Sæsonbestemte retter


Kategorier: Hovedretter, Fugl, Saucer, Sovs, .
Forfatter: - berømt kok
Stegt kalkun med krydderurterVisninger: 560
Opskriftens indhold:

Hvis du har lyst til at stege en kalkun til højtiderne, så tjek denne Thanksgiving-opskrift. Den indfanger alle de traditionelle smagsoplevelser fra denne ret, men tilføjer et unikt twist. Denne kalkun med...

kalkun, hvidvin, gulerødder, selleri, salvie, rosmarin, timian...
Tid: 5 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
To måder at stege en feriekalkun påVisninger: 480

Hvis du har besluttet dig for at lave to kalkuner til ferien, er der en måde at få dem begge i ovnen, så du ikke behøver at stege dem én ad gangen. For at gøre dette skal du lave en sommerfugleformet kalkun og flade den ud...

Kalkun, selleri, salt, hvidløgsgranulat, tør marinade, estragon, oregano, timian, skalotteløg, fennikel, hvidvin...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Den bedste minestronesuppeVisninger: 734

Selvom denne suppe hovedsageligt er baseret på grøntsager, er den stadig mættende og nærende. Det er takket være tilsætningen af ​​pasta og hvide bønner. Vi har også smeltet fedtet fra pancettaen og...

Ditalini pasta, gulerødder, selleri, cannellini bønner, kartofler, tomater, zucchini, grønkål, parmesanost, laurbærblad, pancetta...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 266
Forfatter:
Elvis MilkshakeVisninger: 625
Opskriftens indhold:

Elvis-milkshaken er en lækker kombination af banan, vaniljeis og jordnøddesmør. Denne opskrift topper drinken med flødeskum, men den originale Elvis serveres med...

Vaniljeis, bananer, jordnøddesmør, chokoladesirup...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 573
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Fyldte kartoffelskrælburgereVisninger: 400

Lav miniburgere ved at bytte almindelige boller ud med noget endnu mere lækkert: fyldte kartoffelskræller med cheddar og bacon! Bag blot færdigkøbte fyldte skræller for at...

Kartofler, hakket oksekød, løgpulver, paprika, sennep, ketchup, tomater, salat...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 210
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Linz blondekrans-småkagerVisninger: 429

For at give disse julekransformede småkager et realistisk udseende, skal du bruge en hæklet blondeunderlægsserviet. Placer den på dejen og rul den ud for at efterlade et aftryk af blonden. Når...

mandelmel, kanel, appelsinskal, hindbærsyltetøj...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 22 Kalorieindhold: 270
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Linz-kagerVisninger: 366

Disse charmerende Linz-kager er fyldt med vinterferiens magi. Drysset med flormelis glæder de øjet med deres lyse, kontrasterende vinduer fyldt med marmelade. Denne opskrift bruger...

Premium mel, hasselnødder, abrikosmarmelade, hindbærmarmelade, citronskal, nelliker, kanel...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 178
Forfatter:
Linguine med pølse og svampeVisninger: 420

For at tilføje en mere kompleks og dyb smag til denne pasta, kan du bruge flere typer svampe, såsom champignoner, østershatte eller shiitakesvampe. De supplerer perfekt den naturlige italienske pølse i...

Linguine pasta, hakket pølse, hvidvin, fløde, blommetomater, selleri, champignoner...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 619
Forfatter:
KokoslimecremetærteVisninger: 363

Nyd den tropiske smag og fantastiske tekstur af denne vaniljecremefyldte tærte på en smuldrende skorpe. Kokos og lime tilføjer en vidunderlig sød, citrusagtig smag.

shortbread-dej, kokos, æg, fløde, limeskal...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 354
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Key lime skive cookiesVisninger: 382

Det praktiske ved forudskårne småkager er, at de ikke skal rulles ud på køkkenbordet, og du kan ælte dejen på forhånd for hurtig bagning på det rigtige tidspunkt. Dejen formes til en pølse og sættes i køleskabet. Når den er hævet...

premium mel, flødeost, limeskal...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: let Portioner: 84 Kalorieindhold: 32
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Key lime-kager med glasurVisninger: 578

Disse sukkerkager har ikke kun en sprød citrussmag, men de ser også forfriskende ud takket være limeglasuren. Påfør den grønne sukker- og limesaftglasur, når kagerne er helt...

limesaft, frugtfarve, shortbread-dej...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 24
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Key Lime SkakkagerVisninger: 373

Disse skakbrætkager ser meget lyse og imponerende ud, og de er meget nemmere at lave, end de ser ud til! Del dejen i to halvdele: Farv den ene med grøn frugtfarve, og lad den anden være hvid. Saml skakbrætkagerne...

Hvedemel, flødeost, æg, citronessens, limeskal...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 36 Kalorieindhold: 103
Forfatter:
Kaloriefattige Pad Thai-nudlerVisninger: 1.037

Denne kalorielette version af den klassiske Pad Thai-ret er fyldt med alle de traditionelle smagsoplevelser, men den er endnu mere saftig og forfriskende takket være de tilsatte grøntsager. Denne opskrift bruger en reduceret mængde...

Risnudler, rejer, gulerødder, zucchini, peberfrugt, bønnespirer, østerssauce, jordnødder, fiskesauce, srirachasauce, lime...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 370
Forfatter:
RedningsbøjebagelsVisninger: 597

Disse rød-hvide stribede bagels vil minde nogle om redningsveste, mens andre vil tænke på jul. Det betyder, at de er lige så passende til en sommerfest med strandtema som til vinteren...

majsmel, frugtfarve...
Tid: 3 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 326
Forfatter:
Salatsuppe med flødeVisninger: 699

Nyd den delikate smag af romainesalat i denne silkebløde suppe. Salat er ikke den mest populære suppeingrediens, men når du først har prøvet denne version, vil du helt sikkert have lyst til at vende tilbage til den igen...

romainesalat, mælk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 215
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Linsesuppe med quinoaVisninger: 1.278

Denne tykke og velsmagende vegetariske suppe er rig på protein og fibre, der varmer dig perfekt i køligt vejr og holder dig mæt i lang tid. Server med en klat mellemøstlig labneh-ost (du kan erstatte den med...

Linser, quinoa, gulerødder, blommetomater, yoghurt, spidskommen, mynte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 490
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Hvid chokoladebrownie med citrontoppingVisninger: 1.275
Opskriftens indhold:

Hvide chokoladebrownies er overtrukket med et blødt citronlag, hvilket skaber en dejlig sød dessert med et strejf af citrusfriskhed. Skær i firkanter, drys med sukker og...

Premium mel, æg, hvid chokolade, citronsaft...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 20 Kalorieindhold: 292
Forfatter:
Citron-valmuefrøbollerVisninger: 1.557
Opskriftens indhold:

Elsker du klassiske kanelsnegle med klistret glasur? Denne opskrift udelader kanelen og erstatter den med et citron-smagende valmuefrøfyld. Smagen er utrolig forfriskende og frisk. På dåse...

gærdej, æg, mælk, flødeost, citronskal, valmuefrø...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 324
Forfatter:
Citron-valmuefrøtærte med kaffeVisninger: 566
Opskriftens indhold:

For at give en klassisk cremefraiche et forfriskende twist, tilsæt et strejf af citron og valmuefrø til dejen, hvilket vil give en interessant sprødhed til den luftige krumme. Den hemmelige ingrediens i denne tærte er...

Premium mel, havregryn, æg, cremefraiche, streusel, muskatnød, valmuefrø...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 697
Forfatter:
Citronsalat med to typer bønnerVisninger: 501

Saftige grønne bønner og cremet hvid cannellini-dressing mødes i denne salat, som vil glæde dig med en kombination af kontrasterende teksturer og en forfriskende citrussmag med et strejf af puls fra de røde...

grønne bønner, citron, røde peberflager, cannellinibønner...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Spaghetti med zucchini og citronVisninger: 544

Spaghetti bliver lettere, saftigere og mere forfriskende, hvis du kombinerer den med tyndt skåret zucchini og citron. Du kan bruge en spiralizer til at skære zucchinien i tynde nudler, eller du kan finde den i supermarkeder...

spaghetti pasta, zucchini, squash, parmesanost, citronskal...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 684
Forfatter:
SneærterVisninger: 779

Wok-stegning (konstant omrøring) bevarer sukkerærternes friskhed, saftighed og sødme. Købt gong pao-sauce (en blanding af sojasauce, ingefær, chili og sesam...)

Sukkerærter, sojasauce, Vidalia-løg, jordnøddesmør, vindruekerneolie, jordnødder...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 131
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Frugt, .
Forfatter:
Frugtsalat med kombucha i en vandmelonVisninger: 522

Denne lækre frugtsalat er den perfekte måde at bruge kombucha som marinade på, samtidig med at alle dens gavnlige egenskaber bevares. Da kombuchaen ikke opvarmes i denne opskrift, er den levende...

Vandmelon, ananas, mango, jicama...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 14
Kategorier: Cocktails, Med whisky, .
Forfatter:
Sur med kombucha og bourbonVisninger: 675

En af ingredienserne i denne Whiskey Sour-cocktail er kombucha. Du behøver ikke at dyrke den; du skal bare bruge kombucha med æblesmag fra en købt butikke. Server den med bourbon...

