Selvom Mac 'n' Cheese er en traditionel amerikansk ret med makaroni og ostesauce, kan du give den et mexicansk twist ved at tilsætte dåsetomater i deres egen saft, chilipeber og en...
Opskrifter på retter med æg og mejeriprodukter
Den amerikanske ret Mac 'n' Cheese, eller makaroni og ost, er mere end bare makaroni toppet med ost; det er en lækker ret, der altid er et hit, uanset om det er til morgenmad, aftensmad eller en sammenkomst med venner. I...
Lav en flot konfetti af majs, orange peberfrugter, rødløg og krydderurter som tilbehør, perfekt til enhver kødret. Skær kernerne af kolberne, og kassér resten...
En mexicansk gryderet med grillet kylling, majschips og bønner, toppet med en cremet sauce og grøn tomatillo-salsa. Først tilberedes den cremede sauce og...
Makaroni og ost (eller Mac'n'Cheese) er en klassisk amerikansk ret. Retten består af makaronivafler i en ostesauce, bagt i en gryde under en sprød...
Blomkålsgryde er ideel til dem, der holder øje med deres kulhydrater. Derudover vil selv dem, der ikke er store fans af blomkål, elske denne ret, da den er dækket af en tyk...
Budding er ikke altid en dessert, og lækkert behøver ikke at være usundt. Prøv bare denne sunde og lækre tilbehørsret med majs og græskar for at se selv. Klare orange farver...
"Man kan aldrig få for meget ost" er et ordsprog, der er fuldt ud berettiget i den følgende opskrift. Retten bruger tre forskellige typer af dette mejeriprodukt. Populær i Canada, Storbritannien og USA...
Traditionel makaroni og ost får et nyt twist med den populære amerikanske ranchdressing, en blanding af mayonnaise, yoghurt, tørret persille, dild, løg, hvidløg og salt og peber.
Denne vegetariske lasagne kombinerer perfekt to ting, der passer perfekt sammen: en varm ostesandwich og tomatsuppe. En så lækker og trøstende hjemmelavet ret...
Selvom retten mætter ret meget, vil du have lyst til at spise hver eneste rør pasta. Og det er ikke overraskende, da almindelig pasta med sauce ligner en smuk tærte, som...
Parmesanost er den perfekte kombination til ristet fennikel. Sammen skaber de en fantastisk gryderet med en levende, flerfarvet smag, suppleret af hvidløg og sennep. Fløde tilføjer et strejf af...
Ristet fennikel toppet med en parmesanskorpe er en lækker tilbehørsret eller forret til din ferie. Og den er utrolig nem at tilberede. Skær fennikelløgene i tykke skiver, drys med krydderier og revet ost...
Denne gryderet er baseret på majsmel, som kaldes grits i USA. Ligesom polenta eller mamalyga serveres grits som tilbehør til enhver kød- eller grøntsagsret. Og som gryderet...
Denne festlige soufflé har bogstaveligt talt en glitrende gylden skorpe, der afslører en skylignende dessert med en sød ingefærsmag. Bland tre typer...
Denne enkle gryderet indeholder blomkål, fløde og tre typer ost: gedeost, Goudaost og Parmesanost. Når de kombineres, skaber de en lækker, cremet og rigt smagfuld sauce.
Lav en gave til dine kære til en julemiddag, der helt sikkert vil være en overraskelse. En lækker pastagryde med klistret ost, spinat og kødboller i tomatsauce...
Fire oste – mozzarella, parmesan, ricotta og Asiago – giver din pasta en uforglemmelig smag og en fantastisk tekstur. Og soltørrede tomatstykker i en duftende sauce vil tilføje den nødvendige tomatsmag...
En lækker, mættende og smagfuld spansk omelet, der laves som en sandwich med traditionelle spanske ingredienser som skinke, fåreost og mere pakket ind i en stor, tynd omelet.
En lækker og mættende tærte med cremet osteomeletfyld, en sprød, flagrende skorpe og et sprødt bacongitter. Denne tærte er ret nem at lave til morgenmad, hvis du allerede har...
Den bedste måde at lave en omelet til en stor forsamling er at bage den i ovnen i et stort ildfast fad eller i små ramekiner. Ovnen vil hjælpe omeletten med at hæve godt og blive luftig,...
Skinke og æg er en af de mest lækre og elskede morgenmadsretter. Denne opskrift kombinerer dem med friskbagte ostekiks for at skabe en lækker og imponerende...
Lav en Tex-Mex-inspireret morgenmadsburrito fyldt med forskellige dåsebønner, stegt, rå chorizo, ost og grøntsager pakket ind i en...
En solid landlig morgenmad inkluderer kød, æg og kartofler. Som kødbase kan du prøve en lækker trio af skinke, bacon og rå svinekødspølser. Brun alt på begge sider og server sammen...
En omelet med ost, skinke, svampe, tomater og krydderurter, tilberedt i en pose, er et sundt alternativ til stegning. Denne metode er ikke kun egnet til dem, der er sundhedsbevidste, men også til...
