Fennikelgratin
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Parmesanost er en perfekt kombination til ristet fennikel. Sammen skaber de en fantastisk gryderet med en levende, flerfarvet smag, suppleret af hvidløg og sennep. Fløde tilføjer en cremet, delikat tekstur. Server denne fennikelgratin til enhver kødret og nyd dens unikke smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 spsk (7,5 g) smør
- 2 fennikelrødder, tyndt skåret
- 1 spsk. grofthøvlet parmesanost
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk sennep
- 2 kopper piskefløde
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: smør, fennikelpære, Parmesanost, hvidløg, sennep, fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør et ildfast fad på 22 x 32 cm. Tilsæt fennikel, parmesanost, hvidløg og 1/4 tsk salt, og vend det hele sammen.
- Bland sennep med piskefløde og hæld blandingen over fenniklen. Bag i cirka 1 time, indtil gryden bobler og er gyldenbrun.
Kategorier:
Lignende opskrifter
