Ferieopskrifter

Wassail er en gammel engelsk drik, der traditionelt brygges og drikkes til jul. Lav din egen wassail og fyld dit hjem med dens varme, krydrede aromaer. Brug...

Prøv denne traditionelle ecuadorianske drink, en fast bestanddel af fester i hele Sydamerika. Den minder om æggelik i smag og sammensætning. Cocktailen er lavet med...

Denne cocktails navn oversættes fra engelsk til "karamelfornøjelse", som du virkelig vil opleve med hver slurk. Den kombinerer trods alt fantastiske...

Denne festlige cocktail er lavet med æggelik, en populær juleæggelik, vaniljeis, der giver den en milkshake-lignende tekstur, krydderier og...

Denne festlige cocktail kan prale af en smag af sukkerrør takket være lige dele vaniljerom, pebermyntesnaps og hvid chokoladelikør. Den er moderat sød og...

Tie-dye er en teknik, hvor knudret stof farves i forskellige farver og derefter løses op, hvilket afslører farverige regnbuemønstre. Denne farvning er meget populær blandt...

Denne kage var inspireret af de populære amerikanske italienske regnbuekager, med mandelsmag og overtrukket med chokolade. Så denne kage bliver en større version af den italienske cookie,...

En kage i fire lag med flødeostglasur, nødder og kokos, toppet med friske blåbær. Denne kage kræver ikke engang meget pyntning. Selve fyldet bliver stjernen.

Fettuccine pasta med kylling i en lækker cremet sauce, der er blevet endnu mere cremet ved tilsætning af Gruyère og parmesanost. En knivspids frisk muskatnød tilføjer lige den rette mængde...

Hel grillet fisk vækker altid appetitten under tilberedningen og er en visuel fryd. Grillet havbars, gnidet ind i en marinade af...

Den nemmeste måde at tilberede kød på er at stege det i et stort stykke i ovnen. Alt du skal gøre er at forberede marinaden, marinere kødet og derefter sætte det i ovnen dagen efter.

Når du skal beslutte, hvilken steg der skal serveres ved et festbord, så tøv ikke med at vælge svinekam med ben. Det er ikke kun kendt for sin overlegne smag sammenlignet med...

Denne fyldige kødsovs er bestemt værd at blive din faste søndagsmiddag. Dens fantastiske smag opnås ved at tilberede flere typer kød i en tomatsovs...

Fire oste – mozzarella, parmesan, ricotta og Asiago – giver din pasta en uforglemmelig smag og en fantastisk tekstur. Og soltørrede tomatstykker i en duftende sauce vil tilføje den nødvendige tomatsmag...

Traditionelle mexicanske enchiladas kan laves lækre, ikke kun med kødfyld, men også med blød gedeost. Kombiner gedeost med hvidløg, krydderurter, limesaft og mexicansk hård ost...

Krøllet grønkål giver denne pasta et unikt twist og en dejlig tekstur og smag. For at tilberede retten skal du først simre dåsetomatsaucen i din egen...

Denne interessante metode til stegning af kylling giver dig mulighed for at holde kyllingen oprejst, så den steges jævnt på alle sider, og skindet brunes smukt. Kyllingen sættes på spyd på en aluminiums...

Prøv marengs med en unik myntesmag. Tilsæt pebermynteekstrakt, når du pisker æggehviderne med sukker. Glem ikke at tilsætte vinsten. Det stabiliserer...

Spiralkager ser meget festlige og legesyge ud, især med klare krymmel i julefarver. Til andre lejligheder kan du bruge krymmel i alle farver. Denne lækkerbisken...

Chokoladekiks er en klassisk amerikansk hjemmebagsfavorit. Alle elsker dem. Men mange nyder også småkagedejen. De spises rå og tilsættes andre desserter, såsom...

Disse lækre nøddekager er fyldt med kirsebærmarmelade og dekoreret med fine mønstre. De bages hele og skæres derefter i små firkanter. Kirsebærsmagen...

Ovnstegt kalkun er en virkelig festlig ret, og glasuren giver kødet en unik glans og smag, der er værdig til et nytårs- eller julebord. Og du behøver ikke engang at bage det...

Fjeldørred tilhører laksefamilien og har, ligesom andre røde fisk, en unik sammensætning og en række gavnlige elementer, der bedst bevares ved at bage fisken i...

I nordafrikanske lande, herunder Marokko, er den mest almindelige og traditionelle ret tagine. Den er lavet af let stegt kød, der simres med grøntsager og krydderier.

Kylling tilberedt efter denne opskrift er utrolig saftig, smagfuld og fyldt med en hel buket af smagsoplevelser, formidlet af en marinade af limesaft, honning, chili, hvidløg og timian. Lad...

Boeuf bourguignon, eller oksekød Bourgogne, er en af ​​de mest berømte franske retter, der har gennemgået overgangen fra bondemad til haute cuisine. Rettens navn stammer ikke fra dens oprindelsesregion,...