Rösti er en populær vestlig stegt kartoffelret, der typisk serveres til morgenmad som pandekager eller blot stegte, revne eller finthakkede kartofler. Stegte kartofler, revet...
For at opmuntre dig selv og din familie om morgenen, lav lidt solskin i skyerne til morgenmad. Denne muntre opskrift på spejlæg kræver ingen yderligere ingredienser udover selve æggene.
Dobbeltbagte kartofler kan serveres som forret eller tilbehør. Ideen er først at bage hele kartofler i ovnen. Derefter skæres de i halve og tages ud af kartoflerne...
Denne opskrift på den perfekte kartoffelgratin er perfekt til en særlig lejlighed. Den er lækker og utrolig nem at lave. Finthakkede kartofler...
Hovedårsagen til, at alle elsker fransk quiche, er dens delikate, cremede fyld. Den laves typisk med ost, fløde og æg og toppes med forskellige typer kød, fisk eller grøntsager. Tilbered...
Deviled eggs er en hurtig forret til en flok mennesker og en god idé til et festbord. Kog æggene hårde, og skær dem over i halve for at skrabe blommen ud og lægge den tilbage i...
Trods deres enkelhed kan hårdkogte æg nogle gange være skuffende med revner i vandet, skaller, der er svære at pille, og overkogte æggeblommer. Kog dem i henhold til instruktionerne i...
Mac 'n' Cheese er en amerikansk ret, der, selvom den oversættes til russisk som makaroni og ost, faktisk er noget mere lækkert. Makaronien er trods alt ikke bare toppet med ost, den er tilberedt...
Amerikansk khash har intet til fælles med kaukasisk khash og er en ret lavet af rester af tilberedt kød, stegt med kartofler og andre grøntsager. Det er en interessant måde at bruge...
Fyldte artiskokker er en populær ret i mange regioner. Friske artiskokker fyldes med forskelligt fyld mellem kronbladene og dampes eller stuves derefter. Men hvis din ikke er helt sådan ...
Vestlige bruncher bliver mere og mere populære i vores land – sen søndag eller helligdagsmorgenmad, hvor det er skik at samle sine kære og tilbringe tid i en afslappet og uformel atmosfære...
Til denne gryderet, eller gryderet, skal du ikke bruge hele svinekødspølser, men snarere rå, hakkede pølser uden tarm. Forsteg dem og læg dem lagvis i et ildfast fad sammen med skiver af hvidt brød og revet...
Clafoutis er en fransk soufflé-dessert, der både er en tærte og en frugtgryde. Frisk frugt er overtrukket med en dej lavet af æg, sukker og mel og bagt. Du kan...
En multikooker med yoghurtmaskine hjælper dig med at forvandle mælk og blot én spiseskefuld færdigkøbt yoghurt til en stor mængde af dette værdifulde fermenterede mælkeprodukt. Derudover, at lave yoghurt...
Ordet "roulette" kommer til os fra Frankrig (fra det franske *rouler* – at rulle). Og selvom dette navn i Rusland bruges til både kød- og søde retter, stammer den originale opskrift fra Europa, hvor rouladen...
En simpel kartoffegryde får en mere interessant smag og tekstur, når den kombineres med spaghetti squash. Squashen bør forkoges for nemt at adskille fibrene til...
Lasagne opfattes ofte som en velsmagende og mættende ret, men også ret fed og kalorierig. Sidstnævnte del af denne antagelse modbevises let af den medfølgende opskrift. Lasagne med...
Sommermiddagsopskrifter
Tjek disse nemme opskrifter og sæsonbestemte måltidsideer til en sommerlig hverdagsmiddag.
Bibimbap er en traditionel koreansk ret, der består af en skål ris toppet med forskellige grøntsager og kødstykker, tilberedt på koreansk vis og arrangeret i pæne bunker oven på risen...
Pæreclafoutis er en fransk tærte lavet med skivede pærer, dækket af dej og bagt i ovnen. Clafoutis er en lige så populær dessert blandt franske kokke...
En frittata er en italiensk omelet med en række forskellige fyld. En af de enkleste retter, den kan laves med næsten alle ikke-saltede ingredienser, toppet med et æg. Lav en frittata med...
I lang tid blev zucchini udelukkende brugt som havepynt, og det var først for omkring to århundreder siden, at den begyndte at blive spist. Nu dyrkes den i næsten alle haver, hvilket...
Budding bliver ofte betragtet som en dessert, men denne majs- og majsbrødbudding med forårsløg, skinke og ost er en perfekt hovedret.
Kaymak er et mejeriprodukt, der er populært på Balkan og i Centralasien, og det består af fløde skummet af kogt mælk. Teknikken til at tilberede kaymak varierer dog fra region til region...
Den udsøgte crème brûlée stammer fra det 17. århundrede. Englændere og spaniere diskuterer stadig, hvilken opskrift – engelsk eller catalansk – der dannede grundlag for denne franske dessert. I...























































