Hurtige forretteropskrifter


Kategorier: Forretter, Fisk, Ost, Saucer, Dips, .
Forfatter:
KrabbefondueVisninger: 2.599

Du behøver ikke en særlig gryde med blus for at lave denne fondue. Alle ingredienserne blandes i et keramisk ildfast fad, bages i ovnen og serveres rygende varme. Dyp dine grøntsager...

Rasp, parmesanost, persille, flødeost, mayonnaise, mælk, skalotteløg, purløg, citron, worcestershiresauce, dijonsennep, hot sauce, krabbekød, selleri...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 60
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grøn Gudindes DipsauceVisninger: 3.484

Moden, blød avocados delikate tekstur komplementerer yoghurt perfekt og skaber en tyk, fløjlsblød base til dippen. Denne kombination gør dippen mindre fedtet og mere nærende.

Avocado, forårsløg, estragon, persille, yoghurt...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 70
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Antipasto med pølsespydVisninger: 3.041

Denne italienske antipasto serveres på spyd fyldt med ingredienser, der skaber den uforglemmelige smag af middelhavskøkkenet: italiensk kyllingepølse, soltørrede tomater, basilikum,...

pølse, basilikum, sød peberfrugt, soltørrede tomater, artiskokker...
Tid: 28 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 stk. Kalorieindhold: 140
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Krydrede edamamekapslerVisninger: 6 150

Edamamebønner er umodne sojabønner, der bruges af sundhedsbevidste spisere verden over. Men de er også lige så populære som snack til øl eller andre alkoholholdige drikkevarer. I...

chilikrydderi, røde peberflager, oregano, edamamebønner...
Tid: 18 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 151
Kategorier: Forretter, Fisk, Ost, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Varm krabbedipsauceVisninger: 4.317

Denne forret med dip kombinerer mørt krabbekød med en cremet sauce af flødeost og cremefraiche. Et strejf af stærk sauce, et fed hvidløg og krabbekrydderi giver en pikant smag. Og...

Hytteost, Neufchâtel-ost, cremefraiche, stærk sauce, fiskekrydderi, hvidløg, krabbekød, forårsløg, persille, citronsaft, kiks...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 125
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Crostini med svampepestoVisninger: 3 110

Italienske crostini er en alsidig forret, der er perfekt til enhver lejlighed. De er også et godt sted at eksperimentere, med ristede baguetteskiver serveret med alle mulige interessante...

Karl Johan-svampe, champignoner, valnødder, hvidløg, persille, parmesanost, baguette...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 36 Kalorieindhold: 179
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Kyllingesatay med krydret jordnøddesauceVisninger: 2.387
Opskriftens indhold:

Satay (eller sate) er en populær asiatisk gademad, der består af små grillede spyd, ofte serveret med jordnøddesauce. Disse spyd er perfekte til en picnic. En...

Fiskesauce, lime, citrongræs, agavenektar, sojasauce, ingefærrod, røde peberflager, hvidløg, kyllingebryst, kyllingelår, Napa-kål, sukkerærter, koriander, jordnøddesmør, kokosmælk...
Tid: 2 timer og 33 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 stk. Kalorieindhold: 225
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Let og cremet hvidbønnedipVisninger: 4.875

For at lave denne dip skal du bruge fedtfattig hytteost (ca. 2%) i stedet for flødeost. Blend den med dåsehvide bønner i en foodprocessor, og...

hytteost, æblecidereddike, timian, hvide bønner, paprika, purløg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 og 3/4 spsk. Kalorieindhold: 83
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Varm spinat- og artiskokdipVisninger: 2.898

Denne delikate, cremede, let syrlige flødeost er en vidunderlig base for en tyk dip. Bland den med cremefraiche, revet mozzarella og lidt mayonnaise. For en grøntsagstopping...

Løg, hvidløg, artiskokker, spinat, cremefraiche, mayonnaise, Neufchâtel-ost, hytteost, mozzarellaost, pitabrød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 100
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Champignongryde på polenta-firkanterVisninger: 2.724

En udsøgt forret, der vil glæde med sit udseende i restaurantkvalitet og sin fantastiske, alsidige smag. Den færdige polenta holder formen perfekt efter afkøling og er perfekt til servering af svamperagout, og dens...

Smør, polenta, champignon, løg, hvidløg, rødvin, mel, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 36 stk. Kalorieindhold: 25
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Femlags mexicansk dipVisninger: 4.552

En af de mest populære mexicanske dipretter er lagdelt dip. Det kræver, at man tilbereder flere saucer og dips separat og lægger dem lagvis på et fælles fad, så hver...

løg, hvidløg, sorte pretobønner, chipotle peberfrugter i adobosauce, lime, spidskommen, majs, koriander, avocado, tomater, forårsløg, jalapeño peberfrugter, cheddarost...
Tid: 23 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 140
Forfatter:
Mini majsboller i ovnenVisninger: 12.220

En corn dog er en populær amerikansk street food-snack, en pølse pakket ind i majsmel på en pind. Traditionelle corn dogs er friturestegte og lækre, men ikke særlig sunde. Det samme kan ikke siges om...

