Ovnbagte opskrifter


Forfatter: - kok
Fyldt oksefilet med grønne bønner og kartoffelmos med selleriVisninger: 524

Saftig filet mignon fyldt med blåskimmelost, svampe og krydderurter, serveret med en vidunderlig vinsauce til en luksuriøs julemiddag. Serveret med grønne bønner i en let smørglasur og...

Oksekød, kartofler, sellerirod, champignon, shiitakesvampe, rødvin, sherry, fløde, Stiltonost...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnbagte grillribsVisninger: 688

Med denne opskrift bliver ovnbagte svinekødsribben lige så lækre som grillede. Det handler om krydderiblandingen med røget paprika, som tilføjer en røget smag, og barbecuesaucen, som...

svinekødsribben, barbecuesauce, sennep, sort peber, paprika, hvidløgspulver...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 1348
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
De bedste ovnbagte kyllingebrysterVisninger: 1.748

Den største ulempe ved de fleste opskrifter på kyllingebryst er den lange bagetid, som får det magre kød til at tørre ud, før det er helt gennemstegt. Denne opskrift løser dette problem...

kyllingebryst, citron, sort peber, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 292
Forfatter: - berømt kok
Svinekam med krabberisotto og tre-pebersauceVisninger: 470
Opskriftens indhold:

Bagt svinekam med en velsmagende sennepsskorpe skæres i tynde skiver og serveres med en duftende risotto lavet med naturligt krabbekød og safran. Retten dryppes med en fyldig sauce lavet af...

Svinekam, Arborio-ris, hvidvin, sød peber, rødvin, vindruekerneolie, hvide peberkorn, løgpulver, paprika, timian...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 1137
Forfatter:
Den bedste kylling cacciatoreVisninger: 718

Italiensk kylling cacciatore er den perfekte lækre middag for hele familien. Mørkt kyllingekød (lår og underlår) steges på pande og simres derefter i en fyldig vin-tomatsauce, indtil det er mørt, perfekt til...

kyllingelår, gulerødder, selleri, blommetomater, rødvin, oregano, pancetta...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 878
Forfatter:
Kartoffelmos med søde kartofler, parmesan og soltørrede tomaterVisninger: 823
Opskriftens indhold:

Mos to typer kartofler – almindelige og søde – og tilsæt soltørrede tomater og parmesanost for en perfekt tilbehørsret til festen. Fordi søde kartoflers tekstur...

kartofler, kartoffelmos, soltørrede tomater, mælk, parmesanost...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 422
Forfatter:
Strata med svinekød og svampe i ovnenVisninger: 528

Denne lagdelte brødgryde, kaldet "strata", er den perfekte middag midt på ugen: den er nem at lave med rester og grøntsagstilbehør. Læg kød, brødterninger, ost og grøntsager i lag, og top derefter med æggepølse...

Svinekød, svampe, fontinaost, æg, fløde, mælk, timian, hvidt brød...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 589
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Ost, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Dobbeltbagte søde kartofler med ahornsirup og baconVisninger: 745

Ahornsirup fremhæver perfekt den naturlige sødme fra den bagte søde kartoffel og tilføjer en karamelliseret note, mens de salte stykker af stegt bacon giver en behagelig kontrast til den smeltende, klæbrige cheddar...

Sød kartoffel, forårsløg, bacon, cheddarost, ahornsirup, cremefraiche...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 287
Forfatter: - kok
Mac and Cheese med fuldkornsrotiniVisninger: 629

Mac and cheese er en ret, som alle elsker, fra voksne til børn. En silkeblød ostesauce med soltørrede tomatstykker indhyller hver nudel i et lag sprøde rasp.

spinat, soltørrede tomater, mælk, Münsterost, cheddarost, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 420
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Wild Man KartoffelskrællerVisninger: 491

Denne sprøde snack bruger hele kartoflen – både kød og skræl. Kogte kartofler blandes med stegte skalotteløg, hvid cheddar og sprød bacon, og derefter blandes blandingen...

