Pilaf med skinke og bønner
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 724, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 46 G., kulhydrater 94 G., fiber 10 G., kolesterol 101 mg, natrium 363 mg, sukker G.
Kalorier 724, samlet fedt 18 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 46 G., kulhydrater 94 G., fiber 10 G., kolesterol 101 mg, natrium 363 mg, sukker G.
Pilaf med skinke og bønner - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5-2 kopper tern af røget skinke
- 1,5 kopper blancheret ris
- 2 dåser hvide bønner på dåse
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 1 mellemstort løg, hakket
- 1 mellemstor grøn peberfrugt, hakket
- 3 stilke selleri, skåret i skiver
- 2 fed hvidløg, hakket
- Groft salt
- Stærk sauce
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en forvarmet gryde med tyk bund steges grøntsagerne: løg, peberfrugt, selleri, hvidløg i ca. 7 minutter, tilsæt salt.
- Tilbered pilaf: Bland ris, skinke, bønner og 2 kopper vand. Bring det i kog, rør rundt, og lad det simre ved svag varme, indtil risen er mør, cirka 15 til 20 minutter. Tag det af varmen, og lad det stå.
- Del pilaffen i portioner og top med en hvilken som helst varm sauce, hvis det ønskes.
Kategorier:
Lignende opskrifter
