastisk tilbehørsret, der er værdig til et festbord, hvis du bruger frisk rødkål. Smør, skalotteløg og spidskommen tilføjer endnu mere smag, med...

Denne glutenfri couscous er lavet med blomkålsbuketter, som hakkes i en foodprocessor, indtil de er smuldrende. Den hakkede blomkål simres derefter i en krydderiblanding...

Lav en lækker, sund og nem gulerodstilbehørsret ved at sautere gulerødder i kokosolie i mikrobølgeovnen. For en mere attraktiv tilbehørsret kan du rulle grøntsagerne sammen. Dette er især godt til...

Lækker og vitaminrig bok choy dampes i mikrobølgeovnen med hvidløg og ingefær, indtil den bliver let blød, men bevarer sin sunde sprødhed og saftighed.

Udover den traditionelle brug af rå radiser, kan du også varme dem i mikrobølgeovn. Skær radiserne i halve og bag dem i smør, indtil de er sprøde og møre...

Trods navnet er denne kartoffel ikke friturestegt, men bagt i ovnen. Den søde kartoffel skæres i strimler som pommes frites, overtrækkes med lugtfri vegetabilsk olie og saltes. Og i ovnen...

Cherrytomater er den perfekte base for en elegant, mundfuld forret. Skrab frugtkødet ud med en lille ske, og fyld de resulterende skåle med en salat af kylling, æbler og...

En corn dog er en populær amerikansk street food-snack, en pølse pakket ind i majsmel på en pind. Traditionelle corn dogs er friturestegte og lækre, men ikke særlig sunde. Det samme kan ikke siges om...

Disse fantastiske muffins kombinerer bananernes mørhed med granolaens og valnøddernes knas. Nogle bananer moses i dejen, mens andre skæres i skiver. Tilføj...

Krydsboller er den mest populære påskebagværk i mange engelsktalende lande. Traditionelt bages de langfredag, og nogle gange meget tidligere, da de er utroligt lækre og...

Denne shortbread-bund er lavet med hvedemel og ingen malede mandler eller mandelmel, hvilket gør den ret budgetvenlig, samtidig med at den stadig giver en lækker og mættende...

En lækker forret med halve peberfrugter fyldt med kogt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, krydderier og ost. Peberfrugterne er forbagt i ovnen,...

Når du vil lave noget mere sofistikeret med sund perlebyg end bare almindelig byggrød, kan du ty til middelhavskøkkenet og lave en lækker risotto med det. Fordi...

Den klassiske kombination af svinekød og æbler kan præsenteres på en fantastisk måde. Til aftensmad får du en saftig og mør svinemørbrad, bagt under en sennepsskorpe med "søde" krydderier...

Lav en mexicansk-inspireret middag med ovnbagt kylling og en pikant græskarkernesalsa. Før tilberedning rives kyllingen i håndterbare stykker og gnides med en krydderiblanding...

En meget simpel opskrift på bagt kylling og kartofler. Den eneste krydderurt, du behøver, er rosmarin. Dens livlige aroma vil fylde dit hjem med lækre smagsoplevelser, mens den bager.

BLT er en klassisk kombination af bacon, salat og tomat, perfekt ikke kun til salater og sandwich, men også til at lave lækker pasta. Retten tilberedes i én pande, først...

Tilapia er elsket for sit møre, magre kød, og også fordi det passer godt til en række forskellige saucer, da det ikke har en overvældende smag. For eksempel kan du...

Trods navnet indeholder denne kaffekage ikke kaffe. Dette er den vestlige betegnelse for en type tæt kage, der typisk serveres med te eller kaffe. Creme fraiche tilsat dejen...

Enkle og lækre muffins, der er hurtige at lave og endnu hurtigere til at forsvinde fra bordet. Dejen blandes i hånden, uden røremaskine, med mel, sukker, æg, mælk og smør...

Basilikum og en cremet dessert kan virke som uforenelige ingredienser. Men når den kombineres med mynte og kokosmælk, får denne krydrede urt en helt ny dimension og komplementerer harmonisk hele...

Disse enkle kager er lavet med lag af pundkager. Skær dem ud med en rund udstikker, rist dem i ovnen, og top dem med honningsirup, jordbærsyltetøj og flødeostglasur.

For at bage lækker tilapia i ovnen skal du bruge selve fisken, lidt salt og sort peber, limesaft og smør. Dette er den hemmelige ingrediens, der giver fisken dens...

Bag chokoladekiks med denne enkle opskrift og nyd deres fantastiske, fyldige smag. Kiksene er sprøde på ydersiden og bløde indeni. Fyldet...

Den amerikanske ret mac 'n' cheese laves traditionelt med makaroni og ostesauce. Den er typisk fyldig og fed. Denne opskrift tilbyder et kaloriefattigere og sundere alternativ...

Denne ovnbagte kylling er lige så lækker som friturestegt kylling, men den har et meget lavere fedtindhold. Stykkerne er toppet med en sprød skorpe lavet af en blanding af rasp, majsmel og...

En lækker citronostekage med et silkeblødt, cremet fyld på en smeltende shortbread-bund med den perfekte blanding af citron- og rosmarinsmag. Bunden er lavet med knuste shortbread-kager,...