Opskrifter på hovedretter med fjerkræ

Hele kyllingebryster uden skind simrer i en grøntsagsblanding af purerede dåsetomater, søde peberfrugter, broccoli, løg, svampe og timian, hvor de absorberer alle de lækre safter og smagsoplevelser.

Denne solide ret, en familiefavorit, tager lidt over en halv time at tilberede – perfekt til en lækker hverdagsmiddag! Mager hakket kalkun steges på panden og...

Denne lækre og sunde asiatisk-inspirerede ret vil tryllebinde dig med sin kombination af smagsoplevelser. Grønne bønner steges med magert hakket kalkun under hyppig omrøring.

Denne festlige kylling vil imponere dine gæster med sin smag, saftighed og utroligt sprøde skorpe. Og du behøver ikke engang at forvarme ovnen: den er stegt på pande! Og for at gøre den endnu mere...

Til denne ret skal du bruge et kyllingebryst med skind og vingen på, og det bliver lige så luksuriøst som en restaurant! Du skal bruge en ovnfast stegepande. Kyllingen...

Italiensk kylling piccata er perfekt til en lækker, hurtig og let middag. Den tilberedes med kun de enkleste og mest tilgængelige ingredienser. Kyllingebryster...

Udover hakket kalkun indeholder disse kødboller en hel masse sund grønkål, som giver dem vitaminer og en livlig grøn farve. Knuste havregryn...

Højdepunktet ved denne sunde, fiberrige ret er de bagte kalkunkødboller. Du kan bage dem og servere dem separat som forret med en dipsauce, eller blande dem med kogte...

Kødboller i pastasauce er en dejlig og solid ret til en stor familiemiddag. De er hurtige at tilberede og utroligt velsmagende med minimalt fedtindhold. Tilsæt lidt rasp, revet...

Kylling korma er en traditionel indisk ret, du nemt kan lave derhjemme på under en time. Kyllingelår simrer i en sauce lavet med kokosmælk, malede mandler, løg og...

Tilbered en simpel, hurtig, men lækker middag til to, der ikke kræver meget opvask: alt tilberedes på én bageplade. Lækre kyllingelår med en teriyaki-sauceglasur...

Søde tomater, basilikum, mozzarella og balsamicosauce giver kyllingebryster den livlige smag af traditionel italiensk caprese. Retten er overraskende enkel, men luksuriøs...

Kyllingelår steges, indtil de er gyldenbrune og sprøde, og derefter bruges den tilbageværende saft i panden sammen med de stegte løg til at lave en lækker kyllingesauce. Hæld tør hvidvin i, tilsæt korn og...

En airfryer kan forvandle frosne kyllingebrystfileter til saftigt, gyldenbrunt kød på få minutter. Gnid brysterne, uden at optø dem, med olivenolie, salt og sort peber og læg dem i...

Selvfølgelig kan du ikke få en hel kalkun i en airfryer, men du kan bare stege brystet, og det vil blive saftigt, gyldenbrunt og smagfuldt, som en sand julegodbid. Indledende...

Hel kylling stegt i en airfryer er særligt lækker: fedtet er perfekt smeltet, hvilket efterlader en lækker sprød skind, mens kyllingens indre forbliver meget saftigt og smagfuldt...

Denne forenklede version af den mexicanske ret chili con carne bruger hvid kylling og hvide bønner i stedet for rødt kød og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løg, hvidløg og masser af...

Tetrazzini er en amerikansk gryderet lavet med stykker fjerkræ, grøntsager, svampe og nudler i en silkeblød ostesauce. Kylling, blomkål og ægnudlerne koges separat, og derefter...

Denne ret er perfekt til en stor forsamling. Imponer dine gæster og steg kyllingen og pølserne under salvieblade på en enkelt bageplade. Du kan bruge en hel kylling,...

Denne tilbehørsret er lavet med durumhvedebrød. Rist det først i ovnen, hvis du bruger frisk brød. Brødstykkerne er blandet med æbler, grøntsager, æg...

Lækker brødfyld, eller stuffing, tilberedes traditionelt i USA som tilbehør til julekalkun. Men du kan lave det med enhver fugl eller endda spise det alene, da det mætter meget, ikke kun fordi...

Fyldning af fjerkræ med brødfyld kræver tern af gammelt brød, så de holder formen efter udblødning i væske og bagning, og pynten ser appetitlig ud. Så hvis du kun har...

Du behøver ikke at fylde din kalkun eller kylling med dette brødfyld. Du skal blot bage det i en separat pande og servere det med fuglen. På denne måde har du en meget større tilbehørsret, nok til at dele med alle. I...

Mens traditionelt fransk kylling med 40 fed hvidløg bages i ovnen, er denne opskrift velegnet til komfuret. Kyllingestykkerne steges på panden, indtil de er gyldenbrune, og braiseres derefter under...

Før stegning lægges kalkunlårene i blød i 24 timer i en saltlage lavet af lige dele salt, ahornsirup og bourbon, med tilsætning af grov sennep, sort og rød peber, nelliker,...

For at tilberede en festlig pekingand kan du kun bruge den mest kødfulde del af anden – brystet, som derefter skæres i tynde skiver, bredes ud og serveres med grøntsager.

Pynt dit julebord med en kæmpe, gyldenbrun kalkun, der dufter af krydderurter, æbler, citrusfrugter og hvidløg. Alle disse ingredienser proppes i fuglens hulrum, inden de steges og...

Trods det kringlede navn er denne kyllingeopskrift ret nem at tilberede. Hver kylling skæres i halve, saltes og pebres og steges på pande i smør, indtil den er gyldenbrun...

I stedet for en almindelig kylling, så steg en kapun til dit julebord. Denne kødfulde hane vil helt sikkert mætte en stor menneskemængde. Eller brug en lille kalkun. Gnid fuglen med en krydderiblanding og...

Cornish-høns skæres i halve på langs og bages i ovnen på en bund af skivede appelsiner, rosmarinkviste og løgringe. Inden hønsene sættes i ovnen, skal de...

Kylling presset med en mursten under stegning er saftigere og får en jævn, sprød skorpe. Steg kyllingebryster på denne måde, og hvis du ikke har en mursten i dit køkken...

For at panere kyllingefileterne efter denne opskrift blander vi en meget klumpet, smuldrende dej. Det er i bund og grund mel blandet med et par spiseskefulde surmælk (eller kefir), hvortil...

Hvis du har besluttet dig for at tilberede en hel kalkun til ferien, så start med at forberede den to dage i forvejen – eller rettere sagt to nætter i forvejen. I løbet af den første nat og den følgende dag skal du lade skroget gradvist tø op i...

I denne opskrift steges kalkunlårene separat fra resten af ​​​​skroget, hvilket resulterer i utroligt saftigt kød med en lækker gyldenbrun skorpe. Før stegning...

En luksuriøs kalkun på fem kilo, dækket af en gylden skorpe, er det perfekte midtpunkt til enhver stor fest. Steg den på den klassiske måde, ligesom i Amerika til Valentinsdag...

Denne smagfulde thailandske ret bruger udbenede kyllingelår uden skind – en favoritudskæring af kylling, der altid bliver saftig og mør. Kog dem i...

En middag på et enkelt ark er hurtig og lækker, især når grøntsagerne absorberer saften fra kyllingen under stegningen. Denne indiske ret indeholder kylling...

Smagen af ​​denne bagte kylling afhænger af, hvor længe du marinerer den. Stil den på køl i mindst 2 timer, helst længere, og du vil have saftigt kød med en fyldig, krydret smag.

Kylling Cordon Bleu, tilberedt i omvendt rækkefølge, er lige så lækker som den berømte schweiziske schnitzel fyldt med ost og skinke, men ser mere imponerende ud og er velegnet til dem, der...

Denne ret er en perfekt kombination af grøntsager, kød og tørret frugt. Smagen er alsidig, sød og krydret – perfekt til en weekendmiddag. Kylling- og grøntsagstilbehøret tilberedes i én...

Sesamkylling på kinesisk vis er en nem ret fyldt med livlige smagsoplevelser, der er hurtig at tilberede, selv på en hverdagsaften. Kyllingebryster, skåret i mundrette stykker,...

En hurtig og nem opskrift, der får pommes frites til at føles mere hjemlig. Steg eller bag frosne pommes frites og server dem toppet med kylling i chili - kyllingebryst simret med...

Denne fyldning adskiller sig fra traditionel amerikansk kalkunfyldning ved at indeholde flere grøntsager og bruge flere kornsorter i stedet for rasp. Den indeholder rug, spelt og...

Appelsinglaseret kylling lyder sofistikeret, men smagen er utrolig. Denne ret i fransk stil er hurtig og nem at tilberede med minimale ingredienser og vil glæde...

Denne elegante foie gras-forret i restaurantstil vil være den perfekte tilføjelse til dit julebord, og den er meget nemmere at tilberede, end du måske tror. Én fedtlever giver seks portioner...

Disse festlige kyllingelår er lavet med kyllingelår. Lårene er udbenede og fyldt med en blanding af stegte svampe og kyllingebryst i en vinsauce.