Fransk toast med citron og bær
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Fransk toast er fantastisk, fordi det kan serveres til morgenmad eller som en hurtig hjemmelavet dessert. Denne opskrift gør din dessert endnu mere elegant! Mellem to skiver brioche, dyppet i en sød og krydret æggecreme, ligger et lag lemon curd og friske bær. Drys den franske toast med flormelis inden servering.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 skiver brioche
- 1/3 kop citronost
- 4 æg
- 1/2 spsk smør, plus mere hvis nødvendigt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: challah, citroncreme, stødt ingefær, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smør lemon curd på 4 tykke skiver briochebrød, top med bær, såsom blåbær, og derefter med endnu en skive brød. Tryk dem ned, dyp dem i Perfect French Toast-æggeblandingen, og steg dem, og bag dem derefter som anvist. Drys med flormelis.
Æggeblanding til perfekt fransk toast
I en lav skål piskes 4 æg, 1 1/2 kop mælk eller piskefløde, 1/2 tsk stødt ingefær, 1 tsk vaniljeekstrakt, 1 tsk sukker og en knivspids salt sammen.
,- Forvarm ovnen til 175°C.
- Varm 1/2 spiseskefuld smør op i en nonstick-pande ved middel varme. Steg de franske toasts i portioner, indtil de er gyldenbrune, 2-3 minutter på hver side, og tilsæt mere smør efter behov.
- Læg den franske toast over på en bageplade og bag den, indtil den er hævet, 8 til 10 minutter.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
