Stuvet kylling med ris og sæsonens grøntsager
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Stuvet kylling med ris og sæsonens grøntsager - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6-8 kyllingelår, skåret i flere stykker
- 3 kopper vasket langkornet ris
- 1,5 kopper butternutsquash, skåret i små tern
- 1,5 kopper frosne grønne ærter
- 2 spsk. jordnøddesmør
- Salt og kværnet sort peber
- 2 spsk (30 g) smør
- 1 mellemstort løg, hakket
- 1/4 kop hakkede grønne løg
- 2 kviste timian
- 2 laurbærblade
- 1 spsk hakket hvidløg
- 5 spsk vand
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingelår, Jordnøddesmør, løg, hvidløg, timian, laurbærblad, langkornet ris, butternutsquash, ærter
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Varm olie op i en tykbundet gryde, indtil den begynder at ryge. Krydr kyllingestykkerne med salt og peber, og steg dem i et enkelt lag på begge sider. Når stykkerne er brunede, tages kyllingen op af panden.
- Hæld olien fra panden. Tilsæt smør, løg, forårsløg, timian og laurbærblade og sauter i 4 minutter. Tilsæt ris og sauter i yderligere 4-5 minutter, tilsæt derefter hvidløg, kylling, græskar, ærter og vand. Bring det i kog, skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i 35 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
