Sommeropskrifter

En virkelig god marinade bør kombinere alle de vigtigste smagsnuancer: sød, salt, sur og måske en smule krydret. Denne marinade kombinerer alt ovenstående takket være...

Disse oksekødsspyd er simpelthen lækre. Brug oksemørbrad til disse, som steger perfekt på ydersiden og forbliver mørt indeni. Hak grøntsagerne fint nok til at...

Så simpelt som grillning kan virke, har mange mennesker svært ved at få en lækker hel kylling. Alt for ofte bliver den tør og smagløs, eller (uforklarligt nok) begge dele...

Når du leder efter noget hurtigt og lækkert at grille på en varm sommeraften, er denne burger den perfekte løsning. Krydr kun ydersiden af ​​hver bøf lige inden grillning,...

Som praksis viser, er den bedste måde at grille asparges på at placere dem direkte på grillristen i en vinkel. Du behøver ikke folie eller grillkurv! Drys de grillede asparges...

Som vi alle ved, er hjemmelavet sauce altid bedre end købt, og barbecuesauce lavet efter denne opskrift er den lækreste af alle! Den er lavet med ketchup og krydderier. Dens hemmelige ingrediens...

Denne lækre ret er inspireret af det thailandske køkken, men indeholder ingen svære eller eksotiske ingredienser. Mariner møre svinekoteletter i en thailandsk marinade med lime og soja...

For at grille oksebøf hurtigere på asiatisk vis, skær den i strimler og træk hver strimmel på langs på et træspyd. På denne måde marinerer oksekødet bedre og udvikler en fyldigere smag.

Mariner kyllingebryststykkerne i teriyakisauce og saml kebabene, så hvert spyd indeholder kylling, zucchini, røde og grønne peberfrugter og ananasstykker. Hvis du...

Spinatravioli er en vidunderlig forret til hjemmefester. Kog dem, steg dem derefter sprøde, sæt dem på spyd som slikkepinde, dyp dem i pestosauce og...

Gem det smeltede fedtstof efter at have stegt baconstykker til salat – det er en god base for en velsmagende vinaigrette. Tilsæt sennep, eddike og olivenolie direkte i panden og dryp...

Denne lagdelte middelhavstærte med spinat- og fetafyld er en komplet middag, når den serveres med en let tomat- og olivensalat. Tærten er lavet med filodej, hvoraf plader...

En saftig, sprød salat af vandmelon, jicama og mynte i en livlig citrusdressing er den perfekte sommertilbehør til grillet kød. Lige den rette mængde sødt og syrligt, perfekt forfriskende og fremhæver den pikant...

Inspireret af middelhavssmage er denne tomat- og vandmelonsalat frisk, livlig og sprængfyldt med aromaer af duftende grøntsager. Sødmen fra vandmelonen og de modne sommertomater balancerer...

Mød din nye yndlingsopskrift, perfekt til sommeren uden at ophede køkkenet. Oksebryst er generøst saltet og pebret og trykkogt i en slowcooker for at...

Disse saftige mini-sandwich kombinerer to populære sommergodter: krabbekager og sprødstegte grønne tomater. Mens krabbekagerne bager i ovnen, kan du...

Tag smagen af ​​disse saftige oksekødsbøffer til det næste niveau med en fantastisk ostetopping inspireret af den mexicanske ret rajas con crema. Disse pretzelboller har den perfekte tekstur...

Uanset om du leder efter en ny vegetarisk ret eller bare ønsker at pifte din julemenu op, er disse enkle og lækre svampesliders det perfekte valg. En syrlig sennepsmarinade,...

Slider-sandwiches er små og perfekte til servering til hjemmefester. Hvis du er vært for en stor sammenkomst, kan du springe sandwich-samlingen over og blot arrangere alt...

Mør, neutral flounderfilet er den perfekte baggrund for et lækkert spinat- og artiskokfyld. For at gøre det nemmere kan du bruge færdigkøbt fyld. Smør det på fiskestrimlerne, rul dem sammen, og...

Måske er den lækreste del af denne salat den syrlige dressing lavet af baconfedt, der smeltes under stegning. Den passer perfekt til enhver kraftig salat, især spinat. Server salaten...

En forfriskende, tyk smoothie er en god måde at starte dagen på. Og denne appelsinsmoothie med vodka og likør er perfekt til en sen søndagsmorgenmad inden en hel dag med afslapning. Alkoholfri...

En forfriskende iste til en varm dag. Du kan blande en portion, sætte den i køleskabet og nippe til den med is i løbet af dagen. Citronsaft og -skal giver teen sammen med citronterninger en lys citrussmag.

Nyd denne lækre milkshake til voksne, hvor chokoladeis er perfekt suppleret med kaffelikør, mørk rom og mørke chokoladestykker. Seltzervand...

Iste-elskere vil elske denne voksne version af den elskede drik. Et stænk bourbon forvandler denne forfriskende ferskente til en afslappende sommercocktail. Denne opskrift...

Det er ideelt at servere cocktails i et åbent barformat, hvis I har en stor gruppe. Alle kan komme op og lave deres egen Poplavok-cocktail: med vanilje- eller chokoladeis,...

En forfriskende cocktail af jordbær, citronsaft og citrusvodka er perfekt til en sommeraften. Den hemmelige ingrediens i denne cocktail er hyldeblomstlikør (såsom St. Germain). Den tilføjer smag og...

Slutningen af ​​ugen er en god undskyldning for at tilføje lidt alkohol til din daglige smoothie og slappe af. Denne smoothie byder på en lækker kombination af jordbær og appelsin, og dens frugtagtige smag...

Denne lette og elegante salat kombinerer lækker spinat med brombær, kandiserede valnødder og høvlet saltet parmesanost, alt sammen vendt i en sød-syrlig kirsebærsyltetøjsdressing.

Cappuccino-elskere kan nyde deres yndlingssmag selv i sommervarmen eller om aftenen, når det er tid til cocktails. Kold cappuccino serveres over is med et stænk Amaretto-likør til...

Alkoholholdig grøn te er en vidunderlig måde at kombinere cocktailtid med traditionel japansk te i sommervarmen. Bryg grøn te med mynte og ingefær, tilsæt et stænk sake,...

For at gøre din forfriskende milkshake endnu mere afslappende, tilsæt et stænk hindbærlikør. Og pynt hver portion med et stænk...

Italiensk kaffegranita med likør er en vidunderlig måde at forfriske sig og slappe af på. Denne dessert er lettere end is og perfekt til at afslutte en stor festlig middag. Server granitaen...

Denne milkshake er toppet med et stænk bourbon, som passer smukt sammen med banan og kanel. Smagen minder om banankage, og børnene vil helt sikkert også elske den. I...

Den klassiske kombination af te, limonade og is blev opkaldt efter golfspilleren Arnold Palmer i 1960'erne: det var hans yndlingsdrik. Denne version af den berømte forfriskende cocktail indeholder...

Denne forfriskende cocktail af iste og limonade blev opkaldt efter den amerikanske golfspiller Arnold Palmer. Traditionelt alkoholfri, er det en populær familiedrink til sommerfester, men...

Denne vegetariske suppe er en ode til sommerens grøntsager! Kartofler gør den mættende, mens tomater, peberfrugter (både søde og krydrede), zucchini, tomater og duftende krydderurter skaber en vidunderlig buket af smagsoplevelser.

Lav en italiensk sabayon med æggeblommer og marsala, og tilsæt et strejf af cayennepeber for en mere levende smag. Selvom sabayon er en lækker dessert i sig selv, bruges den i denne opskrift som en del af...

Denne yoghurtdressing med chilipeber, frisk koriander, lime og spidskommen er perfekt til salater og bowls, især dem i mexicansk stil. Den er lavet med almindelig græsk yoghurt, uden...

Broccoli, zucchini, peberfrugter og babymajs wokes i en let, sød og krydret sauce, der er let fortykket med majsstivelse. I stedet for asiatiske nudler kan du servere...

Overrask dine kære med denne nemme, men unikke, mexicansk-inspirerede middag. Tostadas (sprøde majstortillas) serveres med en kalkun-tomatsauce, en forfriskende kål...

Balsamicoeddikemarinaden i denne førsteklasses opskrift fra Ellie Krieger gør dobbeltarbejde. Den mørner bøffen, samtidig med at den giver en lækker smag og aroma. Så selv...

Denne grillede okseflanksteakroulade er fyldt med alle Puerto Ricos smagsoplevelser. Søde plantains, gule ris og sorte bønner indfanger essensen af ​​øens kulinariske traditioner, mens krydderierne fra den bagte...

Hvis du planlægger en Tex-Mex-inspireret middag, er denne mexicanske salat et fantastisk og livligt supplement til din hovedret. Den er fyldt med friske grøntsager, ost, en lækker cremet dressing og en sød,...

Den nemmeste måde at lave mexicanske buñuelos på er at stege hvedetortillaer i olie, indtil de er sprøde, og derefter rulle dem i kanelsukker. Du kan stege hele tortillas eller, som...

Med en simpel murstens- og grillopsætning kan du grille en hel kylling med grøntsager, så kyllingen er perfekt brunet på alle sider, mens kartoflerne og zucchinien er...

Stenfrugter simres i en let sirup med appelsinjuice, hvilket skaber et lækkert fyld til en hjemmelavet shortcake toppet med en delikat mascarponecreme. I sin opskrift er Giada De Laurentiis...

Denne dessert er en fantastisk måde at nyde sommerens frugt- og bærhøst på. Opskriften bruger ferskner, men du kan erstatte dem med andre stenfrugter, såsom nektariner eller abrikoser.

Top en sprød pommes frites med en saftig frugtsalsa for en sand sommerlig fornøjelse – den perfekte søde snack til frugtsæsonen. Denne opskrift bruger kun stenfrugter...

Lav en saftig burger fyldt med den fantastiske smag af asiatisk wokret. Hemmeligheden ligger i den tykke asiatiske sauce, der smøres på oksekødsbøffen få minutter før den er færdig. Resten...