Opskrifter på hovedretter med grøntsager og svampe

Gnocchi er traditionelle italienske dumplings lavet med mel, ricotta og kartoffelmos. Men du kan lave dem på amerikansk vis ved at erstatte de almindelige kartofler med søde kartofler. Dette vil give gnocchien en mere...

Selv med bare kartofler og cremefraiche kan du lave en fantastisk lækker og smuk tilbehørsret, der er værdig til et festbord. Disse er Hasselback-kartofler, som stammer fra Sverige. Eller, for at sige det enkelt...

En opskrift på perfekt kartoffelmos, sprængfyldt med fyldig, cremet og hvidløgsagtig smag. Det tager lidt længere tid at tilberede, men resultatet er det værd. Det bliver dit...

Hvad kunne være nemmere end at lave kartoffelmos? Men i travlheden før ferien, når du skal lave flere retter på én gang, tæller hvert minut. I en slowcooker...

En sød kartoffel-tilbehørsret, der ikke blot vil pryde ethvert festbord, men også vil betage alle med sin unikke smag. Skær toppen af ​​den bagte søde kartoffel i skrællen og top den med...

Denne opskrift på den perfekte kartoffelgratin er perfekt til en særlig lejlighed. Den er lækker og utrolig nem at lave. Finthakkede kartofler...

Selv en simpel tilbehørsret som kartoffelmos kan tilberedes på en måde, så dine gæster og familie vil elske den mere end hovedretten. Hemmeligheden bag lækker kartoffelmos er trods alt dens delikate, cremede smag og...

Brødgryde, også kendt som brødfyld i Amerika, er en tilbehørsret, der traditionelt serveres med feriekalkun eller -kylling. Brødfyld kan bages inde i fuglen eller...

Grydesteg er en populær amerikansk ret med stuvet kød og grøntsager. Grydesteg laves typisk med et sejere stykke oksekød, stegt til det er sprødt, og derefter krydret med grøntsager og krydderier...

Traditionelt laves nordamerikansk sød kartoffelmos med ahornsirup, fløde og ristede pekannødder og bages i en gryderet. Men du kan lave den lige så lækker i en slowcooker.

En skål er en relativt ny trend blandt sunde spisere. Det er en skål fyldt med sunde ingredienser, der harmonisk kombinerer smage, farver og teksturer. Alt...

Amerikansk khash har intet til fælles med kaukasisk khash og er en ret lavet af rester af tilberedt kød, stegt med kartofler og andre grøntsager. Det er en interessant måde at bruge...

Fyldte artiskokker er en populær ret i mange regioner. Friske artiskokker fyldes med forskelligt fyld mellem kronbladene og dampes eller stuves derefter. Men hvis din ikke er helt sådan ...

Portobellosvampe er en type champignon med enorme hatte. Seks af disse hatte er nok til at lave en lækker og mættende gratin – et sprødt gryderetter. Placer dem i et ildfast fad...

I juletravlheden, med adskillige fade klar i ovnen, kan du pakke det ud og lave en gratin af grønne bønner i en slowcooker. Alt du skal gøre er at bage...

Cacciatore er en italiensk kyllingeret lavet med kylling i jagtstil. Kyllingestykker steges separat og simres derefter med tomater, løg, hvidløg, svampe og krydderier i en lille mængde bouillon. Til...

En af fordelene ved en multikoger er muligheden for at tilberede flere retter på én gang. Brug den til at tilberede lækre stegte kartofler med hvidløg, spinat og rucola, samt laksefilet...

Alt ved disse kartofler er perfekt: præsentationen, den lækre smag og hvor nemt det er at tilberede dem i en slowcooker. Kog store kartofler uden at skrælle dem i en slowcooker, og bag dem derefter i...

Oksebryst er et fladt stykke kød, der opnås efter ribbenene er fjernet. Kokke foretrækker ikke denne del af oksekroppen, da den kræver...

Vores køkkener er fyldt med en række forskellige gadgets, der giver os mulighed for uendeligt at eksperimentere og prøve nye opskrifter uden at bruge timevis ved komfuret. En sådan hjælper er...

Sauerbraten, eller sursteg, er utrolig populær i det centrale Tyskland. Den laves typisk med oksekød, men nogle variationer bruger også...

Trods den åbenlyse konklusion fra navnet, er "roast" slet ikke stegt, men bagt, eller mere præcist, simret i ovnen eller på komfuret. Retten fik sit navn ikke på grund af tilberedningsmetoden, men fordi...

Det velkendte russiske ord "ragout" kom til os fra Frankrig (fransk ragoût; fra fransk ragoûter - at skærpe appetitten), hvor dette ord bruges til at beskrive retter lavet af små stykker kød, fjerkræ, fisk og grøntsager i en tyk...

Selv i den hårdeste vinter vil smagen af ​​denne ret transportere dig til Sydøstasiens evigt varme kyster. Den er lavet med sæsonbestemte grøntsager, svampe og asiatiske ingredienser, der kan nydes året rundt...

Denne steg bliver så lig en ovnsteg, at det er svært at tro, at den er tilberedt i en slowcooker. Hemmeligheden er at forstegte svineskulderen på en stegepande. Hvordan...

Kød- og grøntsagsgryde er en simpel, men mættende ret, der kan serveres til både familiemiddage og festlige lejligheder. Den er også ret alsidig med hensyn til ingredienser...

Hvis du har en sej udskæring af oksekød, der ikke egner sig til hverken stegning eller bagning, kan du lave en vidunderlig ret ved at langtidsstege den hel i en slowcooker...

Tilbered kød med kartofler, løg, peberfrugter og tomater i en slowcooker. Sazon-krydderi, som er populært i mange spansktalende lande, tilføjer en unik latinamerikansk smag.

Denne utroligt møre svinekam med ben, tilberedt i en slowcooker og tilsat marinadens smag, er absolut tiden og indsatsen værd. Tørrede æbler er en velkommen tilføjelse, hvis det er nødvendigt...

Denne tomat- og kødsauce er kendt blandt italienere, der bor på USA's østkyst, som søndagssovs. Navnet stammer fra traditionen. Det er på den sidste dag i ugen, at italienerne...

Træt af pasta, eller frygter du din figur og holder øje med den? Der findes et godt alternativ: græskarspaghetti, og den kræver ikke et eneste gram mel! Hemmeligheden ligger i en særlig type...

Efterår er høsttid og en fejring af græskarretter. Det er svært at imponere nogen med grød, supper eller bare almindeligt bagt græskar, men der findes et fascinerende udvalg derude...

En simpel kartoffegryde får en mere interessant smag og tekstur, når den kombineres med spaghetti squash. Squashen bør forkoges for nemt at adskille fibrene til...

Naturen har givet os spaghetti squash, som, når den er bagt, nemt kan forvandles til grøntsagsnudler. Den kan serveres som tilbehør til ethvert måltid. Den er lækker og...

Kogt spaghetti squash er en fantastisk grøntsagstilbehør til enhver kødret, og det smager præcis som rigtige nudler. For at gøre tilbehøret ikke kun sundt, men også lækkert, tilbered en duftende...

Cincinnati chili er en amerikansk ret, der stammer fra og blev meget populær i staten Ohio, hvor Cincinnati ligger. Den blev opfundet i begyndelsen af ​​det 20. århundrede af en græsk immigrant...

Denne ret beviser, at spaghetti squash kan være en værdig erstatning for pasta, selv i en italiensk ret som pasta Carbonara, og den vil stadig være lige så lækker....

Når den er rå, er spaghetti squash praktisk talt identisk indvendigt med andre sorter. Den lever virkelig op til sit navn efter tilberedning. Når den er kogt, er kødet ret...

Når man ser på tallerkenen, tror man måske, man ser spaghetti med pestosauce. I virkeligheden er det den kaloriefattigste og sundeste "pasta", naturen nogensinde har skabt. Fordi frugtkødet...

Lysgrøn spinat, røde tomater og hvide bønner ser smukke ud i de orange halvdele af det bagte græskar, deres farver minder om det italienske flag. Retten er forbundet med dette sydeuropæiske land...

Lasagne opfattes ofte som en velsmagende og mættende ret, men også ret fed og kalorierig. Sidstnævnte del af denne antagelse modbevises let af den medfølgende opskrift. Lasagne med...