Græskartærte med kondenseret mælk

Stemmer: 2

Tid: 1 time og 55 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Græskartærte med kondenseret mælk - detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2,5 kopper hakket peberkager
6 spsk (90 g) smeltet smør
425 gram. græskarpuré
3/4 kop kondenseret mælk
2 store æggeblommer
En knivspids salt

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: shortbread-kager, græskarpuré, kondenseret mælk, æg

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 170°C. Placer en springform på 22 cm på en bageplade.

Lav skorpen ved at blande ingefærkrummer og smeltet smør i en stor skål, indtil det er glat. Kom krummerne i formen, og tryk blandingen jævnt ned i bunden og siderne. Bag, indtil skorpen er mørkere, 10 til 12 minutter. Tag ud af ovnen, og lad den køle af.
I en skål blandes græskar, kondenseret mælk, æggeblommer og salt, indtil det er glat. Hæld fyldet i den afkølede skorpe, sæt den tilbage i ovnen, og bag den, indtil den lige begynder at blive mørk, ca. 30 minutter. Tag tærten ud af ovnen, afkøl den til stuetemperatur, og stil den derefter i køleskabet i mindst 1 time, eller indtil den er klar til servering.