Ferieopskrifter

Denne cremede spinat- og artiskoksuppe kan serveres som en unik og mættende forret, hældt i brede glas. Frosne artiskokker og spinat kan bruges til denne opskrift.

Caprese er et symbol på det italienske køkken og beviser konstant, hvor lækker og samtidig enkel en forret kan være. Traditionelt består den af ​​skiver mozzarella arrangeret på en tallerken...

Gougères er franske kager lavet af små kugler vandbakkelsesdej fyldt med ost. Fyldet er oftest lavet af smeltede oste med en distinkt smag og aroma, såsom...

Hushpuppies, små, sprøde doughnuts, er en traditionel snack i det amerikanske syd, hvor de ofte serveres med fisk og skaldyr. Denne opskrift kombinerer hushpuppies med fisk og skaldyr for at skabe en...

En forret bestående af crostini arrangeret på et fad ser elegant og meget appetitlig ud, især når den serveres med bagte tomater. Tomater bagt i en dressing af honning, eddike og olivenolie...

Deviled eggs er en hurtig forret til en flok mennesker og en god idé til et festbord. Kog æggene hårde, og skær dem over i halve for at skrabe blommen ud og lægge den tilbage i...

En nem forret, der vil pryde et festbord og glæde dig på en hverdag. Miniature bruschetta-sandwich kombinerer alle lækkerierne ved en italiensk forret: sprød...

Meze er en stor tallerken med adskillige mindre portioner af forskellige forretter, der traditionelt serveres med vin eller andre alkoholholdige drikkevarer. Denne type forretters tallerken er traditionel i det østlige...

En blød, cremet flødeostfyldning komplementerer perfekt saftige, friske peberfrugter, og på bare fem minutter, uden ekstra anstrengelse, har du en lækker og livlig forret af søde og stærke peberfrugter med...

Brødbuddinger er en gave fra himlen for sparsommelige husmødre, da gammelt bagværk er ideelt til at lave dem. Desuden, ved at lægge dem i blød i en vaniljecremeblanding, bliver desserten...

De sprøde kuverter med sedler indeni er almindeligt kendt som kinesiske lykkekager, men som sædvanlig er tingene ikke så klare. Der er flere teorier om oprindelsen af...

Bisque er en tyk, cremet krebsdyrsuppe, der er populær ved Middelhavskysten. Den er lavet med ikke kun reje-, hummer- eller krebsekød, men også deres skaller og hoveder. Først...

Disse chilipepper-poppers, fyldt med kæmperejer og stegt i dej, er lige så gode nytårsaften som med et glas øl, mens man ser en kamp. En eksplosiv smag...

Oliven i en skål er en afslappet forret, der pryder ethvert festbord og passer godt til mange alkoholholdige drikkevarer. Hvis oliven er en fast bestanddel af dit bord, kan du tilberede og servere dem i...

Kylling, smør, hot sauce, selleri og blåskimmelost… Denne kombination af ingredienser har længe været kendt i det amerikanske køkken som Buffalo. Selvom den originale opskrift kalder Buffalo...

I juletiden og med overfloden af ​​søde sager på bordet er disse ostekager et behageligt alternativ til julepeberkager. De passer perfekt til et glas vin eller en kop te. En blanding af Pecorino-oste...

Kødboller er kødboller (fra det engelske ord "meat" og "ball"), der i modsætning til kødboller eller frikadeller bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Kødboller laves oftest af hakket oksekød,...

Rejecocktail er en god tilføjelse til enhver fest. Denne nemme og lækre forret har været populær i årtier. Rejer pilles, så kun halerne er tilbage...

I persimmonsæsonen kan denne utroligt sunde frugt ikke kun nydes alene, men også bruges til at lave interessante forretter og salater, som den fremhæver med sin unikke smag. Her er...

Hvis du forbereder sprøde snacks til en ølfest derhjemme, så glem ikke jalapeños sammen med løgringe og kyllingevinger. De er en lækker og pikant forret...

Sprøde, friturestegte kugler er en af ​​de mest populære ølsnacks til fester. Uanset fyldet er sprøde kugler altid en sikker godbid til...

For at lave disse dumplings skal du bruge færdiglavet pizzadej og smelteost til fyldet. Skær dejen i firkanter og pak et stykke ost ind i hver firkant, så de danner kuverter. Derefter...

Monkey bread er et populært amerikansk wienerbrød, en tærte eller stor kage lavet af adskillige rullede dejkugler fyldt med fyld, som derefter adskilles i hånden og spises. Det stammer sandsynligvis fra...

