Søde og krydrede kyllingekebab
Stemmer: 11
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 961, samlet fedt 29 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 106 G., kulhydrater 67 G., fiber 11 G., kolesterol 298 mg, natrium 1006 mg, sukker 28 G.
Kalorier 961, samlet fedt 29 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 106 G., kulhydrater 67 G., fiber 11 G., kolesterol 298 mg, natrium 1006 mg, sukker 28 G.
Hvis du leder efter en ny smag til kyllingespyd, vil denne opskrift ikke skuffe. Kyllingebryststykker marineres i sojasauce med honning, brunt sukker og flere typer peber, herunder stærk cayennepeber. Der er bestemt ingen mangel på smag! Grill eller bag spydene og server med refried beans.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spsk. olivenolie
- 4 spiseskefulde honning
- 3 spsk og 1 3/4 tsk sojasauce
- 2 spsk. brunt sukker
- 1 tsk chilipulver
- 0,5 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk cayennepeber
- 1 tsk friskkværnet sort peber
- 1 finthakket jalapeñopeber (valgfrit)
- 6 halve kyllingebryststykker uden ben og skind, skåret i 2,5 cm tykke tern.
- 2 mellemstore løg, skåret i 5 cm store stykker.
- 2 store røde peberfrugter, skåret i 5 cm store stykker.
- 1 lynlåspose med en kapacitet på 4 liter.
- 4-5 træspyd
- 1 dåse (600 g) grillede bønner
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, sojasauce, honning, chilikrydderi, stødt cayennepeber, sød peber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes smør, honning og sojasauce. Tilsæt brun farin, chilipulver, hvidløgspulver, cayennepeber, sort peber og jalapeño, og rør det hele sammen.
- Kom kyllingen i en pose på 4 liter, hæld marinaden over den, og stil den i køleskabet i mindst 2 timer (eller natten over, hvis du har travlt). Hæld marinaden fra.
- Forvarm grillen (eller ovnen) til høj varme eller 220 °C.
- Sæt kyllingestykker, løg og peberfrugt på spyd et efter et.
- Smør grillristen let med olie, og placer spydene på risten. Steg i 12-15 minutter, vend dem flere gange, indtil kyllingen er blank.
Kategorier:
Lignende opskrifter
