50 idéer til madpakker til skolestart (del 1)
Stemmer: 5
Hvis du beslutter dig for at pakke en madpakke til dine børn, så de kan tage dem med i skole, skal du sørge for, at maden er sund. madkasse Friske grøntsager, frugt, kødboller, dampet ris som tilbehør og fuldkornsbrød. Arranger maden, så den ser sjov ud. Den bedste måde at gøre dette på er med specielle udskæringer; du kan endda bruge risforme og æggeskabeloner. Og hvis du tilføjer skumfiduser eller slik, vil du lave den lækreste madkasse til dit barn. Og du vil få en hobby, der passer en omsorgsfuld forælder.
1. Vegetarisk rulle
Forbered pestosaucen, men udelad nødderne. Tag et fuldkornsfladbrød og pak det rundt om fyldet. Beklæd først fladbrødet med bladbede, spinat og brøndkarsespirer. Læg derefter følgende ingredienser i lag: gulerødder, ristede røde peberfrugter, soltørrede tomater og gedeost. Pak det ind i bagepapir og luk det. Grøntsagsrullen og saucen er klar.
DerudoverRødbedesalat, cherrytomater, sorte bønnechips, chokolade, hindbær, frugter (æble, mango, ananas, vandmelon).
2. Kikærtepandekager
Sprøde kikærtemelsfirkanter kan dyppes i pestosauce.
Saml en madkasse med følgende ingredienserSukkerærter i bælg, grøntsagsstænger (selleri, gulerødder, agurk, peberfrugt, radise), appelsin- eller grapefrugtskiver, chokoladeovertrukne granatæblekerner.
3. Ris- og kikærtevafler
Lav vafler med ris og kikærtemel. Fyld nu madkassens rum med friske ingredienser: gulerødder, lilla blomkål, sojabønner, blåbær, tomatillos og glaserede solsikkekerner.
4. Ruller med tofu, boghvedenudler og spinat
Kog boghvede sobanudler i kogende vand i 4-8 minutter; hæld vandet fra og skyl. Lav derefter tamarindsaucen og hæld den i en lille flaske. For at lave rullen skal du bruge et ark gennemsigtigt rispapir, som du dypper i varmt vand. Rul den derefter sammen med fyldet: spinat, sobanudler, julienne-skårne gulerødder, agurk og tofu.
Fyld et rum i madkassen med gulerødder, der er skåret af som koreanske gulerødder, og arranger dem med tofuruller, boghvedenudler og spinat. Placer en rispude dekoreret med sesamfrø i et andet rum. Beklæd et andet rum med en silikonemuffinform og fyld den med majs. Introducer dit barn til eksotiske frugter, og læg en lodden rambutan på riskuden. Fyld de resterende rum i madkassen med sorte bønnekiks og glaserede solsikkekerner.
5. Fuldkornscouscous
Tilbered fuldkornscouscous som anvist på pakken. Alternativt kan du bringe 1 kop vand i kog, tilsætte lidt mindre end 1 kop fuldkornscouscous, og lade det simre, indtil væsken er absorberet, 10-15 minutter. Tag det af varmen og lad det stå, mens du lufter det med en gaffel. Top couscousen med ristet paprika og drys med spiret hvede.
Derudoverhavregrynsgranola, edamame sojabønner, frugtblanding (mango, kiwi, blåbær og granatæble)
6. Belgiske vafler
Lav en komplet morgenmad med vafler toppet med yoghurt naturel og citronsaft. Fyld det store rum med gulerodssalat.
Til salaten, hak gulerødder og rødbeder, og krydr det med en skefuld af den samme naturlige yoghurt.
Fyld de resterende rumTop gulerodssalaten med bønnespirer og brøndkarsespirer, toppet med bamse-gelébønner, brombær og tomatillos.
7. Brød med gyldne æg og solsikkefrøpasta
Dit barn vil helt sikkert elske dette æggeeksperiment: Sådan laver du et almindeligt æg "gyldent". Før du koger ægget, skal du lære, hvordan du laver det "gyldent" – det er en mulighed for at lege med mad.
Smør solsikkefrøpasta på quinoa og brune riskiks.
Prik et træspyd i grøntsagerne (hakkede gulerødder, rødbeder og agurker).
Fordel de resterende ingredienser i portioner.: græskar og solsikkefrø, druer, brombær og physalisbær, bon-paris-slik.
8. Spaghetti med pestosauce
Kog fuldkornsspaghetti i kogende vand i ca. 10 minutter; hæld vandet fra i et dørslag. Tilbered pestosaucen, men udelad nødderne. Bland saucen med pasta, cherrytomater og ærtespirer.
Dyp en tysk kringle i smeltet chokolade.
Derudoveredamame-sojabønner; sukkerærter og juliennehakket peberfrugt.
Placer frugtblandingen i det resterende rum i madkassen.Hak den eksotiske frugt med sorte kerner (pitaya), mango og jordbær; tilsæt druer og blåbær.
9. Brune ris med marineret tofu
Læg brune ris i blød i et stykke tid for at reducere kogetiden. Eller damp dem. Bland dem med marineret tofu i en af madkassens beholdere. Tilsæt refried beans eller kikærter i en anden beholder.
Placer et par stykker karamelovertrukne slik (Chokolade-mynte-brownie-trøfler).
DerudoverPlacer cara cara-appelsinskiver på cikorieblade; drys med blåbær og granatæble.
10. Stegt tofu med fuldkornstortilla
Lav et fladbrød i en stegepande med tre typer mel: havre, hørfrø og fuldkornsmel (se opskrift). HerDu kan pakke stegt tofu ind i dette fladbrød. Placer disse ingredienser i et af madkassens rum. Tilføj et salatblad. Hæld dipsaucen – fermenteret hoisin-sojasauce – i en lufttæt beholder.
DerudoverRomanescobuketter og cherrytomater; appelsinskiver; granatæblekerner; bamser med Coca-Cola-smag.
11. Dumplings med tofu og svampe
Lav dumplings fyldt med tofu, schweizerost, bladbede og svampe.
DerudoverEdamame-sojabønner med gulerødder, mango med brombær, naturlig frugtmarmelade, noritang.
12. Frittere
Bland dejen med mel, mælk, æg og bagepulver. Dyp ærtekapslerne i dejen og frituresteg dem. Du kan også tilsætte hakkede ærtekapsler og mynte til dejen og stege dem på en pande til fritters. Kombiner fritterne med røget tofu og sæt det på et spyd.
Derudovergulerødder i forskellige størrelser og farver, ananas og druer, citrusmarmelade med sukkerovertræk.
Vi anbefaler
13. Avocado- og sødkartoffelsushi
Kog kortkornede ris. Form firkantede sushiruller med avocado og sød kartoffelfyld.
DerudoverRøget tofuplade på spyd, cherrytomater med selleri, brombær og mango, chokoladeovertrukne dragéer.
14. Samsa med mangochutney
Lav samsa med kartofler, spinat eller ærter. Prøv ingefær og mangochutney til at dyppe i.
DerudoverEdamame og stencileret peberfrugt, cantaloupemelon og druer, alfabetkager.
15. Broccoliquesadilla
I en foodprocessor blandes broccoli, pistacienødder og citronsaft. Tag en majstortilla, beklæd den ene halvdel med gedeost eller røget cheddar, tilsæt fyldet, og fold den på midten. Varm en stegepande op med vegetabilsk olie; du skal stege to foldede tortillas. Steg tortillaerne i 5 minutter på hver side, tryk dem ned med en spatel og bevæg den rundt på panden for at absorbere al olien. Steg, indtil de er gyldenbrune, og osten smelter, og hold tortillaen sammen. Din broccoliquesadilla er klar; skær den i kvarte.
Derudoverbanan-boghvedemuffin, kandiseret ananas, agurk, æble med æblekrydderi, glaserede frø.
16. Laksesandwich og salat
Kom pulpen af en avocado, 1/2 kop hver af flødeost og koriander, en spiseskefuld olivenolie og et skvæt limesaft i en blender. Blend i 1 minut.
Tag et brunt sandwichbrød; skær overskydende af for at lave en hjerteform. Skær et lille stykke (200 g) pocheret laks og bland det med avocadodressing. Lav en laksesandwich.
Til salatenHak selleri, gulerødder og radiser, tilsæt bønnespirer, og server med avocadodressing.
Fyld madkassens rum med mandarinskiver og druer, fuldkornskiks, tørre kiks med rosiner og klid (kiks).
17. Stegt zucchini med blomkål og en tilbehørsret af morgenmadsprodukter
Kog quinoa eller andre kornsorter (hirse, bulgur, dagussa; hvede, spelt, byg).
Steg zucchini, gulerødder, porrer, grønkål, blomkål og druer. Læg dem på en bund af quinoa i et rum i en madkasse. Fyld de andre rum med agurk, kiks, hindbær, ananas og chokoladeovertrukne gelébønner.
18. Stegt tofu med risnudler
Læg risnudlerne i blød i en skål med varmt vand for at løsne dem. Varm en stegepande op med olie og steg tofuen, indtil den er gyldenbrun, sammen med grønkål, kinesisk kål, spinat, svampe og risnudlerne. Hvis nudlerne er lidt tørre, kan du komme en smule vand i bunden af et glas. Krydr retten med tamarindpasta blandet med limesaft.DerudoverPeberfrugt og agurk, citronmuffin med flødeostfrosting og hindbærfyld, jordbær.
19. Grillede artiskokker og broccoli med riskugler
For at fylde madkassen skal du bruge:risboller; grillede artiskokhjerter, broccolini, peberfrugter; cherrytomater og mozzarella; jordbær; glaserede solsikkekerner.
20. Glutenfri pasta med broccoli og pestosauce
Lav pestosaucen, men udelad nødderne. Bland den kogte pasta med broccolibuketter, soltørrede tomater og pesto. (Det anbefales at bruge pasta med røde linser.)
DerudoverKogte gulerødder, solbær og hindbær, naturlig frugtmarmelade, riskiks. Forbered en auberginedip til kiksene.
21. Glutenfri pasta og sojabønnesalat
Til en varm salatVend kogt pasta med edamamebønner og cherrytomater; dryp med olivenolie og citronsaft. (Pasta med røde linser anbefales.)
Derudovergulerødder og ristede lilla kartofler; druer med hindbær; morgenmadsprodukter med græskarkerner og tørrede kirsebær; marmelade i sukkerdrys.
22. Kikærter med tærte
Tilsæt spirede ærter til kikærterne og dryp med citronsaft. Arranger derefter snacks i madkassens sektioner: cherrytomater, kogte gulerødder, selleri, sorte bønnechips, en butterdejstærte, kiwi og mandarin og pingvinvingummibamser.
23. Søde peberfrugter fyldt med hvede
Lav en pestosauce, men udelad nødderne. Tilbered et fyld af kogt hvede (eller et andet korn, såsom perlebyg, ris, hirse eller bulgur), kogte gulerødder og edamamebønner; krydr med pestosaucen. Fyld friske peberfrugter med kornblandingen.
DerudoverOliven, naanbrød, brombær og kiwi, glaserede kerner.
24. Pasta med pestosauce og kødboller
Forbered pestosaucen, men udelad nødderne. Kog lasagnepastaen og vend den i pestosaucen. Når du laver kødbollerne, tilsættes blomkålen til den hakkede kalkun. Sæt spyd på.
- Majsboller med ost
- Majskugler med forårsløg
- Risboller
- Krabbeboller
- Kødboller
- Kyllingeboller med spinat
- Kyllingeboller med ost
- Osteboller
25. Kyllingebryster stegt i rasp
Dyp kyllingebrystene i ægget, og drys dem derefter med rasp og havregryn eller cornflakes. Steg dem på en pande i 3-5 minutter på hver side. Til at dyppe de panerede kyllingebryster kan du lave en ferskensauce. Lav tørre kiks med hørfrø; de kan også dyppes i saucen.
Derudovercherrytomater, edamame sojabønner og peberfrugt, hindbær og jordbær, glaserede solsikkekerner.
Fortsættelse af udvælgelsen: 50 idéer til madpakker til skolestart (del 2)
Kategorier:
Lignende opskrifter
