Frossen Grancocktail
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 604, samlet fedt - G., mættede fedtstoffer - G., proteiner - G., kulhydrater - G., fiber - G., kolesterol - mg, natrium - mg, sukker - G.
Kalorier 604, samlet fedt - G., mættede fedtstoffer - G., proteiner - G., kulhydrater - G., fiber - G., kolesterol - mg, natrium - mg, sukker - G.
Denne cocktail med et strejf af ingefær, tranebær og citrus er perfekt til vinterferien. Den er baseret på ingefærsirup, som du kan lave i forvejen og opbevare i køleskabet. For en smuk præsentation kan du pynte kanten af hvert glas med hakket kandiseret ingefær.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Cocktail
- Knust kandiseret ingefær til pynt på glasset
- 20 ml limesaft + en limebåd til at fugte kanten af glasset
- 45 ml vodka
- 30 ml hvid tranebærsaft
- 15 ml hyldeblomstlikør, f.eks. St-Germain
- 15 ml appelsinlikør, f.eks. Cointreau
- 7 ml ingefærsirup, se opskrift nedenfor
Ingefærsirup
- 0,5 kopper sukker
- 7 cm ingefærrod, skrællet og skåret i skiver
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: limesaft, tranebærsaft, vodka, hyldeblomstlikør, ingefærrod
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer den kandiserede ingefærskal på en lille tallerken. Fugt glassets kant med en limebåd, og tryk derefter kanten ned i den kandiserede ingefærskal, så den hæfter. Fyld glasset med isterninger.
- Bland vodka, tranebærsaft, limesaft, hyldeblomstlikør, appelsinlikør og ingefærsirup i en shaker fyldt med is. Ryst kraftigt i 10-15 sekunder; si over i et garneret glas.
- Ingefærsirup:
Bland sukker, ingefær og 0,5 kopper vand i en lille gryde. Bring det i kog, skru ned for varmen, og lad det simre under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Tag gryden af varmen, læg låg på, og lad det trække i 30 minutter. Si siruppen over i en beholder, dæk til, og sæt den i køleskabet. Kan opbevares i op til to uger. Udbytte: cirka 0,5 kopper.
Kategorier:
Lignende opskrifter