Ingefærrod, bourbon, citronsaft, ahornsirup, stødt cayennepeber...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Kennip kimchiVisninger: 1.883
Opskriftens indhold:

Kennip kimchi (perillabladkimchi) laves typisk med en meget salt og fyldig sauce. Denne version er alt andet end det! Tilsæt en vandbaseret sauce for at krydre og marinere bladene let,...

Kimchi, røde peberflager, fiskesauce, sojasauce, gulerødder, ingefærrod, sesamfrø...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Kød, Med pasta, .
Forfatter:
Italiensk bryllupskødbollesuppeVisninger: 797

Navnet på denne italienske suppe er ikke relateret til en bryllupsceremoni. Minestra maritata (ægteskabssuppe) refererer til hvor godt ingredienserne passer sammen. Der findes mange variationer af denne...

Hakket kalkun, ditalini pasta, escarole salat, ricottaost, parmesanost, pestosauce, italienske krydderier...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 520
Kategorier: Saucer, Tankstationer, .
Forfatter:
Italiensk urtevinaigretteVisninger: 532

Rødvinseddike og italienske urter giver denne dressing de vidunderlige smagsoplevelser fra middelhavskøkkenet. Den er klar på få minutter og er meget mere velsmagende og af højere kvalitet end købt.

vineddike, Dijon-sennep, italienske krydderier...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 184
Kategorier: Saucer, Tankstationer, .
Forfatter:
Italiensk vinaigrettedressingVisninger: 659

Denne italienske vinaigrette er tilsat den friske smag af hvidløg og oregano og den behagelige syrlighed af rødvinseddike og Dijon-sennep. Den er perfekt til let sommer...

vineddike, dijonsennep, oregano...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 163
Forfatter:
Italienske kalkunburgereVisninger: 653

En saftig kalkunkotelet med smeltende fontinaost serveres på en skive focaccia med en skive sød tomat, sprød pancetta og pikant rucola. Koteletterne er lavet med en blanding af hakket...

Hakket kalkun, tomater, focaccia, fontinaost, pancetta, bacon, rucola...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 845
Kategorier: Salater, Kød, Med brød, .
Forfatter:
Italiensk salat med bøf og ostecroutonerVisninger: 563

En salat af endivie, radicchio og romainesalat i en sød-syrlig dressing af friske cherrytomater, serveret med sprøde parmesan-krydrede croutoner og saftige skiver af grillet bøf. Før...

Oksekød, hvidt brød, vineddike, radicchio, romainesalat, rødløg, basilikum, endivie, parmesanost, croutoner...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 510
Forfatter:
Snapper med italienske pølserVisninger: 446

Rød snapperfilet simres i en stegepande med italiensk pølse, løg, peberfrugter og rosmarin, indtil den er gennemstegt, og serveres med bagte kartofler. Marinerede kirsebærpeberfrugter giver retten et strejf af smag.

rød snapper, kartoffel, hvidvin, peberfrugt, chili, rosmarin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 570
Forfatter:
Italienske pølser i dej med søde peberfrugterVisninger: 888

Som forretter til din næste hjemmefest kan du lave disse italienskinspirerede pølsehorn. Kombinationen af ​​ost, pesto og peberfrugter, som fyldes i pølserne, inden de dyppes i dej,...

kupaty (stegte pølser), provoloneost, mozzarellaost, pestosauce, marinarasauce, peberfrugter...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 113
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter:
Italiensk pastasalat med krydderurter og salamiVisninger: 765

Denne italienske pastasalat er fyldt med stykker af salami, mozzarella, tomater, giardiniera og basilikum. I stedet for pasta radiatore kan du bruge enhver lille pasta, du har ved hånden...

Fusilli spirale pasta, mozzarella ost, salami, vindruetomater, vineddike, basilikum, giardiniera, vegetabilsk relish, oregano...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 387
Forfatter:
Italiensk gyros med yoghurt og tomaterVisninger: 544

Selvom gyros betragtes som en græsk ret, vil et par traditionelle italienske ingredienser ikke ødelægge den, men snarere give den en ny og interessant smag. Gnid den søde italienske pølse med spidskommen og...

Pita, kupaty (stegte pølser), romainesalat, citronsaft, harissasauce, spidskommen, oregano...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 377
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter:
Italiensk salat med giardinieraVisninger: 762

Marinerede grøntsager, frisk salatblad og mør mozzarella gør denne italienske salat til et sandt smagsoplevelse. Brug ikke kun grøntsagerne fra giardiniera-glasset, men også saltlagen til en lækker...

salatblanding, basilikum, persille, vineddike, giardiniera, vegetabilsk relish, mozzarellaost...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter:
Pastasalat med italienske forretterVisninger: 441

Denne solide, saftige og livlige salat kombinerer kogt pasta med nogle af Italiens mest populære forretter: marineret giardiniera, provoloneost, salami og friske krydderurter. Den er...

