Grillet græskartærte
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 367, samlet fedt 23 G., mættede fedtstoffer 12 G., proteiner 5 G., kulhydrater 37 G., fiber 2 G., kolesterol 121 mg, natrium 220 mg, sukker 20 G.
Kalorier 367, samlet fedt 23 G., mættede fedtstoffer 12 G., proteiner 5 G., kulhydrater 37 G., fiber 2 G., kolesterol 121 mg, natrium 220 mg, sukker 20 G.
Denne klassiske græskartærte vil glæde alle med en diskret røget smag – den er grillet! En perfekt idé til en julemiddag i baghaven. Efter alt det grillede kød og alle grøntsager vil dine gæster helt sikkert have lyst til dessert.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 dåse (425 g) græskarpuré
- 1 og 1/4 kop piskefløde
- 2/3 kop granuleret sukker
- 1 tsk stødt kanel
- 0,5 tsk friskrevet muskatnød
- 0,5 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 tsk groft salt
- 3 store æg
- 1 frossen grundlag for lodning 22 cm i diameter i engangsform, optøs
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: græskarpuré, fløde, kanel, muskatnød, mørdej
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm grillen til medium varme, og klargør den indirekte varmezone. På en gasgrill (med 3 eller flere brændere) skal alle brændere tændes på medium-høj varme. Efter ca. 15 minutter skal du slukke en af de midterste brændere, og reducere varmen på de resterende brændere til medium. Hvis du har en kulgrill, skal du hælde en skorstenstarter med brændte briketter på den ene side af grillen. Placer en drypbakke på den anden side for at forhindre opblussen. Sørg for at konsultere din grills instruktionsmanual.
- I mellemtiden blandes forsigtigt græskarpuré, piskefløde, granuleret sukker, kanel, muskatnød, vaniljeekstrakt, salt og 2 æg i en stor skål. Pisk det resterende æg i en lille skål og pensl dejens kanter med det. Hæld fyldet over dejen.
- Placer tærten over indirekte varme. Dæk til og bag, indtil fyldet begynder at stivne i kanterne, cirka 25 minutter. Drej derefter, dæk til og bag i yderligere 25 minutter (midten vil stadig være lidt ujævn). Flyt tærten over på den varme grillzone og steg i yderligere 3 minutter, indtil skorpen er sprød. Læg den over på en bagerist; lad tærten køle helt af.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
