Hvad skal man fylde en madkasse med mad
Madkasser er lige begyndt at komme på markedet. Hvis du er usikker på, hvad du skal fylde en med, er denne artikel til dig.
Hvis du tager dine madpakker og snacks med på arbejde i glas, kan det blive kedeligt efter et stykke tid. Du higer efter nye og friske idéer! Det er her madkasser kommer ind i billedet!
Ideen bag madkassen stammer fra japanerne. Det var dem, der begyndte at tage morgenmad med på arbejde i madkasser med flere rum, der hver især indeholdt en række forskellige fødevarer. Madkasser fås i en række forskellige farver og teksturer for at tilfredsstille ikke kun smagsløgene, men også øjnene.
Disse madbeholdere er meget populære i Kina, Korea, Filippinerne, Taiwan og andre asiatiske lande. De kaldes madkasser på engelsk, da ordet "lunch" refererer til en ekstra morgenmad, og "box" refererer til en æske.
Traditionelt set sammensættes madkasser på følgende måde. De bør indeholde 4 hovedretter, 3 tilbehør, 2 grøntsager og 1 dessert. Desserter indeholder typisk frugt og sunde desserter. Hele ideen bag en madkasse er at levere smukt præsenteret, sund mad.
Du kan medbringe ris, kød, fisk, æg, pasta, salater, syltede og friske grøntsager, frugt og bagværk.
Hvis du pakker en madkasse til et barn, er det nok kun at have to rum. Det ene rum rummer hovedretten, det andet tilbehøret. Du kan se 50 idéer til madkassefyldning for børn i skole.
Placer kogte ris i bunden af et rum. Drys lidt salt ovenpå, hvis de er kogt uden salt. Placer 2-3 stykker stegt, udbenet fisk ovenpå, f.eks. blåhvillingLæg tynde, skrællede agurkeskiver i kanterne, så de danner stænger. Drys ristede sesamfrø over.
Placer yderligere ingredienser i det andet rum: kogt æg, gulerod, agurkeskiver.
Du kan arrangere ingredienserne i en madkasse fra skolen, så de ligner genkendelige figurer, dyr eller blomster. For eksempel kan du forvandle et æg til et hanehoved og klippe og fastgøre en kam og et skæg fra en gulerod. Men hvis du har lidt fantasi, kan du blot arrangere alle de ekstra ingredienser. Da de alle er meget farverige, vil dit barn stadig spise dem med stor fornøjelse.
En madkasse til voksne adskiller sig fra en madkasse til børn ved, at den kan have tre eller flere rum.
For eksempel kan du i den første sektion lægge salatblade i bunden og placere hurtigt stegt pasta med kød ovenpå.
Placer en grøntsagssalat, krydret med vegetabilsk olie, i det andet rum. For et strejf af farve kan du topse salaten med et par skiver cherrytomater.
Hvis du har andre rum, kan du fylde et med frugt: jordbær, kirsebær eller bananskiver. Placer stykker brød, kiks eller nødder i de resterende rum.
Madpakkeopskrifter:
Madkasser er nemme at fylde. De fleste ingredienser kan nemt købes i en lokal butik eller på et marked.
– Madkasserne er lavet af miljøvenlige, lette og holdbare materialer. Selv hvis du taber dem, går de ikke i stykker, hvilket er mere end man kan sige om glas.
Madkassens rum rummer mindre mængder mad end den gennemsnitlige europæiske portion. Jo mindre mad du spiser ad gangen, desto bedre er dine chancer for at tabe dig.
– Mad, der ser smuk ud, virker mere mættende. Med tiden lærer du at pynte smukt, ikke kun de retter, du tager med på arbejde, men også de hverdagsretter, du tilbereder og spiser derhjemme.
I Asien De ved, at sund mad skal være en fryd for øjet, mætte næseborene med aroma og tungen med smag. Men vigtigst af alt skal maden tilberedes med kærlighed. Når du laver madpakker til dig selv på arbejdet eller til dit barn i skolen, så skynd dig ikke. Gør alt langsomt og med glæde, så vil det være en fornøjelse at spise det.
Ideen bag madkassen stammer fra japanerne. Det var dem, der begyndte at tage morgenmad med på arbejde i madkasser med flere rum, der hver især indeholdt en række forskellige fødevarer. Madkasser fås i en række forskellige farver og teksturer for at tilfredsstille ikke kun smagsløgene, men også øjnene.
Disse madbeholdere er meget populære i Kina, Korea, Filippinerne, Taiwan og andre asiatiske lande. De kaldes madkasser på engelsk, da ordet "lunch" refererer til en ekstra morgenmad, og "box" refererer til en æske.
Hvad skal man putte i en madkasse?
Traditionelt set sammensættes madkasser på følgende måde. De bør indeholde 4 hovedretter, 3 tilbehør, 2 grøntsager og 1 dessert. Desserter indeholder typisk frugt og sunde desserter. Hele ideen bag en madkasse er at levere smukt præsenteret, sund mad.
Du kan medbringe ris, kød, fisk, æg, pasta, salater, syltede og friske grøntsager, frugt og bagværk.
Madkasse til børnene at tage med i skole
Hvis du pakker en madkasse til et barn, er det nok kun at have to rum. Det ene rum rummer hovedretten, det andet tilbehøret. Du kan se 50 idéer til madkassefyldning for børn i skole.
Placer kogte ris i bunden af et rum. Drys lidt salt ovenpå, hvis de er kogt uden salt. Placer 2-3 stykker stegt, udbenet fisk ovenpå, f.eks. blåhvillingLæg tynde, skrællede agurkeskiver i kanterne, så de danner stænger. Drys ristede sesamfrø over.
Placer yderligere ingredienser i det andet rum: kogt æg, gulerod, agurkeskiver.
Du kan arrangere ingredienserne i en madkasse fra skolen, så de ligner genkendelige figurer, dyr eller blomster. For eksempel kan du forvandle et æg til et hanehoved og klippe og fastgøre en kam og et skæg fra en gulerod. Men hvis du har lidt fantasi, kan du blot arrangere alle de ekstra ingredienser. Da de alle er meget farverige, vil dit barn stadig spise dem med stor fornøjelse.
Madkasse til voksne til arbejde
En madkasse til voksne adskiller sig fra en madkasse til børn ved, at den kan have tre eller flere rum.
For eksempel kan du i den første sektion lægge salatblade i bunden og placere hurtigt stegt pasta med kød ovenpå.
Placer en grøntsagssalat, krydret med vegetabilsk olie, i det andet rum. For et strejf af farve kan du topse salaten med et par skiver cherrytomater.
Hvis du har andre rum, kan du fylde et med frugt: jordbær, kirsebær eller bananskiver. Placer stykker brød, kiks eller nødder i de resterende rum.
Madpakkeopskrifter:
Hvad er godt ved madkasser?
Madkasser er nemme at fylde. De fleste ingredienser kan nemt købes i en lokal butik eller på et marked.
– Madkasserne er lavet af miljøvenlige, lette og holdbare materialer. Selv hvis du taber dem, går de ikke i stykker, hvilket er mere end man kan sige om glas.
Madkassens rum rummer mindre mængder mad end den gennemsnitlige europæiske portion. Jo mindre mad du spiser ad gangen, desto bedre er dine chancer for at tabe dig.
– Mad, der ser smuk ud, virker mere mættende. Med tiden lærer du at pynte smukt, ikke kun de retter, du tager med på arbejde, men også de hverdagsretter, du tilbereder og spiser derhjemme.
I Asien De ved, at sund mad skal være en fryd for øjet, mætte næseborene med aroma og tungen med smag. Men vigtigst af alt skal maden tilberedes med kærlighed. Når du laver madpakker til dig selv på arbejdet eller til dit barn i skolen, så skynd dig ikke. Gør alt langsomt og med glæde, så vil det være en fornøjelse at spise det.
Forfatter af artiklen: Natalia Semenova "TopCook"
Stemmer: 2
Kategorier:
Relaterede artikler