Antipasto er en italiensk forret, der serveres før hovedretten. Det er typisk en stor tallerken med individuelle bunker af italienske oste, skiver af pålæg, grøntsager og brød. Derfor...

Denne opskrift på rejedip er inspireret af de traditionelle fiskeretter i den amerikanske kystby New Orleans. Dippen er bogstaveligt talt fyldt med lækre stykker rejer, der drukner i...

Rejecocktail-forretter ser altid ret formelle, elegante og nogle gange endda prætentiøse ud på bordet. Alligevel er de meget enkle at tilberede. De er lavet med kogte rejer, som oftest...

Du kan lave en lækker ostefondue, selvom du ikke har en speciel pande med blus ved hånden. En brødskål, forbagt i ovnen, fungerer som beholder til ostesaucen...

Kokosrejer er en sprød caribisk forret lavet med rejer overtrukket med kokosflager eller revet kokos blandet med rasp. Kokosrejer steges oftest i...

Karamelliserede løg tilføjer en unik smag til enhver ret eller forret. De er også et godt supplement til en ostedip. For at blødgøre løgene og give dem en behagelig karamelliseret...

Ostedip med spinat og artiskokker er en af ​​de mest populære dips i USA. Den serveres på spisesteder og restauranter, sælges i butikker og laves derhjemme. Den er en hyppig gæst på mange...

Italiensk bryllupssuppe laves med kødboller og grøntsager i en bouillon. Grøntsagerne kan være enhver grøn salat eller forskellige typer kål. Men denne suppe har intet at gøre med bryllupper, og...

Ovnbagt briedip er et sjovt alternativ til et ostefad og fondue. Server denne forret til dine gæster, og de vil blive så glade, at du får lyst til at lave mere...

Aromaerne af krydret kanel, karamel og syrlig bourbon komplementerer perfekt pærefyldet i denne lækre stjernetærte, som vil være højdepunktet på dit nytårs- eller julemåltid...

Portobellosvampe er en type champignon med enorme hatte. Seks af disse hatte er nok til at lave en lækker og mættende gratin – et sprødt gryderetter. Placer dem i et ildfast fad...

De grundlæggende ingredienser i en Bloody Mary er vodka og tomatjuice. Men for at tilføje interessante smagsoplevelser kan du tilsætte selleri, peberrod, limejuice, hot sauce og Worcestershire sauce.

Gløgg har i århundreder været betragtet som en traditionel vinterdrik i Europa, der varmer med sin smag, krydrede aroma og festlige ånd. Denne alkoholfattige drik er fremragende...

I juletravlheden, med adskillige fade klar i ovnen, kan du pakke det ud og lave en gratin af grønne bønner i en slowcooker. Alt du skal gøre er at bage...

For at afslutte arbejdsugen med noget usædvanligt, så prøv at koge skinke, skære den i skiver og servere den på en tallerken med kogte grøntsager, kartoffelmos eller lav en sandwich med...

Fremskridt marcherer over hele planeten, og vores køkkener bliver fyldt med en række forskellige gadgets, der gør livet betydeligt lettere. Takket være disse hårdtarbejdende hjælpere kræver det ikke at være en god husmor...

Denne steg bliver så lig en ovnsteg, at det er svært at tro, at den er tilberedt i en slowcooker. Hemmeligheden er at forstegte svineskulderen på en stegepande. Hvordan...

Denne smukke feriekylling kan bages i ovnen eller tilberedes i en slowcooker. Denne opskrift tager ikke mere end 15 minutter at tilberede. Gnid...

Over 8 timer i en slowcooker forvandles oksekødet til det møreste og saftigste kød. Kombineret med grøntsager får du en ret, der med garanti forsvinder sporløst. Før...

Imponer dine venner og familie med dine bagefærdigheder ved at lave en fantastisk kage formet som en tiki-cocktail eller en tropisk cocktail, der er populær på Stillehavskysten. Arbejd på...

Denne cheesecake, i nationalflagets patriotiske farver, vil blive et rigtigt hit under nationaldagsfejringen. Du kan også bruge andre madfarver...

Hvis du leder efter en unik kage til en børnefest eller et skoleteselskab, vil "Stime of Fish"-kagen være et hit. Børnene vil elske den ikke kun for dens livlige, unikke udseende, men også for dens upåklagelige...

Disse shortbread-kager (finsk: Lusikkaleivat) adskiller sig fra de fleste skandinaviske julekager ved, at de har en karakteristisk nøddeagtig smag, der kommer fra det ristede brune smør.

Jamie Olivers Ameretti-småkager er glutenfri og perfekte til vinterferien. Disse luftige og sprøde italienske småkager har en delikat mandelsmag...