I italiensk køkken er ossobuco en kalveskank skåret på tværs i skiver af kød med marvbenet i midten. Ossobuco er også navnet på den ret, der tilberedes af dette udskæringsstykke. For...

Spankopita er en græsk lagdelt tærte fyldt med spinat og fetaost. Kombinationen er fantastisk. Ligesom enhver græsk ret er spankopita tilsat middelhavssmage. For at tilberede den...

London broil er et marineret, stegt og tyndt skåret udskæring af kød. Det tilberedes typisk med den runde bøf eller okselår, som er ret fiberrig og mager.

Flanksteak er en billig udskæring af oksekød. Den er meget sejere end traditionelle bøffer, men har en meget fyldig smag. Når den tilberedes korrekt, producerer flanksteak...

Disse krydsboller er inspireret af den berømte Battenberg-kage – en svampekage med et gult og lyserødt skakbrætmønster dækket af marcipan. Krydsboller betragtes som en traditionel påskebagværk...

Denne kæmpestore kringleformede tærte er en lækker og imponerende festforret. Rul den færdiglavede pizzadej ud til en lang plade. Fyld den med ost og syltede jalapeños, og...

Blandt det store udvalg af småkager, der findes i dag, er disse sukkerkager, selvom de betragtes som gammeldags og enkle, lavet specielt til højtiderne og dækket med glasur. Derfor...

Hvis du planlægger at lave en enkelt cocktail til en stor gruppe, er der intet bedre end en punch serveret i en stor glasskål. Fyld den med is og bland tranebærjuice, ginger ale,...

Du kan endda lave en smuk fødselsdagskage derhjemme i en slowcooker. Denne metode er ideel, hvis du ikke har en ovn, eller hvis du ikke vil tænde for ovnen i sommervarmen, eller hvis du mangler...

En unik og nem forret at lave med en smuk blanding af smagsoplevelser. Denne ret er perfekt til servering til gæster. Husk dog, at kiks toppet med ricotta og...

Bacon, salat og tomater er hovedingredienserne i den populære amerikanske BLT-sandwich. Som du måske kan gætte, er de første bogstaver af hovedingredienserne indarbejdet i rettens navn. BLT-salaten kombinerer...

Disse elegante og utroligt lækre ostekartoffelbåde er også ret nemme at lave. Du behøver ikke engang at skrælle dem. For ekstra stabilitet kan du...

Cobb, en amerikansk salat med syv forskellige lag, tjente som inspiration til denne dip. Den færdige ret bør serveres i en klar skål, så du kan beundre alle de skiftende farver og...

Denne forret vil helt sikkert være en lys og mindeværdig tilføjelse til dit julebord. De farverige "pærer" af peberfrugter fyldt med gedeost vil imponere dine gæster. Prøv også...

Vil du pynte dit julebord med en virkelig storslået, usædvanlig og imponerende forret? Bag et stykke skinke i en butterdejsform formet som en stor ananas og server med ananas...

"Au jus" (fransk for "au jus") er et kulinarisk udtryk, der betyder "med saft" på fransk og refererer oftest til roastbeef med en sauce lavet af kødets saft. Tag et stykke skåret fra...

Hvis du laver en steg, skal du sørge for at servere den med Yorkshire pudding – en gammel engelsk snack lavet med dej bagt i fedtet, der drypper fra stegen. Yorkshire pudding er normalt...

Denne enkle kage smager som en kæmpe pebermyntebøf overtrukket med mørk chokolade, en af ​​de mange ingredienser, den indeholder. Pebermyntebøffer er et tæt myntefyld overtrukket...

Gnocchi er traditionelle italienske dumplings lavet med mel, ricotta og kartoffelmos. Men du kan lave dem på amerikansk vis ved at erstatte de almindelige kartofler med søde kartofler. Dette vil give gnocchien en mere...

Kombiner skiver af belgisk cikorie, æbler, majs, ost, avocado og et vinterligt twist af tørrede tranebær, og dryp derefter med en forfriskende citron-olivenoliedressing. Denne...

Brødgryde, også kendt som brødfyld i Amerika, er en tilbehørsret, der traditionelt serveres med feriekalkun eller -kylling. Brødfyld kan bages inde i fuglen eller...

Den halvåbne franske galettetærte er et udtryk for alle lækkerierne ved hjemmebag: nem tilberedning, fantastisk smag og en rustik præsentation, der antyder, hvad der er på spil...

Denne dadelforret med prosciutto og ost rammer en perfekt balance mellem søde, salte og røgede smagsnuancer, hvilket gør den unik og perfekt til særlige lejligheder. Til...

Hvis du elsker den unikke smag af blåskimmelost, vil du elske disse kiks. Fint smuldret blåskimmelost blandes til en mørdej, som derefter...