Hvidløg og Asiago ost Pull-Away brød
Stemmer: 1
Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8 - 10
Kompleksitet: let
Portioner: 8 - 10
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 224, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 9 G., kulhydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 22 mg, natrium 484 mg, sukker 1 G.
Kalorier 224, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 9 G., kulhydrater 24 G., fiber 1 G., kolesterol 22 mg, natrium 484 mg, sukker 1 G.
Brød, der kan tages fra hinanden, ser meget mere appetitligt ud end almindeligt brød, og det er perfekt til servering, ikke kun til frokost, men også som forret til en hjemmefest. Alle kan rive et stykke af det duftende, varme brød med krydderurter og klistret Asiago-ost, dyppe det i saucen og nyde. Og med færdigkøbt brøddej har du ingen problemer med at lave det.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g frossen hvid brøddej, optøet
- 4 spiseskefulde usaltet smør, stuetemperatur
- 2 spsk hakket frisk persille
- 2 fed hvidløg, revet
- 1/4 tsk røde peberflager
- 1 kop revet Asiago-ost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, Asiago-ost, røde peberflager, hvidløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Rul dejen ud og stræk den ud til en firkant på 30 cm på en let melet overflade. Bland smør, persille, hvidløg, røde peberflager og en generøs knivspids salt og sort peber i en skål. Fordel dejen over dejen; drys med 1,2 dl revet Asiago, og tryk osten let ned i dejen. Skær dejen i 16 små firkanter og læg dem i 4 bunker med 4 firkanter i hver.
- Placer hver stak på siden i en smurt brødform på 23 x 13 cm. Adskil forsigtigt dejlagene for at fylde formen. Drys med den resterende 0,6 dl asiago.
- Dæk dejen løst med plastfolie og lad den hæve et lunt sted, indtil den er hævet i dobbelt størrelse, 1 til 2 timer.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Bag brødet, indtil det er gyldenbrunt og gennembagt, 40-45 minutter (dæk med folie, hvis brødet bruner for hurtigt). Lad det køle af i formen i 15 minutter, og løsn derefter kanterne af brødet fra formens sider med en kniv. Læg det over på en tallerken og lad det køle af i 30 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
