Vandmelonpizza
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 3
Kompleksitet: let
Portioner: 3
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 16 portioner
Kalorier 288, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 3 G., kulhydrater 34 G., fiber 4 G., kolesterol 33 mg, natrium 22 mg, sukker 28 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 16 portioner
Kalorier 288, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 3 G., kulhydrater 34 G., fiber 4 G., kolesterol 33 mg, natrium 22 mg, sukker 28 G.
Denne usædvanlige pizza er perfekt til dessert. Dens base er et stort rundt stykke vandmelon, smurt med græsk yoghurt og toppet med friske bær, dryppet med ganache og garneret med revet chokolade. Ingen sød tand vil kunne modstå sådan et overdådigt pålæg!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Vandmelon
- 3 runde vandmelonskiver, skåret fra midten af vandmelonen
- Sød yoghurt, se opskrift nedenfor
- 3 kopper halverede jordbær
- 2 kopper blåbær
- 1 spsk. granatæblekerner
- 3 kiwier, skåret i cirkler
- 1 bundt frisk mynte
- Chokoladeganache, opskrift nedenfor
- 1 bar halvsød chokolade
- 1 bar hvid chokolade
Sød yoghurt
- 0,5 kop almindelig græsk yoghurt
- 3 spsk sigtet flormelis
Chokoladeganache
- 340 g halvsød chokolade, brækket i stykker
- 1,5 kopper piskefløde
- 1 tsk vanilje
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Vandmelon, kiwi, granatæble, blåbær, mynte, chokolade, fløde, yoghurt
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smør sødet yoghurt over vandmeloncirklerne, og top derefter med jordbær, blåbær, granatæble, kiwi og mynteblade. Dryp med ganache og drys med revet hvid og mørk chokolade. Skær "pizzaen" i både.
Sød yoghurt:
Bland yoghurt med flormelis i en skål. - Chokoladeganache:
Udbytte: 2 spsk.
Kom chokoladestykkerne i en mellemstor skål. Bring fløden i kog i en lille gryde. Tilsæt vaniljen, og hæld derefter fløden over chokoladestykkerne. Rør, indtil chokoladen er helt smeltet.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
