Hvis du har lyst til at stege en kalkun til højtiderne, så tjek denne Thanksgiving-opskrift. Den indfanger alle de traditionelle smagsoplevelser fra denne ret, men tilføjer et unikt twist. Denne kalkun med...
Sæsonbestemte retter
Hvis du har besluttet dig for at lave to kalkuner til ferien, er der en måde at få dem begge i ovnen, så du ikke behøver at stege dem én ad gangen. For at gøre dette skal du lave en sommerfugleformet kalkun og flade den ud...
Selvom denne suppe hovedsageligt er baseret på grøntsager, er den stadig mættende og nærende. Det er takket være tilsætningen af pasta og hvide bønner. Vi har også smeltet fedtet fra pancettaen og...
Elvis-milkshaken er en lækker kombination af banan, vaniljeis og jordnøddesmør. Denne opskrift topper drinken med flødeskum, men den originale Elvis serveres med...
Lav miniburgere ved at bytte almindelige boller ud med noget endnu mere lækkert: fyldte kartoffelskræller med cheddar og bacon! Bag blot færdigkøbte fyldte skræller for at...
For at give disse julekransformede småkager et realistisk udseende, skal du bruge en hæklet blondeunderlægsserviet. Placer den på dejen og rul den ud for at efterlade et aftryk af blonden. Når...
Disse charmerende Linz-kager er fyldt med vinterferiens magi. Drysset med flormelis glæder de øjet med deres lyse, kontrasterende vinduer fyldt med marmelade. Denne opskrift bruger...
For at tilføje en mere kompleks og dyb smag til denne pasta, kan du bruge flere typer svampe, såsom champignoner, østershatte eller shiitakesvampe. De supplerer perfekt den naturlige italienske pølse i...
Nyd den tropiske smag og fantastiske tekstur af denne vaniljecremefyldte tærte på en smuldrende skorpe. Kokos og lime tilføjer en vidunderlig sød, citrusagtig smag.
Det praktiske ved forudskårne småkager er, at de ikke skal rulles ud på køkkenbordet, og du kan ælte dejen på forhånd for hurtig bagning på det rigtige tidspunkt. Dejen formes til en pølse og sættes i køleskabet. Når den er hævet...
Disse sukkerkager har ikke kun en sprød citrussmag, men de ser også forfriskende ud takket være limeglasuren. Påfør den grønne sukker- og limesaftglasur, når kagerne er helt...
Disse skakbrætkager ser meget lyse og imponerende ud, og de er meget nemmere at lave, end de ser ud til! Del dejen i to halvdele: Farv den ene med grøn frugtfarve, og lad den anden være hvid. Saml skakbrætkagerne...
Hvis du beslutter dig for at grille broccoli, skal du ikke dele hovedet i buketter; grill den i stedet med stilken og skær den på langs i store stykker. Stilken er lige så næringsrig som resten af broccolien...
Denne kalorielette version af den klassiske Pad Thai-ret er fyldt med alle de traditionelle smagsoplevelser, men den er endnu mere saftig og forfriskende takket være de tilsatte grøntsager. Denne opskrift bruger en reduceret mængde...
Disse rød-hvide stribede bagels vil minde nogle om redningsveste, mens andre vil tænke på jul. Det betyder, at de er lige så passende til en sommerfest med strandtema som til vinteren...
Nyd den delikate smag af romainesalat i denne silkebløde suppe. Salat er ikke den mest populære suppeingrediens, men når du først har prøvet denne version, vil du helt sikkert have lyst til at vende tilbage til den igen...
Denne tykke og velsmagende vegetariske suppe er rig på protein og fibre, der varmer dig perfekt i køligt vejr og holder dig mæt i lang tid. Server med en klat mellemøstlig labneh-ost (du kan erstatte den med...
Hvide chokoladebrownies er overtrukket med et blødt citronlag, hvilket skaber en dejlig sød dessert med et strejf af citrusfriskhed. Skær i firkanter, drys med sukker og...
Elsker du klassiske kanelsnegle med klistret glasur? Denne opskrift udelader kanelen og erstatter den med et citron-smagende valmuefrøfyld. Smagen er utrolig forfriskende og frisk. På dåse...
For at give en klassisk cremefraiche et forfriskende twist, tilsæt et strejf af citron og valmuefrø til dejen, hvilket vil give en interessant sprødhed til den luftige krumme. Den hemmelige ingrediens i denne tærte er...
Saftige grønne bønner og cremet hvid cannellini-dressing mødes i denne salat, som vil glæde dig med en kombination af kontrasterende teksturer og en forfriskende citrussmag med et strejf af puls fra de røde...
Spaghetti bliver lettere, saftigere og mere forfriskende, hvis du kombinerer den med tyndt skåret zucchini og citron. Du kan bruge en spiralizer til at skære zucchinien i tynde nudler, eller du kan finde den i supermarkeder...
Wok-stegning (konstant omrøring) bevarer sukkerærternes friskhed, saftighed og sødme. Købt gong pao-sauce (en blanding af sojasauce, ingefær, chili og sesam...)
Denne lækre frugtsalat er den perfekte måde at bruge kombucha som marinade på, samtidig med at alle dens gavnlige egenskaber bevares. Da kombuchaen ikke opvarmes i denne opskrift, er den levende...
En af ingredienserne i denne Whiskey Sour-cocktail er kombucha. Du behøver ikke at dyrke den; du skal bare bruge kombucha med æblesmag fra en købt butikke. Server den med bourbon...
Kennip kimchi (perillabladkimchi) laves typisk med en meget salt og fyldig sauce. Denne version er alt andet end det! Tilsæt en vandbaseret sauce for at krydre og marinere bladene let,...
Navnet på denne italienske suppe er ikke relateret til en bryllupsceremoni. Minestra maritata (ægteskabssuppe) refererer til hvor godt ingredienserne passer sammen. Der findes mange variationer af denne...
Rødvinseddike og italienske urter giver denne dressing de vidunderlige smagsoplevelser fra middelhavskøkkenet. Den er klar på få minutter og er meget mere velsmagende og af højere kvalitet end købt.
Denne italienske vinaigrette er tilsat den friske smag af hvidløg og oregano og den behagelige syrlighed af rødvinseddike og Dijon-sennep. Den er perfekt til let sommer...
En saftig kalkunkotelet med smeltende fontinaost serveres på en skive focaccia med en skive sød tomat, sprød pancetta og pikant rucola. Koteletterne er lavet med en blanding af hakket...
En salat af endivie, radicchio og romainesalat i en sød-syrlig dressing af friske cherrytomater, serveret med sprøde parmesan-krydrede croutoner og saftige skiver af grillet bøf. Før...
Rød snapperfilet simres i en stegepande med italiensk pølse, løg, peberfrugter og rosmarin, indtil den er gennemstegt, og serveres med bagte kartofler. Marinerede kirsebærpeberfrugter giver retten et strejf af smag.
Som forretter til din næste hjemmefest kan du lave disse italienskinspirerede pølsehorn. Kombinationen af ost, pesto og peberfrugter, som fyldes i pølserne, inden de dyppes i dej,...
Denne italienske pastasalat er fyldt med stykker af salami, mozzarella, tomater, giardiniera og basilikum. I stedet for pasta radiatore kan du bruge enhver lille pasta, du har ved hånden...
Selvom gyros betragtes som en græsk ret, vil et par traditionelle italienske ingredienser ikke ødelægge den, men snarere give den en ny og interessant smag. Gnid den søde italienske pølse med spidskommen og...
Marinerede grøntsager, frisk salatblad og mør mozzarella gør denne italienske salat til et sandt smagsoplevelse. Brug ikke kun grøntsagerne fra giardiniera-glasset, men også saltlagen til en lækker...
Denne solide, saftige og livlige salat kombinerer kogt pasta med nogle af Italiens mest populære forretter: marineret giardiniera, provoloneost, salami og friske krydderurter. Den er...
Dette er en variation af den klassiske franske cocktail 75. Traditionelt bruger denne drink gin og champagne, friskpresset citronsaft og et strejf af simpel sirup. Så hvorfor to...
Hvis du elsker græskar i salte retter, vil denne opskrift på kødtilbehør ikke skuffe. Denne livlige mellemøstlige ptitim-tilbehørsret balancerer den naturlige sødme fra butternutsquash og dadler...
God gammeldags irsk kaffe forvandles til alkoholisk gelé i denne opskrift. Denne charmerende dessert til voksne kombinerer alle smagene fra den berømte cocktail – kaffe, Baileys og flødeskum.
Dette krus leverer alle smagene af irsk kaffe – kaffe, whisky og fløde – i en lækker brownieform. Denne dessert kan bruges i mikrobølgeovn på få minutter, og dens smag er mere end...
Denne livlige ris får sin solrige farve fra safran. Safran er et dyrt krydderi, men når det bruges korrekt, behøver du kun en lille mængde. Det giver en unik smag og...
Hvis du pludselig beslutter dig for at forkæle din familie med lækre tacos, er en slowcooker din redning! Den håndterer selv frossent hakket kød med lethed, og tacofyldet vil være klar på få minutter. Server med enhver...
Du kan lave fyldige peberfrugter uden at spilde tid på at bage – i en slowcooker! Brun blot hakket oksekød og ris i en slowcooker, fyld derefter store peberfrugter med det, og steg færdig.
Hvis du serverer cocktails til en stor gruppe, er det bedst at lave en punch, der er stor nok til alle, så du ikke behøver at blande individuelle portioner til hver gæst. Hurricane-cocktailen er...
En trailmix af nødder og tørret frugt er en sund snack, der er perfekt til at have med på farten, på arbejdet eller til en fest. Bland nødder med tørrede blåbær og tilsæt M&M's for at skabe en lækker blanding...
En hot toddy er en duftende, sød og krydret whiskycocktail, der nydes varm i dårligt vejr for at varme op, slappe af og afværge forkølelser. Hvis du er fan af disse hyggelige vinter...
Varme oliven i syrlig honning er en fantastisk forret, der er nem at tilberede. Med et par aromatiske tilsætningsstoffer – appelsinskal og rosa peberkorn – forvandles almindelige oliven til en fremragende...
Denne vegetariske version af den berømte krydrede kylling i Nashville-stil tilberedes meget hurtigere og er lige så lækker. For at sikre, at tofuen er sprød og lækker, er det vigtigt at stege den uden at flytte den...
Disse bløde peanut butter cookies vil glæde dig med kombinationen af varm nøddeagtighed og en let syrlighed fra den krydrede honning. Hvis du ikke kan finde denne honning i supermarkedet, kan du lave...
























































