Fransk toast med sprød klid
Stemmer: 2
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 384, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 14 G., kulhydrater 40 G., fiber 7 G., kolesterol 114 mg, natrium 439 mg, sukker 11 G.
Kalorier 384, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 14 G., kulhydrater 40 G., fiber 7 G., kolesterol 114 mg, natrium 439 mg, sukker 11 G.
Denne opskrift på fransk toast er lige så lækker som en brownie, og ovenikøbet sund. Både voksne og børn vil elske den. For at få mest muligt ud af denne lækkerbisken, brug fuldkornsbrød. To skiver pr. portion smøres med flødeost og appelsinmarmelade, lægges sammen, lægges derefter i blød i en æggeblanding og rulles i knuste klidflager. Efter stegning vil paneringen blive til en vidunderlig sprød skorpe. Drys med flormelis og server til morgenmad eller dessert.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 8 skiver fuldkornsbrød
- 4 spiseskefulde fedtfattig flødeost
- 4 tsk appelsinkonfitur med reduceret sukkerindhold
- 2 store æg + 2 æggehvider
- Skal og saft af 1 appelsin
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1,5 kopper klidflager
- 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 1-2 spiseskefulde usaltet smør
- 2 spsk flormelis (valgfrit)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: fuldkornsbrød, Appelsinsyltetøj, Appelsinskaller, æg, flødeost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smør 1 spiseskefuld flødeost på 4 skiver brød og 1 tsk appelsinsyltetøj på de resterende 4 skiver. Læg 2 sandwich sammen for at lave 4 sandwich.
- I en lav skål piskes æg, hvider, appelsinskal og -saft samt vaniljeekstrakt sammen. Kom klidflagerne i en plastikpose med lynlås og knus dem med en kagerulle eller hænderne. Læg krummerne på en tallerken. Dyp hver sandwich i æggeblandingen, og rul dem derefter i krummerne, og tryk dem forsigtigt ned i brødet.
- Varm 1 spiseskefuld vegetabilsk olie og 1 spiseskefuld smør op i en stegepande ved middel varme. Tilsæt sandwichene (et par stykker ad gangen) og steg dem, indtil de er gyldenbrune på ydersiden, og osten er smeltet på indersiden, 3-4 minutter på hver side. Tilsæt mere vegetabilsk olie og smør efter behov.
- Skær den franske toast i trekanter. Lad den køle af, inden den serveres til børn, da flødeosten kan være ret varm. Drys med flormelis, hvis det ønskes, og børnene vil ikke engang bede om sirup!
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