Mælk, brunt sukker, majsstivelse, premiummel, stødt cayennepeber, paprika, pølser, æg, sesamfrø...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 18 stk. Kalorieindhold: 265
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kartoffelskræller fyldt med broccoli, cheddar og avocadocremeVisninger: 3.829
Opskriftens indhold:

Fyldte kartoffelskræller er en populær amerikansk forret, der er perfekt til et glas øl eller til mere formelle lejligheder. For at lave dem skal du kun...

Kartofler, broccoli, røget svinebryst, cheddarost, forårsløg, avocado, cremefraiche, lime, koriander, hvidløg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 180
Kategorier: Forretter, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Reje- og sneærtesalatVisninger: 5 178

Denne forfriskende og mættende salat passer smukt til pocherede rejer med blancherede sukkerærter, friske radiser, forårsløg og en syrlig, krydret dressing. Lad det simre i 2...

Rejer, sukkerærter, radiser, forårsløg, ingefærrod, riseddike, sesamolie...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 280
Forfatter:
Hurtige Injera-pandekagerVisninger: 11.851

Injera (eller injera) er en etiopisk surdejspandekage, der serveres i stedet for brød til morgenmad, frokost og aftensmad. I Afrika bruges den også som bestik, som tallerken eller som ske...

premium mel, rugmel, kulsyreholdigt vand...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Salater, Varm, Grønne, Kød, Æg, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Perfekt spinatsalatVisninger: 12.766

En fremragende vitaminrig salat, rig på smag og teksturer. Den adskiller sig fra andre spinatsalater ved, at den kun indeholder friske grøntsager, mens alle andre ingredienser er kogte.

Æg, bacon, rødløg, champignon, vineddike, sukker, Dijon-sennep, spinat...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 270
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter:
Champignonsuppe med kommenfrøVisninger: 9.076

Hovedingredienserne i denne lette suppe er svampe, gulerødder og spidskommen, som, når de kombineres med svampene, giver den en fantastisk smag. Spidskommenen sauteres først i smør for en bedre...

champignon, gulerødder, vineddike, rugbrød, kommenfrø, cremefraiche...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 252
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Forfatter: - kok
Yoghurtsauce med dild og agurkVisninger: 5 232

Denne sauce på basis af naturlig yoghurt er en god dip til grøntsager og andre forretter, og den er også et godt alternativ til fedtet og usund mayonnaise. Finthakket agurk og dild tilføjer en forfriskende...

yoghurt, agurker, koriander, røde peberflager, vineddike, dild...
Tid: 5 minutter. Kalorieindhold: 8
Enkle og lækre burgertoppings

Enkle og lækre burgertoppings

Kokke deler ideer til nemme burgertoppings, herunder æg, pommes frites og meget mere. Opskrift på burgerbolle.

Kategorier: Grill, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Grillede rejer i salatblade med krydret myntesauceVisninger: 13.577
Opskriftens indhold:

En god måde at servere grillede rejer på er at pakke dem ind i salatblade. Det giver en meget saftig og lækker forret, især perfekt til en picnic. Bare sørg for ikke at overstege dem...

Rejer, frisse salat, koriander, mynte, serranopeber, hvidløg, ingefærrod, sukker, vineddike, fiskesauce...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 166
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - TV-kok
KartoffelkoteletterVisninger: 6.402

For at lave disse enkle, men smagfulde kartoffelbøffer kan du koge friske kartofler og mose dem, eller give et nyt liv til rester af kartoffelmos fra dagen før. Tilføj...

Kartofler, cheddarost, yoghurt, panko rasp, forårsløg, bacon...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 219
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ristet peber og valnøddedip (Muhammara)Visninger: 3.038

Muhammara er en populær mellemøstlig snack lavet af en blanding af valnødder, peberfrugter, rasp, granatæblemelasse, olivenolie, citronsaft og krydderier. Alle ingredienser blandes, indtil...

Sød peber, valnødder, granatæblemelasse, citronsaft, stødt cayennepeber, spidskommen, sirup...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 113
Forfatter:
Sød og sur butternutsquash suppeVisninger: 2 187

Butternut squash betragtes som den mest aromatiske og smagfulde græskarsort. Den giver ikke kun fremragende bagværk, men også duftende, varmende supper med en spændende smag, der kommer fra dens naturlige...

butternutsquash, blommetomater, balsamicoeddike, salvie...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 155
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Broccoli pakket ind i prosciuttoVisninger: 2.061

For nylig er crudités – rå eller blancherede grøntsager serveret hele eller skåret i strimler – blevet stadig mere populære forretter, selv ved store fester eller fester. Og til...

