Brød med skinke og ost
Stemmer: 1
Tid: 9 timer og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
For at lave dette unikke og lækre brød skal du kun bruge tre ingredienser: færdigkøbt brøddej, skinke og ost. Plus lidt mel til at arbejde med dejen. Læg skinke og ost lagvis oven på den udrullede dej, og rul den derefter til en pølse. Bag i en brødform, indtil rullen danner et brød. Dette brød er perfekt til morgenmad, snacks eller som et mellemmåltid i stedet for sandwich.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 brød (450 g) frossen brøddej
- Premium mel til arbejde med dej
- 220 g tynde skiver skinke
- 220 g revet irsk cheddar eller anden hvid cheddar
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, cheddarost, skinke
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Optø dejen natten over i køleskabet, og lad den derefter hæve til stuetemperatur (men lad den ikke hæve), inden du arbejder med den.
- Forvarm ovnen til 160 °C. Spray en brødform med bagespray.
- Rul dejen ud til et rektangel på 22 x 30 cm på en let melet overflade. Hvis dejen spænder tilbage, når du ruller den ud, så dæk den med et tørt håndklæde og lad den hvile i 5 minutter.
- Læg skinkeskiverne på dejen, og sørg for 0,5 cm fra kanterne på alle sider. Drys med ost og rul dem sammen til en stram rulle. Klem sammenføjningen og luk enderne for at forsegle fyldet helt indeni.
- Placer bollen med sømmen nedad i den forberedte brødform, og bag den, indtil den er gyldenbrun og har en kernetemperatur på 95 °C (205 °F), i 50 minutter til 1 time.
Lad brødet køle af i mindst 10 minutter. Tag det ud af formen. Skær det i skiver og server.
Kategorier:
opskrift / Morgenmad / Bageri / Lækre tærter og boller / Forretter / Sandwiches / / Ree Drummond
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
