Varm chokoladesauce til fondue
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Hvad kunne være mere lækkert og tilfredsstillende for en sød tand end en varm, fyldig og silkeblød chokoladeganache?! Denne opskrift bruger to typer chokolade – mørk og halvsød – for at skabe en fyldig og afbalanceret fonduesmag. Dyp pundkagestykker, frugt eller pretzels i den, og nyd!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 220 g mørk chokolade, grofthakket
- 220 g halvsød chokolade, grofthakket
- 1 og 1/3 kop piskefløde
- 4 spiseskefulde usaltet smør, hakket
- 1 spsk vaniljeekstrakt
- Ternet pundkage, til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mørk chokolade, halvsød chokolade, fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland al chokoladen, piskefløden, smørret og vaniljen i en mikrobølgeovnssikker skål. Varm i mikrobølgeovnen i 1 minut, og rør derefter. Fortsæt med at varme i intervaller af 30 sekunder under omrøring, indtil chokoladen er smeltet. Rør, indtil saucen er glat og blank.
- Hæld i en fonduepande og hold den varm ved svag varme. Server med pundkage.
Kategorier:
Lignende opskrifter
