Opskrifter på retter med æg og mejeriprodukter


Fransk omelet - klassiskVisninger: 5.771

Det er svært at ødelægge en ret, hvis instruktionerne er utroligt enkle. Dette gælder også for den klassiske omeletopskrift – en ret, der, selvom den er ret almindelig, kan pifte et morgenmåltid op...

æg, gedeost, stegte tomater...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
Forfatter: - berømt kok
Omelet i ovnenVisninger: 1978

En god måde at pifte dine almindelige æggeretter op på er at lave en persisk omelet. I modsætning til den traditionelle version på komfuret bages denne ret i ovnen, så den...

æg, mælk, pinjekerner, dild, koriander, persille, spinat, yoghurt...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
ShakshukaVisninger: 3.999

Retten i sin nuværende form menes at stamme fra Tunesien, og dens arabiske navn betyder "blanding". Da hovedingrediensen er æg, serveres shakshuka ofte som en morgenmadsret. Men i...

æg, tomater, peberfrugter, spidskommen, paprika, koriander, pitabrød...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter: - berømt kok
Omelet med røget laksVisninger: 50.896

Æg og røget laks er en lækker kombination og en god idé til en proteinrig morgenmad. En bagel med smør eller flødeost passer godt til denne ret. En lækker omelet...

røget laks, æg, fløde, purløg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Strata - en lagdelt gryderet med kød og grønkålVisninger: 3 173

Disse gryderetter er typiske for det amerikanske køkken. Det menes, at disse opskrifter blev populære i USA takket være en kogebog fra 1984. Når brødet bages, lægges fyldet i lag...

Champignon, mælk, fløde, oregano, æg, hakket oksekød, hakket svinekød, grønkål, baguette, ciabatta, ost, Goudaost...
Tid: 9 timer og 40 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12
Forfatter:
Hjemmelavet yoghurtVisninger: 4 207

Det er praktisk at købe yoghurt i butikken, men det kan ikke sammenlignes med smagen og de sundhedsmæssige fordele ved hjemmelavet yoghurt, som er ret nem at lave. Du kan lave den om aftenen, og om morgenen har du en sund morgenmad...

yoghurt, mælk, fløde...
Tid: 7 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Mængde: 2 liter
Hjemmelavet ricottaostVisninger: 33.546

Mælk, fløde, citron og en halv time af din tid – det er alt, hvad du behøver for at lave frisk, cremet hjemmelavet ricotta. Ricotta laves normalt med tilsætning af valle –...

mælk, fløde, citron, sukker...
Tid:
Forfatter:
Hjemmelavet ung ricottaostVisninger: 5.076

At vide, hvordan man laver ung, umoden ricottaost, giver dig mulighed for at opdage et stort antal nye italienske opskrifter, der ofte bruger denne ost. At lave den selv...

mælk, fløde, citronsaft, ricottaost...
Tid: 45 minutter.
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sådan laver du ricotta derhjemmeVisninger: 3.451

Frisk hjemmelavet ricotta er en god erstatning for færdigkøbt ricotta i mange retter. For eksempel kan du tilsætte salt, peber, oregano og lidt skal til osten og smøre det på ristede crostini. Denne ricotta er også god til...

mælk, fløde, vineddike, ricottaost...
Tid: 45 minutter.
Forfatter: - kok
Hjemmelavet instant ricottaVisninger: 3.677

Det er nemt at lave ricotta derhjemme, og ostens raffinerede smag og cremede tekstur vil overgå alle forventninger. Udover den idiotsikre serveringsmulighed, der foreslås, serveres den på toast med...

mælk, fløde, ricottaost, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Hjemmelavet sødmælksricottaVisninger: 5.827

Hvis du gerne vil imponere dine gæster, så server denne nemme hjemmelavede ricottaost. Du kan lave den blød eller lidt fastere. Der er så mange serveringsmuligheder, vi...

æblecidereddike, citronsaft, mælk, fløde...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Forfatter: - berømt kok
Hjemmelavet ricottaVisninger: 4.642

Italiensk ricottaost, lavet af valle fra ko-, gede-, fåre- eller bøffelmælk, har en cremet konsistens og en let sød smag. Ricotta er en ingrediens i mange populære desserter, bagværk,...

ricottaost, mælk, fløde, surmælk...
Tid: 25 minutter.
Forfatter: - berømt kok
Hjemmelavet mozzarellaVisninger: 11 009

Traditionel italiensk mozzarella er lavet af vandbøffelmælk, men der findes også variationer af denne ost, lavet af ko- og gedemælk. Osten tilsættes en bred vifte af retter, herunder pizza, pasta,...

mozzarellaost, mælk...
Tid: 50 minutter.
Forfatter:
Spejlæg i avocadoVisninger: 25.324

Næste gang du skal til at stege et æg i brød, så prøv at bruge avocado i stedet for brød....

æg, avocado, pico de gallo sauce, tortilla...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter: - kok
Karryæg med ris og løgringeVisninger: 2.932
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Ris, æg, kokosmælk, jordnøddesmør, porrer, hvidløg, laurbærblad, peber de arbol, koriander, spidskommen, gurkemeje, koriander...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Rejer i tomatcurrysauceVisninger: 5.294

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Rejer, basmatiris, tomater, serranopeber, karry, løg, hvidløg, ingefærrod, yoghurt, koriander...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 387
Forfatter:
Bagte æg med salsa verdeVisninger: 6.867
Opskriftens indhold:

I denne opskrift på bagte æg med salsa verde fra Food Network-magasinet er æggene i centrum. Denne opskrift er en favorit, og du kan tilberede æggene på denne måde på bare 25 minutter. Prøv den...

Æg, salsa, ost, tomatillos, jalapeño peberfrugter, løg, hvidløg, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 190
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grønne bønnegrydeVisninger: 13.382

Hvis du har fulgt Ree Drummonds opskrifter siden starten, vil du helt sikkert ikke gå glip af denne ret. Hun laver grønne bønner med baconstykker i en cremet ostesauce og topper derefter gryderetten med...

Grønne bønner, bacon, peberfrugt, cheddarost, mælk, fløde, panko rasp, løg, hvidløg, stødt cayennepeber, mel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pastitsio (græsk gryderet med hakket kød og pasta)Visninger: 11.722

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Pasta, hakket oksekød, hakket lammekød, rødvin, løg, hvidløg, kanel, oregano, timian, stødt cayennepeber, muskatnød, tomater, parmesanost, yoghurt, mælk, fløde, æg...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - berømt kok
Græsk MoussakaVisninger: 9 709
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Hakket lammekød, blommetomater, aubergine, serranopeber, tørrede ribs, løg, hvidløg, tomatpuré, rødvin, æg, mælk, gedeost, Pecorino Romano-ost, citronskal, kanel, stødt ingefær, allehånde, oregano, persille...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 - 8
Æggerulle fyldt med skinke og ostVisninger: 7.987
Opskriftens indhold:

En æggerulle er en slags stor, blød og svampet omelet. Det er en stor, snoet bund for næsten enhver lækker ingrediens....

æg, mælk, manchegoost, parmesanost, skinke, prosciutto, peberfrugt, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - berømt kok
AspargesbuddingVisninger: 3.582

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Asparges, æg, fløde, parmesanost, krabbekød, purløg, worcestershiresauce, citronskal, estragon...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt