Nemme melfri jordnøddesmørkager
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 101, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 45 mg, sukker 10 G.
Kalorier 101, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 45 mg, sukker 10 G.
Disse enkle peanut butter cookies er lavet uden tilsat mel og vil helt sikkert blive en favorit, selvom du ikke følger en glutenfri diæt. Alt du behøver er peanut butter (sprødt), sukker, salt og et æg. Selv skolebørn kan lave dem!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 spsk. jordnøddesmør
- 2/3 kop granuleret sukker + ekstra til drys
- 1/3 kop brunt sukker
- 0,5 tsk groft salt
- 0,5 tsk vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Jordnøddesmør, brunt sukker, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer ovnsristen i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og forvarm den til 175 °C. Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
- I en stor skål piskes jordnøddesmør, hvidt og brunt sukker og salt med en mixer ved middelhøj hastighed, indtil det er lyst og luftigt, cirka 5 minutter. Rør vanilje og æg i.
- Kom en lille mængde granuleret sukker i en lille skål. Rul dejen til kugler med 1 spiseskefuld og rul hver kugle i sukker. Læg dem jævnt ud på de forberedte bageplader. Tryk hver kugle med en gaffel, så de danner et krydsmønster, for at flade småkagerne ud.
- Bag til de er gyldenbrune, 10-12 minutter. Lad dem køle af på bagepladerne i et par minutter, og flyt dem derefter over på en rist for at køle helt af. Cookies kan opbevares i en tætlukket beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage..
Kategorier:
Lignende opskrifter
