Kødtærte fra Tater Tots
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 286, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 27 G., kulhydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 82 mg, natrium 556 mg, sukker 4 G.
Kalorier 286, samlet fedt 17 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 27 G., kulhydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 82 mg, natrium 556 mg, sukker 4 G.
Du vil nok give dig ret i, at det er praktisk at tilberede og servere én ret, der indeholder både kød og en tilbehørsret. Denne solide tærte fra Sunny Anderson er et eksempel på det. Kødfyldet, grøntsagerne og den klistrede Havarti-ost er toppet med sprøde Tater Tots. Både voksne og børn vil elske denne ret!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spsk. olivenolie
- 700 g hakket oksekød med 20% fedtindhold
- 2 tsk Worcestershiresauce
- 0,5 tsk stærk ungarsk paprika + ekstra til drys
- 2 spsk tomatpuré
- 0,5 kopper oksebouillon
- 1 spsk. hakket Vidalia-løg
- 2 gulerødder, skrællede og revne
- 2 zucchini, skåret i tynde strimler
- 1 rød peberfrugt, uden kerner og skåret i tynde strimler
- 220 g revet havarti-ost
- 1 pakke (900 g) frosne Tater Tots, steges efter anvisningen på pakken
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, zucchini, gulerod, kartoffel, sød peber, Havarti-ost, paprika, Vidalia-løg, tomatpuré
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Varm olivenolie op i en stor stegepande ved middelhøj varme. Når den begynder at skinne, tilsæt hakket oksekød, worcestershiresauce, paprika, en knivspids salt og et par omgange sorte peberkorn.
- Steg indtil kødet er brunet, 6-8 minutter. Tilsæt tomatpuréen og lad det koge i et par minutter. Tilsæt bouillonen og bring det i kog. Krydr med salt igen og brug en hulske til at komme kødet i en skål, hvor fedtet i panden kasseres.
- Kom løget i den samme pande og steg det næsten mørt. Tilsæt derefter gulerødder, squash, peberfrugt, en knivspids salt og et par omgange med peberkværnen. Steg under omrøring, indtil grøntsagerne er møre, men stadig let sprøde, 6-8 minutter. Tag det af varmen.
- Fordel halvdelen af kødblandingen i bunden af et ildfast fad på 22 x 32 cm, tryk det jævnt ned, og drys derefter halvdelen af osten jævnt med.
- Læg den resterende halvdel af oksekødet oven på osten og tryk det ned. Tilsæt grøntsagerne og derefter den resterende ost; glat det ud.
- Arranger kartoffelbollerne pænt ovenpå. Drys med paprika og bag, indtil kanterne er gyldenbrune, 25 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