kartofler, cheddarost, bacon, skalotteløg, mel, æg, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 Kalorieindhold: 1993
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Kartoffelskræller med artiskokker og gedeostVisninger: 467

Denne mundrette forret er en sand delikatesse, der perfekt vil pynte dit julebord. Dåse-artiskokker blandes med gedeost, friske krydderurter og hvidløg, hvilket skaber en lækker...

kartofler, artiskokker, gedeost, cheddarost, hvidløg...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 16
Cha siu bao: bagte svinekødsbollerVisninger: 1.382
Opskriftens indhold:

Kinesiske cha siu bao-boller fyldt med krydret svinekød dampes traditionelt, men denne ovnbagte version er lige så populær. Disse luftige boller er fyldt med stykker af bagt...

svinekød, gærdej, kondenseret mælk, æg...
Tid: 4 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 998
Forfatter:
Majroegratin med mandlerVisninger: 373

Når det kommer til et sundt alternativ til kartofler, er den ufortjent glemte majroe den bedste mulighed! Når den er kogt, har den en lignende tekstur og smag, men betydeligt mere næringsrig...

majroer, fløde, timian, muskatnød, kanel, citronskal, mandler...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 336
Snapper med perleløg og chiliVisninger: 401

Snapper fyldt med citroner og frisk basilikum bages hel i ovnen, hvilket resulterer i en fantastisk saftig og mør afslutning. Serveres med poblano chili fyldt med smør-sauterede...

rød snapper, løgsæt, poblano peber, basilikum, flaget havsalt...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 449
Kategorier: Forretter, Ost, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Varme dadler med blåskimmelost og prosciuttoVisninger: 896

Denne opskrift er den nemmeste og hurtigste måde at tilberede en lækkerbisken, der vil imponere dine gæster. En skive blåskimmelost placeres i en daddel, som derefter pakkes ind i en strimmel...

dadler, blåskimmelost, prosciutto...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 487
Kategorier: Salater, Med brød, .
Forfatter:
Panzanella med bagt aubergine til toVisninger: 612

Denne vegetariske middag for to kombinerer lidt panzanella og lidt caponata, hvilket sikrer, at du oplever de bedste middelhavssmage. Mens ciabattaen, auberginen og peberfrugterne bager...

Ciabatta, kikærter, aubergine, peberfrugt, basilikum, mynte, Dijon-sennep, vineddike...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 838
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Shawarma med kylling fra ovnenVisninger: 862
Opskriftens indhold:

Denne hurtige version af shawarma er lavet med kylling, som ikke kræver lang marinering og stegning på spyd. Skær udbenede kyllingelår uden skind i tynde skiver, vend dem med krydderier og bag dem i...

Kyllingelår, syltede agurker, blommetomater, salat, yoghurt, allehånde, spidskommen, kanel, kardemomme, gurkemeje, pitabrød...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 389
Forfatter:
Krydret hyrdetærte med chorizoVisninger: 468

Shepherd's pie er, på trods af navnet, en komplet hovedret: et kødfyld og en tilbehørsret af kartoffelmos, alt sammen i én pande. Til denne opskrift skal du bruge en pande, der er egnet til...

Kartofler, tomater, majs, poblano peberfrugter, hakket oksekød, forårsløg, pepper jack cheese, tomatpuré, chilikrydderi, spidskommen...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 725
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Sund mini-farsbrød med ostVisninger: 366

For at gøre farsbrød sundere, kombiner magert hakket oksekød med hakket kalkun og tilsæt hakket spinat og masser af koriander. I stedet for den traditionelle ketchupglasur, top det med...

Hakket kalkun, hakket oksekød, blommetomater, cheddarost, æg, mælk, vineddike, worcestershiresauce, chilikrydderi, koriander, spinat...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 309
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Sund kuller i ovnen i middelhavsstilVisninger: 1 128

Kuller er en blød, fast hvid fisk, der minder om torsk. I denne opskrift bages den perfekt oven på en sauce af søde cherrytomater, salte kapers og oliven. Server med...

Torsk, cherrytomater, Kalamata-oliven, kapers, hvidløg, honning, hvidvin, toast, italienske krydderier, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 364
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Sund laks med sennep og honning i ovnenVisninger: 979

Lidt dijonnaise med honning og koriander er alt, hvad du behøver for saftig og smagfuld bagt laks. For den sundeste mulighed, brug kalorielet mayonnaise. Pas på ikke at overkoge...

laks, Dijon-sennep, koriander, honning...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 324
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Oksemørbrad i valnødderVisninger: 581

Med denne opskrift kan du nemt og ubesværet tilberede en festlig oksekødsret, der ser imponerende ud og vil glæde alle. Du skal blot vende oksemørbraden med en blanding af hakkede valnødder,...

oksekød, rasp, rosmarin, citronskal, valnødder...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 516
Forfatter:
Varm tomatdip med ricotta og majsVisninger: 431

Denne lækre sommerforret lavet med sæsonens grøntsager vil være et sandt hit ved bordet. Sød majs og saftige tomater passer perfekt til cremet ricotta. Server rygende varm...

Ciabatta, majs, cherrytomater, fontinaost, ricottaost, basilikum, flager af havsalt, toast...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 399
Forfatter:
Ovnbagt blomkål med granatæble og tahiniVisninger: 758
Opskriftens indhold:

Hvis du gerne vil lave en vegansk ret til en kommende middagsselskab, eller bare vil prøve en ny version af din yndlingskål, så opfylder denne mulighed alle dine behov. Denne opskrift...

Blomkål, persille, granatæble, pinjekerner, citronsaft, tahin, hvidløg, koriander, spidskommen...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 318
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Blomkål WellingtonVisninger: 624

Blomkål i dej tilberedes på samme måde som den berømte oksekød Wellington. Et helt kålhoved dryppes med urtesmør og pakkes derefter ind i butterdej smurt med svampe...

butterdej, champignon, blomkål, timian, persille, Dijon-sennep...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 180
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Den bedste ovnbagte kyllingVisninger: 539

Flere forskellige metoder til at lave klassisk bagt kylling blev testet, og denne opskrift på en fugl fyldt med citron, hvidløg og krydderurter vandt over smagen og letheden ...

kylling, citron, hvidløg, timian, rosmarin, salvie...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 527
Forfatter:
Spelt med karamelliserede løgVisninger: 819

Lav spelt som tilbehør, fyldt med alle smagene fra klassisk fransk løgsuppe. Spelt bages med løg og krydderier i ovnen og bliver blødt, lækkert og aromatisk med...

spelt, gruyèreost, parmesanost, laurbærblad, brandy, cognac...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 271
Middelhavs-speltkylling i én grydeVisninger: 926

Denne kylling- og speltret er sprængfyldt med de livlige smagsoplevelser fra middelhavskøkkenet med salte oliven, syrlig feta og søde soltørrede tomater. Spelten er behageligt fast, og kyllingen...

Kyllingelår, soltørrede tomater, Kalamata-oliven, spelt, fetaost, hvidvin, dild...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 1120
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Farsbrød med kartoffelmosfyldVisninger: 596

Drop kartoffelmosen og vend den i fyldet til denne saftige farsbrød. Takket være mikrobølgeovnen er kartoflerne klar på få minutter – alt du skal gøre er at mose dem...

Hakket oksekød, hakket svinekød, kartofler, ærter, ketchup, æblecidereddike, æg, cremefraiche, parmesanost, oregano...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 905
Forfatter:
Hollandsk babypandekageVisninger: 686

Den perfekte hollandske babypandekage skal være meget luftig, med sprøde kanter og en tynd, mør og smøragtig bund. En meget varm stegepande vil hjælpe med at opnå dette resultat...

æg, mælk, premium mel...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 178
NyangaoVisninger: 3.998

Dette er en lettere version af den traditionelle kinesiske riskage, bagt i ovnen i stedet for dampet. Niangao tilberedes normalt til helligdage, og det menes, at hvis den spises på...

rismel, æg, mælk, kokosflager, mandler...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Ahornsirup med pærer og omvendt ahornsirupVisninger: 725

Bag en lækker og imponerende kage med bunden i vejret til din familieteselskab, toppet med tyndt skårne pærer begravet i en klistret karameltopping. Dejen er tilsat kardemomme, ahornsirup...

Hvedemel, pærer, citronsaft, ahornsukker, æg, mælk, cremefraiche, kardemomme...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10 Kalorieindhold: 401
Kategorier: Fastfood, Tortillas, Saucer, Dips, .
Nachos med jerk porkVisninger: 771

Forvandl mexicanske nachos til en livlig, caribisk-inspireret forret. Tortillachips serveres under et lag af strimlet grillet jerk pork, friske ananasstykker og smeltende, velsmagende ost...

Svinemørbrad, jerkkrydderi, tortillachips, ananas, limesaft, pepper jack-ost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Sunde fyldte peberfrugter med kyllingefajitaVisninger: 524

Disse fyldte peberfrugter er fyldt med den livlige smag af mexicanske kyllingefajitas. Peberfrugterne fungerer som tortillas. Brug forskellige farver for et livligt mexicansk look og...

Kyllingelår, peberfrugter, brune ris, limesaft, pico de gallo sauce, chilipulver, spidskommen...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 450
Forfatter:
Sød kartoffel harmonikaVisninger: 1.400

Tag alle ingredienserne fra en klassisk sød kartoffelgryde, kombiner dem med Hasselback-kartoflernes elegance, og du har en fantastisk tilbehør til festen. Skiver...

sød kartoffel, pekannødder, kanel...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 357
Forfatter:
Hasselback-æbler med granola-streusel og karamelVisninger: 560

En sprød granola-streusel og færdigkøbt karamelsauce forvandler bagte æbler til en lækker dessert. Skær æblerne i skiver som harmonika og bag dem i ovnen. Kun faste æbler er egnede til denne opskrift...

Æbler, brun farin, granola, citronsaft, dolce de leche-creme...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 181
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
General Tsos kyllingVisninger: 718

Denne populære ret i amerikansk-kinesisk stil har ingen forbindelse til den virkelige general Zuo Zongtang, som den er opkaldt efter, men det gør ikke kyllingen mindre lækker...

Kyllingebryst, broccoli, brune ris, ingefærrod, chilipeber, forårsløg, sojasauce, morgenmadsprodukter, agavenektar, stivelse...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 511
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kalkun med hvidløg, rosmarin og porcini-svampeVisninger: 626

Den diskrete smag af porcini-svampe vil give din julekalkun et virkelig luksuriøst præg. Denne opskrift bruger tørrede porcini-svampe. Lad dem svulme op i vand og vend dem derefter med smør. Læs mere...

kalkun, porcini-svampe, worcestershiresauce, rosmarin...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Hvidløgspekannødder med krydderurter og baconVisninger: 375
Opskriftens indhold:

Pekannødder ristes i ovnen i en duftende blanding af rosmarin, salvie, timian og hvidløg. Når de er afkølede, vendes de med sprøde baconstykker for en utrolig lækker blanding.

pekannødder, æg, hvidløgsgranulat, rosmarin, salvie, timian, bacon...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 480 gram. Kalorieindhold: 334
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Pasta med bagt fetaVisninger: 1.057

Uanset om du er en ivrig TikTok-bruger eller en Instagram-afhængig, har du sandsynligvis set feta- og tomatpasta tage de sociale mediers verden med storm. Denne ret...

Rigatoni pasta, cherrytomater, fetaost, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 454
Kategorier: Fastfood, Forretter, Sandwiches, .
Forfatter:
Kæmpe italiensk paniniVisninger: 621

Du behøver ikke en særlig presse for at lave denne panini, og sandwichen ville alligevel ikke passe i en: den er lavet af et helt brød! Det sparer en masse tid, da du ikke behøver at samle...

Hvidt brød, blommetomater, salami, skinke, provoloneost, romainesalat, bananpeber, oliven, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 660

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt