Kylling i ananassauce med ris

Stemmer: 1

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2-4

Tyndt skåret kyllingebryst er en fantastisk ingrediens til en hurtig aftensmad. Det tilberedes lige så hurtigt som grøntsager. Steg kyllingen på panden, og bland den derefter med peberfrugter i en lækker, tyk, sød-sur sauce. Ananasstykker, brunt sukker og riseddike giver saucen en unik smag. Elskere af asiatisk køkken vil elske den. Brug peberfrugter i forskellige farver for at gøre din ret mere interessant. Server denne sød-sure kylling med dampet ris og nyd.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 udbenede kyllingebryster uden skind, skåret i strimler
2 spiseskefulde vegetabilsk olie
0,5 kop hakket rød peberfrugt
0,5 kop hakket grøn peberfrugt
1 kop dåseananasstykker, gem 0,5 kop sirup, hæld resten fra
3 spiseskefulde lys brunt sukker
3 spsk. riseddike
1/4 kop kyllingebouillon
4 teskefulde majsstivelse blandet med 4 teskefulde vand
Kogte ris, til servering

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, sød peber, Ananas, riseddike, stivelse

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Varm vegetabilsk olie op i en stor nonstick-pande ved middel varme. Krydr kyllingestrimlerne med salt og kom dem på panden. Steg dem og læg dem på en tallerken. Tilsæt de røde og grønne peberfrugter og steg i 1 minut.
Tilsæt ananasstykker, saft, sukker, eddike og kyllingebouillon, og bring det i kog. Lad det simre, indtil saucen begynder at tykne. Tilsæt majsstivelsesblandingen, og bring det i kog. Tilsæt kyllingestrimlerne, og kog i 5 minutter. Server med ris.

Kategorier:

opskrift / Aftensmad / Aftensmad / Hovedretter / Korn, bælgfrugter / Fugl / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter