Opskrifter på retter lavet af korn og bælgfrugter

Denne asiatisk-inspirerede ret erstatter traditionelle stegte ris med quinoa, hvilket resulterer i en sundere og mere mættende ret, der tilføjer kornets karakteristiske tekstur. Kog quinoaen i forvejen og...

Denne sunde og nærende morgenmad i mexicansk stil holder dig energisk hele dagen lang. Kogt rød quinoa serveres med typiske mexicanske toppings: yoghurtsauce, sort peber...

Quinoa er en fremragende ingrediens til glutenfri pizza. Denne opskrift vil blive værdsat af alle på diæt, dem der ønsker at gøre deres pizza sundere, og endelig dem der finder tanken om at arbejde med gærdej skræmmende.

Bunden af ​​denne skål er kogt tricolor quinoa blandet med lidt sojasauce. Quinoaen hældes i dybe skåle med en ske og toppes med stykker stegt laks i teriyakisauce og...

Denne udsøgte italienske svamperisotto kan laves hurtigt og nemt i mikrobølgeovnen. Du behøver ikke at bruge en halv time på at røre ved komfuret, og retten vil være lige så cremet, smagfuld og...

Hvis du har rester af kogte ris i køleskabet, kan du lave en lækker asiatisk-inspireret ret af den på få minutter. Yderligere ingredienser inkluderer strimlet kylling...

Til denne ret er det bedst at bruge rester af tørret ris fra dagen før eller i går. Men hvis du skal koge frisk ris, så spred den ud på en bageplade og lad den tørre i...

Røde bønner og ris er en typisk ret fra New Orleans, der traditionelt laves om mandagen med rester af søndagsrøget skinke. Selv i dag kan du besøge enhver diner i New Orleans og...

Den fyldige smag af æggecarbonarasauce passer perfekt ikke kun til spaghetti, men også til stegte ris. Brug rester af kogte ris, og varm dem blot grundigt op i...

Den berømte indiske tandoori-kylling serveres i en solid skål med ris og saftig blomkål. Du behøver ikke engang en tandoori-ovn for at tilberede den: med stegt kylling...

Røræg og bacon er perfekte til morgenmad, men du kan også nyde denne klassiske kombination under en solid frokost ved at gøre disse to ingredienser til en solid og lækker asiatisk...

Denne opskrift er inspireret af Tex-Mex fajita. I modsætning til den traditionelle ret serveres kød og grøntsager med ris i stedet for tortillas. Bunden af ​​denne skål er luftige ris...

Med en slowcooker kan du hurtigt og nemt tilberede kylling med ris, hvilket resulterer i lækker luftig ris og saftig kylling. Din ret får ekstra smag ved at tilføje sauterede grøntsager – løg,...

Stegte ris er en fast bestanddel af asiatiske retter. Rester af kogt ris er ideelle til denne ret; de steges dagen efter med andre ingredienser og...

Den koreanske ret Bibimbap serveres traditionelt i en dyb skål med ris toppet med kød, æg og grøntsager, men denne opskrift foreslår at lave den som en pizza på en stegepande. Bunden...

I stedet for traditionelle krydderier kan kogte ris smages til med tomat. Dette er en lækker tilbehørsret til kødretter. Steg risen i vegetabilsk olie med kartoffelmos inden tilberedning...

Hvem sagde, at bacon og æg ikke er den sundeste morgenmad? Spis med måde, tilbered den ordentligt, og suppler den med sunde ingredienser som brune ris, broccoli,...

Pintobønner simrer i timevis med røget bønneskank, tomatsauce, chilipulver, brunt sukker, eddike og krydderier, hvilket giver dem en masse smagsoplevelser ...

Server denne lækre mexicanske ris med hvidløg, lime og duftende koriander som tilbehør til kød, fisk eller kylling. Langkornede ris er forstegt i olie med hvidløg og løg for at...

Denne buddinglignende risengrød er fyldt med saftige rosiner og den magiske aroma af kanel. For en mere cremet konsistens tilsættes æggeblommer under tilberedningen. Følg instruktionerne nøje...

Deltag i den internationale Meatless Monday-bevægelse, bidrag til miljøet og gør din kost sundere. Og for at undgå at gå glip af kødretter på denne dag,...

Denne mexicansk-inspirerede riskryderet er en god tilbehørsret til grillet kød, og den er ret nem at lave. Langkornede ris simres med tomater (brug dåsetomater)...

Denne opskrift tilbereder kylling og ris i én stegepande. Den er luksuriøs og perfekt til en familiemiddag eller en fest. Den bruger hele kyllingelår med...

Rejer og citron er en fantastisk kombination, især når de kombineres i denne cremede italienske risotto. Sautér store rejer let i olivenolie og tag dem op af panden for at tilsætte dem til den allerede...

Mapo tofu er en af ​​de mest populære retter fra Sichuan-køkkenet. Den er tilsat aromaen af ​​regionens signaturkrydderi, Sichuan-peberkorn, og den fyldige, krydrede smag af dobajiang-bønnepasta. Ifølge...

Mange synes, at tofu er for kedelig, men det er ikke tilfældet med denne opskrift. Før denne wokret tilberedes, vendes faste stykker af bagt tofu med en marinade af krydret hvidløg...

Denne lækre, mættende og sunde vegetariske skål er tilberedt i Tex-Mex-stil. Skålens bund er kogt quinoa i en smagfuld dressing af koriander, limesaft, vegetabilsk olie og honning.

Den sundeste havregrød er lavet af hakket havre. Det tager længere tid at koge, men du får de mest gavnlige mikronæringsstoffer og fibre. Den bedste måde at koge denne grød på er at fylde...

Du vil blive overrasket over den kødfulde smag af disse vegetariske bøffer. Linser, løg, hvidløg, tomatpuré, sojasauce, shiitakesvampe og næringsgær tilføjer alle en sund, plantebaseret proteinrig smag...

Når du planlægger en picnic, så forbered snacks aftenen før og fordel dem i glas på en kvartstørrelse. Det kan være lagdelte brune ris i en vinaigrette med oliven og koriander eller krydrede kikærter i en marokkansk...

Sunde grøntsager og velsmagende kikærter steges sammen på en enkelt bageplade, hvilket gør aftensmaden hurtig og nem uden et bjerg af beskidt service. Bland kikærter på dåse med...

Denne pilaf tilberedes uden kød, men er perfekt som tilbehør til kødretter. Udover ris indeholder den løg, peberfrugter, grønne ærter, rosiner, knuste pistacienødder og krydderier. Alt sammen...

Disse veganske pølser ser ud og smager præcis som rigtigt kød, men de er lavet med bønner. De er et sundt alternativ til kød og har et højt protein- og fiberindhold. Udover pintobønnerne indeholder disse pølser også...

Denne lækre og nemme marokkanske tilbehørsret passer godt til grillet kød eller fjerkræ. For at sikre, at bulguren er luftig og især appetitlig, rist den i...

Denne lækre østlige salat er lavet med bulgur og en række aromatiske urter: forårsløg, mynte og persille. For at sikre, at bulguren bevarer sine maksimale gavnlige egenskaber,...

En tilbehørsret til ris ser altid speciel og appetitlig ud, når den er luftig, og alle riskornene er perfekt justeret. For at sikre, at det bliver præcis sådan, rør de skyllede ris grundigt rundt i panden, inden de tilberedes...

Denne fantastiske ret er perfekt til sommeren, både til hverdag og til særlige lejligheder. Pandestegt Stillehavstorskefilet i smør serveres over...

Elskere af det østlige køkken vil sætte pris på den fyldige smag og luksuriøse aroma af denne ret, som kan serveres som en tyk vegetarisk suppe eller som tilbehør til kød. Dens enkle tilberedning og...

Echiladas er mexicanske fyldte rør bagt i en tyk tomatsauce med chili og et lag ost. Den vegetariske version af denne ret bruger hvedetortillaer i stedet for kød...

Shakshuka er en populær mellemøstlig ret, der typisk serveres til morgenmad. Det er røræg kogt i en tomat- og urtesauce. Det er meget sundt og nærende, og at tilsætte kikærter til shakshuka...

Grønkål sauteres i en stegepande med hvide bønner og krydderier, hvilket skaber en lækker og nærende tilbehørsret rig på fibre og protein. Brug dåse...

Kyllingebryst skåret i tynde strimler er en god ingrediens til en hurtig aftensmad. Det tilberedes lige så hurtigt som grøntsager. Steg kyllingen på panden, og vend den derefter med peberfrugter...

Denne ret kombinerer alt, hvad du elsker ved kylling teriyaki, inklusive ris. Alle ingredienserne samles i ét ildfast fad, og din middag tilberedes i ovnen uden besvær og rod.