Majroe- og gulerodspuré med mandariner
Stemmer: 1
Tid: --
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Opskrift på majroe- og gulerodspuré med mandariner og timian.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 stor majroe eller 3 små
- 500 gram gulerødder, skrællede
- 1/2 bundt timian
- Olivenolie
- 2 mandariner
- 50 gram smør
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: majroe, gulerod, timian, mandariner
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær majroe og gulerod i lige store skiver og kom dem i en stor gryde. Tilsæt en knivspids salt og dæk med vand. Bring det langsomt i kog, skru ned for varmen og lad det simre i 12 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
- Hæld vandet fra grøntsagerne i et dørslag og lad dem tørre let. Steg timianbladene i olivenolie i den samme gryde, indtil de er sprøde. Kom grøntsagerne tilbage i gryden, tag dem af varmen, og pres saften ud af mandarinerne. Tilsæt smør og salt, og mos dem, indtil de er groft klumpet.
Du kan lave gulerodspuré Tyrkisk slik - Cezerye.
Kategorier:
Lignende opskrifter