penne pasta, vineddike, giardiniera, vegetabilsk relish, provolone ost, salami, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 489
Forfatter:
Cocktail "Italiensk 75"Visninger: 1.375
Opskriftens indhold:

Dette er en variation af den klassiske franske cocktail 75. Traditionelt bruger denne drink gin og champagne, friskpresset citronsaft og et strejf af simpel sirup. Så hvorfor to...

mousserende vin, prosecco, citronlikør, gin, vodka, citronskal...
Tid: 8 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 1821
Forfatter:
Ptitim med græskarVisninger: 2.492

Hvis du elsker græskar i salte retter, vil denne opskrift på kødtilbehør ikke skuffe. Denne livlige mellemøstlige ptitim-tilbehørsret balancerer den naturlige sødme fra butternutsquash og dadler...

ptitim, butternut squash, pistacienødder, dadler, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Irsk kaffebrownie i et krusVisninger: 797

Dette krus leverer alle smagene af irsk kaffe – kaffe, whisky og fløde – i en lækker brownieform. Denne dessert kan bruges i mikrobølgeovn på få minutter, og dens smag er mere end...

Premium mel, æg, fløde, brunt sukker, Baileys likør, kakao, kaffe...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 1069
Forfatter:
Iranske gule ris med safranVisninger: 2 198
Opskriftens indhold:

Denne livlige ris får sin solrige farve fra safran. Safran er et dyrt krydderi, men når det bruges korrekt, behøver du kun en lille mængde. Det giver en unik smag og...

Basmatiris, safran, løg, rosiner...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 341
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Tacos i en slowcookerVisninger: 459

Hvis du pludselig beslutter dig for at forkæle din familie med lækre tacos, er en slowcooker din redning! Den håndterer selv frossent hakket kød med lethed, og tacofyldet vil være klar på få minutter. Server med enhver...

hakket oksekød, chilikrydderi, spidskommen...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 416
Forfatter:
Fyldte peberfrugter i en slowcookerVisninger: 699

Du kan lave fyldige peberfrugter uden at spilde tid på at bage – i en slowcooker! Brun blot hakket oksekød og ris i en slowcooker, fyld derefter store peberfrugter med det, og steg færdig.

Hakket oksekød, sød peberfrugt, blommetomater, brune ris, cheddarost, tomatpuré, chilikrydderi, timian...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 547
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Forfatter:
Orkanen PunchVisninger: 920

Hvis du serverer cocktails til en stor gruppe, er det bedst at lave en punch, der er stor nok til alle, så du ikke behøver at blande individuelle portioner til hver gæst. Hurricane-cocktailen er...

Passionsfrugtnektar, rom, appelsinjuice, ananasjuice, grenadinesirup, maraschino-kirsebær...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 556
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Nøddeblanding med blåbærVisninger: 391

En trailmix af nødder og tørret frugt er en sund snack, der er perfekt til at have med på farten, på arbejdet eller til en fest. Bland nødder med tørrede blåbær og tilsæt M&M's for at skabe en lækker blanding...

mandler, cashewnødder, tørrede tranebær, kokosflager, dragéer...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 592
Forfatter:
Æbletærte med varm toddyVisninger: 507

En hot toddy er en duftende, sød og krydret whiskycocktail, der nydes varm i dårligt vejr for at varme op, slappe af og afværge forkølelser. Hvis du er fan af disse hyggelige vinter...

Æbler, karamel, whisky, premiummel, margarine, citronsaft, honning, nelliker, kanel, stødt ingefær...
Tid: 6 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 1004
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Oliven i krydret honningVisninger: 1.035

Varme oliven i syrlig honning er en fantastisk forret, der er nem at tilberede. Med et par aromatiske tilsætningsstoffer – appelsinskal og rosa peberkorn – forvandles almindelige oliven til en fremragende...

oliven, honning, appelsinskal, fennikelfrø, rosa peber...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 104
Forfatter:
Stegt tofu med krydret honning til to personerVisninger: 637

Denne vegetariske version af den berømte krydrede kylling i Nashville-stil tilberedes meget hurtigere og er lige så lækker. For at sikre, at tofuen er sprød og lækker, er det vigtigt at stege den uden at flytte den...

Tofu, hvidløgspulver, paprika, stødt cayennepeber, stivelse, vineddike, honning, rucola, endivie, hot sauce...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 796
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Jordnøddesmørkager med krydret honningVisninger: 506

Disse bløde peanut butter cookies vil glæde dig med kombinationen af ​​varm nøddeagtighed og en let syrlighed fra den krydrede honning. Hvis du ikke kan finde denne honning i supermarkedet, kan du lave...

Premium mel, honning, røde peberflager, jordnøddesmør, jordnødder...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 184

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt