Kylling og broccoli teriyaki med ris i en slowcooker

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 534, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 42 G., kulhydrater 68 G., fiber 6 G., kolesterol 85 mg, natrium 2238 mg, sukker 12 G.

Denne populære takeaway-ret fra kinesiske restauranter kan nemt tilberedes i dit eget hjem på kortere tid end at få den leveret. Du skal blot tilsætte alle ingredienserne i din slowcooker, og så klarer den resten! Middagen er på bordet på bare 30 minutter.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 tsk. sesamolie
450 g udbenede kyllingebryster uden skind, skåret i 0,5 cm tykke strimler.
450 g broccolibuketter (ca. 4 kopper)
1 dåse (220 g) hakkede vandkastanjer, drænet
1 kop langkornet jasminris
2 fed hvidløg, knust
1 lille løg, tyndt skåret (ca. 1 kop)
3/4 kop teriyakisauce
1 kop kyllingebouillon
1 kop frosne edamamebønner (optøede), valgfrit
2 spiseskefulde ristede sesamfrø
1/4 kop friske korianderblade, til servering, valgfrit
1 lime, skåret i både, til servering
Specialudstyr6-liters Instant Pot

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, broccolikål, teriyakisauce, edamamebønner, jasminris, kalk, sesam

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Hæld sesamolie i en slowcooker. Tilsæt kyllingen og rør, indtil den er jævnt dækket. Tilsæt broccoli, vandkastanjer, ris, hvidløg og løg og rør. Hæld kyllingebouillon og teriyakisauce i risblandingen og rør.
Følg producentens anvisninger, luk låget og klargør multikogeren. Kog ved høj effekt i 5 minutter.

Når trykkogercyklussen er færdig, skal du følge producentens anvisninger og aktivere hurtigudløsningscyklussen. Forsigtigt, og pas på ikke at forbrænde dig med damp, skal du åbne og fjerne låget.
Rør de kogte ris rundt, og tilsæt edamame, hvis du bruger det. Luk låget igen, og lad risen dampe, indtil væsken er absorberet, cirka 10 minutter mere.
Server kylling og broccoli til aftensmad drysset med sesamfrø og korianderblade, hvis det bruges, og garneret med limebåde.

Kategorier: