Hjem » Verdens køkkener » Side 185
 

Opskrifter fra verdens køkkener


Kategorier: Bageri, Brød, .
Roti fladbrødVisninger: 11 292

Detaljeret opskrift med fotos.

premium mel, hvedefladbrød, roti fladbrød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-8
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kok
Cubansk ret "Ropa vieja"Visninger: 15 140

Detaljeret opskrift med fotos.

Oksekød, løg, hvidløg, gulerod, selleri, jalapeñopeber, peberfrugt, blommetomater, laurbærblad, oregano, spidskommen, persille...
Tid: 3 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Oksegryde i trykkoger "Ropa Vieja"Visninger: 9.740

En hovedret, der skal serveres med ris: Oksekød braiseret i tomatbouillon og derefter revet i stykker, "Ropa Vieja", som oversættes til "gammelt tøj, klude".

Oksekød, løg, hvidløg, gulerødder, peberfrugter, chilipeber, tomater, tomatpuré, oregano, spidskommen, laurbærblad, hvidt brød, ris, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, Forretter, Kanapeer, Cocktails, Med rom, .
Forfatter: - berømt kok
Cubansk sandwich fyldt med svinemørbrad og skinke, serveret med bananchips og en mojitoVisninger: 4.569
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, skinke, schweizerost, sandwichboller, bananchips, limeskal, appelsinskal, oregano, syltede agurker, grøntsagsrelish, løg, forårsløg, hvidløg, sorbet, rom, mynte, plantain...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Forfatter: - kok
Klassisk MojitoVisninger: 6.779

Den klassiske mojito stammer fra Havana, Cuba, og det siges, at den er Ernest Hemingways yndlingsdrik. Den laves typisk med lime, mynte, rørsukker og rom – ingredienser, der er hjemmehørende i...

rom, brun farin, limesaft, sodavand, mynte...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Jerk kyllingVisninger: 7.097

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, chilipeber, forårsløg, hvidløg, limesaft, sojasauce, brun farin, allehånde, timian, muskatnød, kanel...
Tid: 25 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Kikærte- og blomkålscurryVisninger: 6.027

Detaljeret opskrift med fotos.

Okra, kikærter, blomkål, blommetomater, serranopeber, løg, hvidløg, ingefærrod, laurbærblade, kanel, nelliker, sort peber, spidskommen, koriander, gurkemeje, citronsaft, koriander, mynte, kardemomme, farvestof...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kok
Fisk og skaldyr og okra gumbo suppeVisninger: 7.380
Opskriftens indhold:

En opskrift på amerikansk gumbo med skaldyr og okra. Suppen indeholder kreolsk krydderi (se opskrift indeni)....

Okra, fiskefilet, rejer, krabbekød, langkornet ris, selleri, peberfrugt, tomater, stærk sauce, laurbærblad, stødt cayennepeber, løgpulver, hvidløgspulver, oregano, timian, okra, paprika...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Syltede okra-sandwichrullerVisninger: 4.754

En opskrift på en grøntsagsforret i form af sandwichboller lavet med brød og okra....

okra, hvidt brød, flødeost, okra, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 20-24 stk.
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Stegt okraVisninger: 15.933
Opskriftens indhold:

Opskrift på stegt okra i dej med hjemmelavet krydderi....

Okra, majsmel, stødt cayennepeber, hvidløgspulver, okra, surmælk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Røgede svinekoteletter med majs og okraVisninger: 4.640

En opskrift på røgede naturlige svinekoteletter på ben med majskerner og okra....

Svinekød, okra, Cajun-krydderi, løg, majs, tomater, okra, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Caribiske havsnegledonuts med dyppende tartarsauceVisninger: 6.737
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Hvedemel, æg, mælk, stødt cayennepeber, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, oregano, timian, Dijon-sennep, limesaft, løg, stærk sauce, koriander, tartarsauce, havsnegl...
Tid: 29 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 5 (4 donuts hver)
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter: - restauratør
Stegte plantainsVisninger: 20.083

Detaljeret opskrift med fotos.

Bananer, lime, chilisauce, sennep, peberrod, riseddike, røde peberflager, stødt cayennepeber, hvidløg, plantain...
Tid: 20 minutter.
Kategorier: Grill, Kød, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Jamaicansk svinemørbrad med frisk mangosalsaVisninger: 4.800
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, salsa, ris, løg, hvidløg, appelsinjuice, æblecidereddike, limejuice, ingefærrod, Worcestershiresauce, brunt sukker, allehånde, paprika, muskatnød, kanel, serranopeber, jalapeñopeber, mango, mynte...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
MangochutneyVisninger: 10 315

Detaljeret opskrift med fotos.

Chilipeber, ingefærrod, hvidløg, æblecidereddike, brunt sukker, rosiner, chutneysauce, mango...
Tid: 30 minutter.
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Grillet kylling i en smagfuld caribisk marinadeVisninger: 6.876

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, kyllingelår, jalapeñopeber, forårsløg, ingefærrod, appelsinjuice, limeskal, sojasauce, allehånde, hvidløg...
Tid: 30 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, Forretter, Kød, Saucer, Til grillmad, .
Forfatter: - berømt kok
Røgede jerk kyllingevinger med sød tamarind-dipsauceVisninger: 6.593
Opskriftens indhold:

En smagfuld og syrlig jerkmarinade tilføjer øjeblikkeligt jamaicansk smag til disse røgede vinger.

Kyllingevinger, chilipeber, ingefærrod, brunt sukker, allehånde, appelsinjuice, vineddike, ketchup, honning, tamarind...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Grillet Jerk Chicken med frisk mangosalsaVisninger: 3.584
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingelår, kyllingelår, appelsinjuice, ingefærrod, chili, rødløg, hvidløg, limejuice, vineddike, brun farin, timian, kanel, muskatnød, nelliker, allehånde, koriander, salsasauce, mango...
Tid: 15 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 576
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kød, .
Forfatter: - TV-vært
Kyllingevinger i caribisk stil med krydret glasurVisninger: 6.800

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingevinger, chilipeber, æblecidereddike, limesaft, appelsinsaft, sojasauce, brunt sukker, forårsløg, hvidløg, fennikelfrø, stødt cayennepeber, allehånde, timian, stødt ingefær, honning...
Tid: 1 time og 10 minutter. plus tid til marinering Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Grill, Fugl, Forretter, Kød, .
Caribiske Jerk kyllingevingerVisninger: 13.230
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingevinger, barbecuesauce, sojasauce, chilipeber, stødt ingefær, allehånde, timian, spidskommen, kanel, muskatnød, løg, hvidløg, æblecidereddike, citronsaft, brunt sukker, ananas, jerkkrydderi...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 18 hotwings

1 ... 181 182 183 184 185 186 187 188 189 ... 212
Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt