Sommeropskrifter

Denne cocktail blev opkaldt efter den irske folklorefigur Jack, som efter en mislykket aftale med Djævelen blev tvunget til at vandre med en udskåret græskarlygte, som blev en af...

"Jeg elsker margaritaer! Især krydrede dem," deler opskriftsforfatter Dana Beninati. "Men jeg er ikke fan af færdigkøbte margaritablandinger med kunstige ingredienser. I denne opskrift er hjemmelavede..."

En honningglasur med lime, sojasauce og sambal oelek-pasta giver kyllingen en buket af asiatiske smagsnuancer. Grill kyllingen, og pensl den med glasuren for en lækker bagt finish.

Denne grønne Margarita imponerer ikke kun med sit livlige udseende, men også med sin forfriskende smag og chilipeberstyrke. Dens livlige farve kommer fra saften af ​​spinat, agurk og serranopeber. Pynt kanten...

Lav wraps i indisk stil med saftig, stegt kylling krydret med garam masala. Pak det ind i naanbrød, top det med mango chutney, jalapeño og koriander, og server med...

Denne søde og syrlige dressing med honning og riseddike giver en behagelig smag takket være tilsætningen af ​​Sriracha, en populær asiatisk sauce. Den er perfekt til risnudelsalater,...

Kombiner kogte risnudler med friske agurker, tomater og krydderurter i en krydret asiatisk dressing med frisk chili og ingefær. Drys med cashewnødder for et sprødt resultat, og server som forret eller...

Disse hurtige syltede agurker er klar til at spise, så snart saltlagen er afkølet, men deres smag vil blive stærkere og mere skarp for hver dag der går. Krydderiet kommer fra Sriracha-sauce og Fresno-chili. Hvis du vil forbedre smagen...

Disse pulled pork-tostadas er nemme at tilpasse, så de passer til din families smag og præferencer. Du kan tilføje refried beans, guacamole eller en frugtsalsa som mango til det grundlæggende fyld! Og...

Saftig pulled pork i en fyldig sauce er et godt alternativ til hakket oksekød, når det kommer til tacos. Giada De Laurentiis marinerer kødet med øl, tilsætter appelsinskal, krydderier og chipotlepeber...

Ree Drummonds opskrift på pulled pork virker altid. Hun steger kødet ved lav temperatur, indtil det er mørt, sødt og lækkert saftigt. Pulled pork i barbecuesauce...

Hvis du har rester af stegt kalkun i køleskabet og et glas dåsetomater i spisekammeret, er disse tacos klar på få minutter. Varm bare det hele op...

En velsmagende og sund sød kartoffel fungerer som en taco-"beholder" i stedet for traditionelle tortillas. Men samtidig minder retten om en fyldt kartoffel. Uanset hvad bliver den meget...

Iste og naturlig hjemmelavet limonade er to populære drikkevarer til sommerhusfester. For at undgå besværet med at vælge, kan du kombinere dem i én kande! Du får te-limonade eller is...

For at give friske jordbær mere smag, især hvis de ikke er særlig søde i sig selv, kan du skære dem i skiver, drysse dem med sukker og lade dem stå et stykke tid, så saften frigives. Macereret...

Kyllingevinger ryges først i en røger, indtil de er halvfærdige, derefter friturestegt, indtil de er sprøde, og vendes med en sød og syrlig granatmelasseglasur. Denne metode...

Sød sort te er en usædvanlig ingrediens i saltlage, men den tilføjer en rigere og mere interessant smag til syltede grøntsager. Hæld den søde og krydrede te-saltlage over forskellige grøntsager, såsom hakkede...

Oksebryst kan steges i ovnen for at opnå den samme lækre grillsmag som rigtigt oksekød. For at opnå dette er det vigtigt at vælge de rigtige krydderier, tilsætte brunt sukker for en sød...

Til denne opskrift på røgede ribben behøver du ikke en røger eller grill – det hele tilberedes i ovnen! Og den krydrede røgede paprika tilføjer en vidunderlig røget smag. En halv time før de er klar, pensles...

Syltede kirsebærpeberfrugter er et godt alternativ til pickles i denne lækre, sød-syrlige ananasrelish. Relish'en er klar på få minutter: bare bland alle ingredienserne i...

Tilsæt friskpresset limesaft til honning-jalapeño-bøfmarinaden for en endnu fyldigere, sød-krydret smag. Grill den marinerede bøf, indtil den er pænt brunet, og skær den derefter tyndt...

Denne forfriskende lyserøde cocktail er lavet med mousserende rosévin, lyserød limonade og gin. For ekstra flair kan glassets kant pyntes med knuste lyserøde peberkorn. Cocktailen...

Giv hjemmelavede oksekødsbøffer smagen af ​​spansk chorizo ​​ved at tilsætte røget paprika, korianderfrø og røde peberflager til det grofthakkede oksekød. Korianderfrøene skal være let...

Denne lækre pasta er fyldt med sommersmage og klar på få minutter. Vend blot kogt spaghetti med søde cherrytomater og friske krydderurter i en let, cremet sauce.

Denne opskrift på den klassiske Sloppy Joe-sandwich er inspireret af Tex-Mex-smage. I stedet for traditionel hakket oksekød bruger den rå...

Hvis du har gammelt brød tilbage, så skynd dig ikke at smide det ud. Du kan bruge det til at lave en sød brødbudding med en cremet kanelsauce – perfekt til en sen søndagsmorgenmad...

Denne solide og lækre tærte vil være et hit hos dem, der er på en glutenfri diæt. Den minder om en quiche uden skorpe, men er lidt tættere. For at lave den skal du bruge en støbejernspande...

Barbecuesauce i North Carolina-stil har den samme søde, røgede smag som klassisk barbecuesauce, men med en mere udtalt syrlighed fra eddike og sennep. Det er nemt...

Denne italienske brødsalat, panzanella, indeholder saftige tomater, babykål, sprød selleri, æg, forårsløg og kapers, tilsat en vinaigrette af rødvinseddike og sennep.

Denne usædvanlige pizza er perfekt til dessert. Dens base er et stort rundt stykke vandmelon, smurt med græsk yoghurt og toppet med friske bær, dryppet med ganache og garneret med revet...

En kold salat med sød vandmelon, agurk og salt fetaost i en syrlig myntevinaigrette – lige sagen på en varm sommerdag! Vandmelon og agurker indeholder meget vand, hvilket gør dem...

Ristede baguetteskiver gnides med hvidløg, toppes derefter med tyndt skivede tomater og dryppes med en tyk ølsauce lavet med to typer ost – skarp cheddar og Stilton. Rist croutonerne i...

"Ved at blende færdigkøbt ricotta i en foodprocessor med olivenolie, salt og en masse kærlighed, får du en utrolig glat og luftig tekstur, der passer så godt til de kraftige smagsoplevelser i denne lette..."

Denne dip er alsidig. Kom den varm i en skål og server med friske grøntsager, kiks, ristet brød eller et oste- eller kødfad. Du kan også servere den kold eller...

Denne pasta er fyldt med en buket af sommergrøntsager, og hemmeligheden bag dens fantastiske smag ligger i kombinationen af ​​grillede, blancherede og marinerede grøntsager. Denne kontrast af teksturer og smagsoplevelser bringer alle ingredienserne sammen...

Grillning af pølserne og broccoli rabe giver en røget smag, der gennemsyrer hele retten. Vend grøntsagerne og pølserne med den kogte pasta, drys med revet parmesanost, og...

Et lækkert sommeralternativ til traditionel pizza. Den er hurtig og nem at lave. Grill skiver af zucchini, smør ricotta på fladbrød, og top med grillede grøntsager. Et par minutter på grillen...

Tilbered saftige svinekødsribben i Kansas barbecue-traditionen. Ribbenene krydres med salt og sort peber og ryges i flere timer på grillen, indtil de er møre. Mod slutningen af ​​tilberedningstiden...

Svinekødsribben kan tilberedes i en slowcooker, og de bliver lige så saftige og lækre som dem, der tilberedes på en sommergrill. Efter braiseringen kan den resterende sauce i bunden af ​​panden bruges til servering.

Den sikreste måde at tilberede laks med den perfekte tekstur på er at bage den i ovnen ved lav temperatur. Den bliver meget mør og saftig, og selv dem, der elsker en sprød skorpe, vil ikke blive glemt:...

Selv på hverdage kan du nyde en afslappende weekendmiddag med en slowcooker. Tilsæt svinekødsribbenene, hæld den søde og krydrede thailandske sauce i, indstil timeren, og så er det bare at komme i gang med madlavningen!

Denne opskrift, perfekt til enhver lejlighed, bruger fiskens bedste venner: smør, friske krydderurter og citron. Bagning i ovnen ved høj temperatur gør det muligt for fileterne at blive let brune på folien uden...

Det tager tid at lave en fyldig ancho chilisauce. Sørg for at riste den først, da dette vil give den en mere kompleks, røget smag. Mariner derefter rejerne i denne sauce...

Ceviche laves typisk med rå fisk og betragtes som en integreret del af det peruvianske køkken. Hvis frisk fisk ikke er tilgængelig, så prøv denne version med kogte rejer. Skær dem i skiver...

Hav denne enkle opskrift på lækre rejer lige ved hånden, så du kan glæde dine gæster når som helst. Rejerne er stegt på panden og toppet med en pikant hjemmelavet persillesauce med...

Thai rød karrypasta er en lækker blanding af rød chili, hvidløg, citrongræs og rejepasta, der giver denne suppe en levende, kompleks smag og en varmende aroma. Denne suppe...

I denne version af en tyk New England-chowder serveres kartoflerne med rejer og lidt stegt bacon, hvilket giver en fyldigere smag og aroma. Tilsæt rejerne til sidst, så de...

Denne ret er inspireret af smagene og aromaerne fra en klassisk rejeboilie med andouille-pølse, bagte kartofler, majs, Old Bay-krydderi og hvidløg. I modsætning til en boilie tilberedes alt i...