Broccoli, blomkål, fennikel, peberfrugt, prosciutto, bacon...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 67
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Spinat- og grøn æblesalatVisninger: 5 701

Denne lette salat af frisk spinat og grønne æbler suppleres perfekt af en fransk dressing, der perfekt balancerer olivenolie, sennep og æblecidereddike. Kombiner grøntsagerne...

spinat, æblecidereddike, Dijon-sennep, valnødder, æbler...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 155
Enkle opskrifter på osteforretter

Enkle opskrifter på osteforretter

Disse enkle osteforretter vil berige dit julebord og glæde hele familien.

Kategorier: Saucer, Dips, Skarp, .
Simpel guacamolesauceVisninger: 69 222

Denne guacamole er lidt anderledes end den populære mexicanske version med tomater og løg, men den er lige så lækker og meget hurtig at lave. Mos en moden avocado med en gaffel og dryp med saften...

Avocado, hvidløg, serranopeber, limesaft, koriander, majschips...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Assorteret, Ost, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Enkel præsentation af ostefadVisninger: 14.522

En af de enkleste, men mest imponerende, forretter er et ostefad. Men det er vigtigt at huske, at det ikke bare er et udvalg af de forskellige oste, du spiser hver dag, men snarere...

druer, brieost, cheddarost, gedeost, timian, Roquefortost, tørrede abrikoser, figner, kiks...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Forfatter: - TV-kok
Buffalo kyllingedipVisninger: 4.607

Kylling, smør, hot sauce, selleri og blåskimmelost… Denne kombination af ingredienser har længe været kendt i det amerikanske køkken som Buffalo. Selvom den originale opskrift kalder Buffalo...

Flødeost, selleri, hot sauce, grillet kylling, blåskimmelost, kiks, hvidt brød, gulerødder...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Instant kimchiVisninger: 30 130

Kimchi-kål er et centralt kulinarisk symbol i Korea, elsket langt ud over landets grænser. Fermenteret kinakål i en krydret sauce er trods alt lækker og velegnet som...

Napa-kål, hvidløg, ingefærrod, fiskesauce, srirachasauce, chilipasta, brun farin, riseddike, radise, gulerødder, forårsløg...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Mængde: 1 liters krukke
Enkle æbleforretter

Enkle æbleforretter

Kendiskokke vil vise dig, hvordan du forvandler almindelige æbler til smukke og lækre forretter.

Friturestegte auberginerVisninger: 23.521
Opskriftens indhold:

En utrolig velsmagende forret eller tilbehør med aubergine. Sprødheden og det efterfølgende krydderiudbrud vil gøre dig målløs. Friturestegning betragtes ikke ligefrem som en sund mulighed af mange...

Aubergine, marinarasauce, Cajun-krydderi, hvidløgspulver, løgpulver, cayennepeber, paprika, oregano, timian, rasp, majsstivelse...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Kæmpe rejer fyldt med koriander og chiliVisninger: 8 376

Disse rejer er fulde af smag, med en tydelig, men ikke overvældende koriandersmag, fremhævet af en lys limesmag. Marinaden passer perfekt til denne ret. Måske bliver rejerne endda bedre, hvis du lader dem stå...

Rejer, jalapeñopeber, limesaft, forårsløg, hvidløg, timian, koriander...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Pulled Pork-sandwiches med instant potVisninger: 9.320

Denne møre og saftige pulled pork-ret bruger svinemørbrad – et usædvanligt valg. Store stykker kød simres i en velsmagende sauce og rives derefter i stykker med to gafler. I...

Svinekød, hamburgerboller, chilipulver, spidskommen, kanel, stødt cayennepeber, æblecidereddike, ketchup, melasse...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 289
Nem kyllingequesadillaVisninger: 8 108

Denne quesadilla med kyllingefyld er uden tvivl den bedste. Fyldet er tilsat tomatsaft, hvilket gør kødet mørt, især hvis kyllingen har været på køl. Og du vil have ekstra rester...

tortilla, kylling, tomatsauce, ost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter: - kok
Simpel grønkålssalatVisninger: 22.164

En let, vitaminrig grønkålssalat med forårsløg, frisk pære og ristede pekannødder, alt sammen toppet med en balsamicoeddikedressing. For en pikant...

Grønkål, pærer, pekannødder, balsamicoeddike, blåskimmelost...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 248
Forfatter: - kok
Hjemmelavet instant ricottaVisninger: 3.676

Det er nemt at lave ricotta derhjemme, og ostens raffinerede smag og cremede tekstur vil overgå alle forventninger. Udover den idiotsikre serveringsmulighed, der foreslås, serveres den på toast med...

mælk, fløde, ricottaost, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Hurtig hummusVisninger: 6 339

Detaljeret opskrift med fotos.

kikærter, hummus, sesamfrø, citronsaft, spidskommen, sumak...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, Brød, .
Forfatter: - kok
Pizza BiancaVisninger: 10.497

Med Giadas dej drysset med groft salt og frisk timian, behøver du ikke engang tænke på ost. Denne enkle pizza, som fans kalder "absolut lækker" og "en sikker vinder",...

gærdej, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 221

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt